PAGE PAGE 1 火鍋蘸料都有哪些 常見的火鍋蘸料都有辣椒油、麻油、生抽、耗油、花椒、芝麻、花生醬、芝麻醬、蔥花、蒜泥、香菜等。不同的蘸料搭配也會(huì)有不同的味道和感覺。四川火鍋已經(jīng)成為人們聚集玩耍不可不吃的東西，它以麻辣出名，這是因?yàn)樗拇駳庵兀猿岳秉c(diǎn)驅(qū)寒氣。 火鍋蘸料都有哪些你知道嗎知識(shí)點(diǎn)請看的講解。 一般火鍋店都會(huì)給出很多種蘸料搭配，顧客根據(jù)自己的喜好來選擇蘸料，下面就簡單介紹幾種經(jīng)典蘸料配方。 1、蒜泥油碟：蒜泥、蔥花、香油、耗油。 2、小米椒蘸料：紅油、小米椒、耗油、生抽、蔥花、香菜。 3、濃香芝麻蘸料：芝麻醬、辣椒油、香菜、蔥花、腐乳汁、芝麻顆粒。 4、變態(tài)辣蘸料：辣椒油、辣椒面、小米椒、生抽、香菜、蔥花。 通常吃火鍋也都是一桌人圍在一起，吃著熱氣騰騰的火鍋，聊著家常，歡聲笑語，熱熱鬧鬧，所以吃火鍋?zhàn)⒅氐牟皇浅远欠諊??；疱佉搀w現(xiàn)了四川人民好客熱情的性格特點(diǎn)，同時(shí)也展現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?

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