為了增強免疫力，要多吃這些

增強免疫力的方法有很多種，除了日常需要保持生活的習(xí)慣之外，健康的飲食也是增強免疫力的好方法。

大蒜

大蒜含有能激發(fā)免疫力的復(fù)合物——蒜素，能幫助白細胞消滅感冒和流感病毒，也能夠激發(fā)其他免疫細胞，消滅病毒性、真菌性和細菌性感染。在切、剁、咀嚼或者壓碎生蒜瓣時，蒜素會釋放出來。讓新剁碎的蒜瓣放置10分鐘，然后再烹飪，撒在食物上、放在湯里，或者把少量蒜兌些水一起吞掉。也可以放一瓣蒜在蜂蜜里，快速喝掉，這樣味道更好。

洋蔥

洋蔥跟大蒜類似，也含有蒜素。洋蔥也含槲皮素，槲皮素能分解大腦和胸部黏液，從而激發(fā)免疫力。此外，洋蔥的辛辣還可以增強血液循環(huán)，讓人出汗，這樣天冷時就可以預(yù)防感染。如果有感冒或者流感的癥狀，幾個小時內(nèi)吃些生洋蔥，能產(chǎn)生很強的免疫反應(yīng)。放些碎洋蔥在你最愛的湯或者其他食物中，都是不錯的食用方式。另外，睡覺時放半個洋蔥在臥室里，有助于吸收一些循環(huán)細菌，從而無形中減輕你的感冒癥狀。

生姜

生姜能緩解喉嚨痛，減輕發(fā)燒癥狀，刺激咳嗽把胸中粘液排出。其抗炎成分姜烯酚和姜辣素，能夠刺激血液循環(huán)，打開鼻竇，使更多的氧氣進入組織，加速對毒素和病毒的清理。研究表明，生姜能防治流感。生姜對胃痛、惡心和頭痛都非常有益。如果你感覺不舒服，一杯自制的姜茶最好不過了。切一些鮮生姜片，放到罐里面，添些水，再開煮。然后放些檸檬汁或者辣椒，這樣對你身體就更好了。

辣椒

辣椒屬于紅辣椒屬（辣椒，蘇格蘭帽椒和朝天椒等等），富含維生素C和生物黃酮素，能激發(fā)免疫系統(tǒng)對抗感冒和流感。主要通過增加白細胞的產(chǎn)生，清除有毒細胞和組織。辣椒也富含β胡蘿卜素和抗氧化劑，激發(fā)免疫系統(tǒng)，組建健康粘膜組織，預(yù)防病毒和細菌。辛辣的辣椒能提高體溫發(fā)汗，從而增強免疫活動。

南瓜

南瓜富含維生素C和胡蘿卜素。南瓜含有六種人體常見的類胡蘿卜素（自然界已發(fā)現(xiàn)600種），能夠降低各種腫瘤的發(fā)病率，保護皮膚和眼睛不受紫外線傷害，并預(yù)防心臟病。其中，α胡蘿卜素能延緩衰老。東南瓜是這些營養(yǎng)元素的最佳來源，但是橡子、小南瓜、意大利面瓜等也都不錯。

羽衣甘藍

和其他葉類蔬菜一樣，羽衣甘藍富含維生素E，能增加B細胞的產(chǎn)生，消滅有害細菌。無論是做沙拉生吃、蒸著吃，還是清炒著吃，你都將受益無窮。

柑橘

長期食用柑橘，有利于預(yù)防風(fēng)寒和流感。柑橘和葡萄柚富含維生素C，能增強對侵入性疾病的預(yù)防。吃柑橘的最佳方式是整個吃掉，也可以自己榨汁（別吃超市里紙盒裝加工品和冷凍品）。

綠茶

綠茶富含多酚類抗氧化劑，尤其是兒茶酚。一些研究發(fā)現(xiàn)，兒茶酚能消滅流感病毒和普通感冒病毒。

身體不舒服時，喝上一杯熱熱的綠茶，就能恢復(fù)活力。試著加些蜂蜜或者檸檬，這樣會更好。

醬湯

醬湯具有驚人的激發(fā)免疫力的作用。作為生機飲食，醬豆富含酶類和益生菌，能抗感染，并讓細胞保持活力。

只需把一勺大醬拌入一杯或者一碗水中就能搞定。一有感冒或者胃痛、頭痛之類的癥狀，就喝下它，會讓你全身暢快。

蘑菇

幾個世紀以來，世界各地的人都在用蘑菇增強免疫力。研究表明，蘑菇能增加白細胞的產(chǎn)生和活力，讓白細胞更有殺傷力。香菇、舞茸、白樺茸和靈芝的免疫力最強。專家建議，每天吃幾次蘑菇，每次1/4到1盎司，將會讓你的免疫力達到最佳狀態(tài)。

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