如何挑選薄荷

一日三餐是我們生活中必備的事情，但是想要把三餐的質(zhì)量提高我們購買食物的時(shí)候也是要特別的注意，要挑選一些新鮮的食物，以免有些食物受到環(huán)境的影響而發(fā)生營養(yǎng)的改變，所以挑選的時(shí)候要特別的注意，下面大家一起看一下什么樣的薄荷好呢!

目錄薄荷的功效與作用如何挑選薄荷孕婦能吃薄荷嗎薄荷的生活妙招薄荷的養(yǎng)殖方法

1薄荷的功效與作用

　　薄荷，土名叫“銀丹草”，為唇形科植物，即同屬其他干燥全草。多生于山野濕地河旁，根莖橫生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生長，是一種有特種經(jīng)濟(jì)價(jià)值的芳香作物。

　　中醫(yī)學(xué)以莖葉入藥，有發(fā)汗、散風(fēng)熱和止癢等功效。長期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除勞氣，解困乏，使人口氣香潔。薄荷，全草可入藥，治感冒發(fā)熱喉痛，頭痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮膚風(fēng)疹搔癢，麻疹不透等癥，此外對(duì)癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效。

　　煎湯洗可治膝瘡，榨汁服可去風(fēng)熱及口齒諸病，搗成汁含服去舌苔苦澀;用葉塞鼻，止出血;還可治蜂蟄蛇傷。

　　平常以薄荷代茶，清心明目。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白質(zhì)6.8克和纖維31.1克，能提供870.7千焦的熱量。

　　薄荷粥：清新怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。

　　薄荷糕：清涼，疏風(fēng)散熱，清咽利喉。

　　薄荷湯：解毒敗火。

　　鮮薄荷鯽魚湯：可治小兒久咳。

　　除此之外，薄荷莖葉有特殊香味，可以用于制作口香糖、牙膏等，有清涼提神、瀉火的功效。薄荷亦可以釀蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有較強(qiáng)的薄荷特殊氣味。

2如何挑選薄荷

　　一日三餐是我們生活中必備的事情，但是想要把三餐的質(zhì)量提高我們購買食物的時(shí)候也是要特別的注意，要挑選一些新鮮的食物，以免有些食物受到環(huán)境的影響而發(fā)生營養(yǎng)的改變，所以挑選的時(shí)候要特別的注意，下面大家一起看一下什么樣的薄荷好呢!

　　薄荷以葉多、色綠、氣味濃香為佳。腐敗變質(zhì)，有異味的不宜選購。

　　我們都知道不同的食物受到環(huán)境以及儲(chǔ)存方法的影響，口感和營養(yǎng)也會(huì)發(fā)生一些變化，上面就是對(duì)什么樣的薄荷好的介紹，了解以后我們就能夠根據(jù)自己的身邊環(huán)境購買到喜歡的食物了。

3孕婦能吃薄荷嗎

　　薄荷雖然有良好的保健作用，但卻不適合孕婦食用。這是因?yàn)楸『芍泻杏绊懱赫０l(fā)育的成分，可導(dǎo)致胎兒畸形、死胎或流產(chǎn)，尤其懷孕頭3個(gè)月其危害更大。

　　所以，孕婦不僅要忌吃薄荷，含有薄荷成分的東西都要忌，包括薄荷糖、薄荷茶等等。清涼油、風(fēng)油精、萬金油之類的藥物也不適合孕婦使用，因?yàn)檫@些藥物中的成分可經(jīng)皮膚吸收，并可通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)影響其生長發(fā)育。

　　此外，薄荷還有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的婦女也不宜食用。

4薄荷的生活妙招

　　祛暑熱——將鮮薄荷30克或干薄荷15克，與50克梗米一起熬粥，再加入冰糖。

　　美白——將半只黃瓜、一個(gè)雞蛋白、一湯匙檸檬汁、一湯匙薄荷混在一起煮成濃湯，冷卻后放入冰箱內(nèi)冷藏，約15分鐘后取出，均勻地涂抹于面部，15分鐘后再?zèng)_洗干凈。

　　治咽喉干渴——將銀花30克，鮮蘆根60克加水500毫升，煮15分鐘，然后加入薄荷10克煮沸，濾出加適量白糖，溫服，每日3~4次，對(duì)因風(fēng)寒引起的咽喉干渴有很好的療效。

　　薄荷的保存秘訣

　　薄荷葉可以可以自然風(fēng)干后做成干薄荷葉，置于陰涼干燥處密封保存。

5薄荷的養(yǎng)殖方法

　　薄荷又稱蘇薄荷，為多年生草本植物。以莖葉入藥，有疏風(fēng)、散熱、解毒、透疹等作用。薄荷含揮發(fā)油，其主要成分是薄荷醇和薄荷酮，是提取薄荷腦的主要原料。

　　薄荷喜歡陽光充足、溫暖濕潤的環(huán)境，無霜期宜在200天以上。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，除了重堿地和重粘土地.砂地外，都可種植，但以肥沃的壤土和砂質(zhì)壤土為好。太陽光對(duì)提高薄荷腦和薄荷油的含量有重要作用，特別 是在孕蕾開花期，要有充足的陽光，因此薄荷不宜種在蔭蔽的地方。

　　薄荷一般用根莖繁殖，也可用扦播和用種子繁殖。后兩種方法生長慢，容易變異，一般采用較少。用根莖繁殖，春栽或冬前栽均可，春栽多在3月下旬至4月上旬進(jìn)行，冬前栽在10月下旬前后進(jìn)行。 薄荷最好是邊刨邊栽，以防根莖風(fēng)干。如需外運(yùn)，則要用麻袋包裝好。將薄荷根莖刨出后，選擇莖節(jié)短、肥大、黃白色的新根，剪成6～10厘米的小段，每段要有3～4個(gè)莖節(jié)。在畦內(nèi)按行距30～35厘米，開5～6厘米深 的溝，將根莖按17～20厘米一墩、每墩2～3株栽到溝里，然后蓋上踏實(shí)，并立即澆水。

　　春天栽的根莖，氣溫在 18～20℃條件下，10～15天出苗，冬前栽的翌年春天出苗。

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