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健康食品行業(yè)未來發(fā)展方向健康食品行業(yè)發(fā)展前景投資分析

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月20日 09:52

健康食品行業(yè)未來發(fā)展方向健康食品行業(yè)發(fā)展前景投資分析

食品WuYaNan2023/5/18

健康食品行業(yè)發(fā)展前景如何？隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，飲食結(jié)構優(yōu)化及居民人均可支配收入水平上升，從“吃飽”、“吃好”到“吃出健康”，人們對食品的消費已然出現(xiàn)質(zhì)的改變，越來越多的消費者不僅要追求營養(yǎng)均衡，還要健康養(yǎng)生。

全球氣候變化形勢日趨嚴峻,給人類社會可持續(xù)發(fā)展帶來巨大挑戰(zhàn)。海洋是地球上最大的活躍碳庫,海洋漁業(yè)有著巨大的碳匯潛力和前景。海洋漁業(yè)不僅可以為人類社會提供大量優(yōu)質(zhì)、健康的藍色海洋食物,又能為減排二氧化碳做出貢獻,是一種雙贏的人類生產(chǎn)活動。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年健康食品行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：

健康食品行業(yè)發(fā)展前景投資分析

我國作為一個食品大國，自然要迎頭趕上?；凇爸袊圃?025”到“健康中國2030”，國家發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略，近年來，我國健康食品行業(yè)快速發(fā)展，市場不斷擴大，呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢。在新消費升級背景下，我國食品產(chǎn)業(yè)已從基本的“保障供給”向“營養(yǎng)健康”轉(zhuǎn)變，食品工業(yè)進入以“營養(yǎng)與健康”為導向的深度轉(zhuǎn)型期。

我國的健康食品市場要發(fā)展，還是要做到擴大消費群體，縱觀運動營養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)的整個發(fā)展歷程，從最初的專業(yè)運動員到熱愛體育的運動人群，再到崇尚健康生活方式的非運動人群，運動營養(yǎng)食品的消費群體隨著大眾對運動營養(yǎng)食品認可度的提升而變得更加廣泛。

隨著人民群眾對營養(yǎng)和健康的關注持續(xù)提高,消費者對健康食品的要求也愈發(fā)強烈,為食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展帶來了新動力。《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》實施以來，大健康產(chǎn)業(yè)已成未來藍海。隨著人民群眾對營養(yǎng)和健康的關注持續(xù)提高，消費者對健康食品的要求也愈發(fā)強烈，為食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展帶來了新動力。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國輕食代餐相關企業(yè)年注冊量整體呈上漲趨勢。2016-2019年期間，年注冊增速一直保持在40%以上。2019年，代餐元年到來，資本進入，初創(chuàng)企業(yè)紛紛涌現(xiàn)，全年注冊企業(yè)超過3200多家，達到2016年的近9倍。科技進步激發(fā)食品行業(yè)健康變革浪潮，資本的青睞、新銳品牌的順勢而起，年輕人的追捧，推動健康食品市場蓬勃發(fā)展。

健康食品行業(yè)未來發(fā)展方向

在飲食消費升級、健康養(yǎng)生需求等綜合因素下，用戶對于健康產(chǎn)品與生活方式的關注與需求漸趨明顯，從“過嘴癮”到“養(yǎng)生流”，健康生活正成為當下大趨勢。

隨著整個新生代顏值管理、體重管理及大健康管理的觀念不斷深化之后，代餐市場進入了一個高速擴容期、增長期以及發(fā)展期。目前行業(yè)并未出現(xiàn)本土頭部企業(yè)，市場格局尚處于群雄逐鹿階段，如此也引得資本爭相布局、下注，實現(xiàn)規(guī)范化、專業(yè)化、品牌化、規(guī)?；?，將是未來行業(yè)的發(fā)展方向。

健康食品市場消費趨勢

各種植物蛋白的來源很多，用于蛋白營養(yǎng)強化的植物蛋白各有不同。最大的機會在于小吃、飲料、代乳品及代肉品等。例如，在國外市場上出現(xiàn)的以豌豆為原料的“植物乳蛋白飲品”;以小麥、大豆蛋白為產(chǎn)加工的“100%植物肉”漢堡;用南瓜籽、葵花籽蛋白為原料的蛋白營養(yǎng)棒。

針對國民長期以畜類動物蛋白攝入為主的飲食習慣,佳沃食品聯(lián)合眾多合作伙伴、權威機構和國內(nèi)外行業(yè)專家,以科學膳食和營養(yǎng)素均衡為核心,通過線上、線下等多種活動形式,積極推動關于深海蛋白的大眾科普,加深用戶對深海優(yōu)質(zhì)蛋白的了解,讓三文魚實現(xiàn)“小眾蛋白”向“國民蛋白”的轉(zhuǎn)變,助力推動國民飲食習慣及生活方式變革。

健康食品行業(yè)報告對中國健康食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了健康食品市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，健康食品行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年健康食品行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》。

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