糯香黑米粥是一道既健康又美味的粥品，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和各種營(yíng)養(yǎng)元素。以下是制作糯香黑米粥的簡(jiǎn)單配方：

材料：

黑米：1/2杯

糯米：1/2杯

水：適量

冰糖或紅糖：適量（根據(jù)個(gè)人口味添加）

制作方法：

準(zhǔn)備黑米和糯米： 將黑米和糯米淘洗干凈，瀝干水分。

浸泡： 將淘洗好的黑米和糯米放入大碗中，加入適量清水，浸泡30分鐘至1小時(shí)，使其充分吸水。

煮粥： 將浸泡好的黑米和糯米放入電飯煲或燉盅中，加入適量清水。水的用量可以根據(jù)個(gè)人口感選擇，一般來(lái)說(shuō)，煮粥時(shí)的水米比例可以調(diào)整為1:8或1:10。

煮糖： 在糖分中，可以選擇使用冰糖或紅糖，根據(jù)個(gè)人口味添加。如果使用冰糖，可以將冰糖用溫水溶解成糖水。

煮粥過(guò)程中加糖： 開(kāi)始煮粥時(shí)，將事先準(zhǔn)備好的糖水或紅糖加入煮粥的鍋中。

開(kāi)始煮粥： 打開(kāi)電飯煲或燉盅，選擇煮粥功能，開(kāi)始煮粥。如果是用燉盅，可以用小火慢慢燉煮，保持糖分溶解均勻。

等粥煮熟： 煮粥的過(guò)程中，等到粥變得糯香熟軟，顏色深沉，即可關(guān)火。

品嘗調(diào)整： 根據(jù)個(gè)人口味，可以再次嘗試粥的甜度，如果覺(jué)得不夠甜可以適量添加糖分。

享用： 將糯香黑米粥盛入碗中，可以選擇加入一些水果、堅(jiān)果或者牛奶，增加口感和營(yíng)養(yǎng)。

這樣制作的糯香黑米粥香甜可口，既有黑米的獨(dú)特香氣，又有糯米的滑嫩口感。根據(jù)個(gè)人口味可以適量調(diào)整糖分和配料。

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