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吃什么食物能增強(qiáng)免疫力

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月20日 18:07

對于體質(zhì)較弱經(jīng)常生病的人來說,努力提高免疫力是他們的主要任務(wù)之一。如何才能有效的提高免疫力呢?專家指出,良好的飲食習(xí)慣,不僅能幫助食物消化、吸收,還能幫助人體提高免疫力,減少感染流行性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

每天至少吃一碗五谷雜糧

五谷飯、雜糧面包、全麥制品,因其未經(jīng)精加工,食物中富含B族維生素和礦物質(zhì)。B族維生素包含B1、B2、葉酸(B3)、泛酸(B5)、B6,它們參與體內(nèi)的能量代謝,還可調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)。

吃多種顏色的蔬菜

每天至少吃3~5份蔬菜和2~4份水果,搭配組合多種顏色的蔬果,攝取不同的營養(yǎng)成分,能提升抗氧化能力。搭配方式建議每天1份綠色蔬菜,配上1份紅色、橘色或黃色蔬果,因?yàn)榧t色、橘色、黃色系的蔬果富含胡蘿卜素,會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)換為維生素A,可保護(hù)眼睛、口腔黏膜、胃腸道,有助于增強(qiáng)防御細(xì)菌、病毒的能力。

脂肪攝取不過量

攝取太多脂肪,如煎炸食物,會(huì)抑制免疫功能。適量攝取菇類。菇類含有多糖體成分,研究證實(shí)其具有調(diào)節(jié)、提升免疫能力的作用。

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