11月15日上午，在喜慶熱鬧的鑼鼓聲中，2019年度第一屆秦食皇素食公益大賽在西安隆重開幕。

2019第一屆秦食皇素食公益大賽隆重舉行

本次秦食皇素食公益大賽是為積極響應國家大健康號召，推廣葷素搭配飲食文化，傳播全民健康理念，在陜西省食品協會的指導下，由西安春和方進出口貿易有限公司組織、出資，經過網上報名并篩選后舉行的公益性質比賽，它既是一次素食盛宴，更是一次傳播愛與健康的公益行動。

第一屆秦食皇素食公益大賽由中國食品協會副會長、陜西省食品協會常務副會長兼秘書長林曉平宣布比賽開始。林曉平先生致辭中說：“素食是一種有望大眾化采納的低碳健康的飲食方法。伴隨人民群眾健康意識的提高、優(yōu)化生存環(huán)境國策和動物保護主義的興起,提倡素食因時應勢地成為了現代社會的一輪新亮點、新趨勢和新時尚。”

2019第一屆秦食皇素食公益大賽隆重舉行

中國飲食文化源遠流長，合理膳食的養(yǎng)生理念傳承千年。民以食為天，食以安為先，安全飲食基礎上，素食更是一種符合時代潮流的健康生活方式。本次大賽由工作人員審核報名資料后最終篩選出了18組優(yōu)秀參賽選手，分成兩組進行大比拼，角逐一、二、三等獎及創(chuàng)新、衛(wèi)生、食材、優(yōu)秀傳統(tǒng)食品等4項特別獎。比賽現場精彩紛呈，選手們在多個獎項上展開激烈角逐，評委們更是從專業(yè)角度對各個參賽作品進行點評和解讀，讓大賽充滿了知識性。

2019第一屆秦食皇素食公益大賽隆重舉行

經過評委們的慎重評審，最終各個大獎各有歸屬。獲得本次大賽一等獎的是納豆激酶飲品；二等獎：納豆、桑葉酥餅、枳椇子固飲；三等獎：仿生肉、手工炒瓜子、柿子醋、八月炸食品、花式魔芋豆腐、國風果茶；創(chuàng)新獎：猴頭菇冰激淋、花茶餅；衛(wèi)生獎：納豆、東波肉（仿葷素食）；優(yōu)秀傳統(tǒng)食品獎：蓼花糖、素油茶面；食材獎：槐花包子、桑葉酥餅。

在與會各方的高度配合中，活動得以緊張有序進行。于吉時，完成了活動所有既定內容，在主辦方的感謝祝福后，在熱烈歡快的頒獎典禮樂曲聲中，在大家喜悅的掌聲中，第一屆秦食皇素食公益大賽圓滿結束。

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