11月15日上午，在喜慶熱鬧的鑼鼓聲中，2019年度第一屆秦食皇素食公益大賽在西安隆重開幕。

2019第一屆秦食皇素食公益大賽隆重舉行

本次秦食皇素食公益大賽是為積極響應(yīng)國(guó)家大健康號(hào)召，推廣葷素搭配飲食文化，傳播全民健康理念，在陜西省食品協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，由西安春和方進(jìn)出口貿(mào)易有限公司組織、出資，經(jīng)過網(wǎng)上報(bào)名并篩選后舉行的公益性質(zhì)比賽，它既是一次素食盛宴，更是一次傳播愛與健康的公益行動(dòng)。

第一屆秦食皇素食公益大賽由中國(guó)食品協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、陜西省食品協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)林曉平宣布比賽開始。林曉平先生致辭中說：“素食是一種有望大眾化采納的低碳健康的飲食方法。伴隨人民群眾健康意識(shí)的提高、優(yōu)化生存環(huán)境國(guó)策和動(dòng)物保護(hù)主義的興起,提倡素食因時(shí)應(yīng)勢(shì)地成為了現(xiàn)代社會(huì)的一輪新亮點(diǎn)、新趨勢(shì)和新時(shí)尚?！?/p>

2019第一屆秦食皇素食公益大賽隆重舉行

中國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，合理膳食的養(yǎng)生理念傳承千年。民以食為天，食以安為先，安全飲食基礎(chǔ)上，素食更是一種符合時(shí)代潮流的健康生活方式。本次大賽由工作人員審核報(bào)名資料后最終篩選出了18組優(yōu)秀參賽選手，分成兩組進(jìn)行大比拼，角逐一、二、三等獎(jiǎng)及創(chuàng)新、衛(wèi)生、食材、優(yōu)秀傳統(tǒng)食品等4項(xiàng)特別獎(jiǎng)。比賽現(xiàn)場(chǎng)精彩紛呈，選手們?cè)诙鄠€(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)上展開激烈角逐，評(píng)委們更是從專業(yè)角度對(duì)各個(gè)參賽作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和解讀，讓大賽充滿了知識(shí)性。

2019第一屆秦食皇素食公益大賽隆重舉行

經(jīng)過評(píng)委們的慎重評(píng)審，最終各個(gè)大獎(jiǎng)各有歸屬。獲得本次大賽一等獎(jiǎng)的是納豆激酶飲品；二等獎(jiǎng)：納豆、桑葉酥餅、枳椇子固飲；三等獎(jiǎng)：仿生肉、手工炒瓜子、柿子醋、八月炸食品、花式魔芋豆腐、國(guó)風(fēng)果茶；創(chuàng)新獎(jiǎng)：猴頭菇冰激淋、花茶餅；衛(wèi)生獎(jiǎng)：納豆、東波肉（仿葷素食）；優(yōu)秀傳統(tǒng)食品獎(jiǎng)：蓼花糖、素油茶面；食材獎(jiǎng)：槐花包子、桑葉酥餅。

在與會(huì)各方的高度配合中，活動(dòng)得以緊張有序進(jìn)行。于吉時(shí)，完成了活動(dòng)所有既定內(nèi)容，在主辦方的感謝祝福后，在熱烈歡快的頒獎(jiǎng)典禮樂曲聲中，在大家喜悅的掌聲中，第一屆秦食皇素食公益大賽圓滿結(jié)束。

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