如何制作健康版本的披薩?
今天讓我們來討論一下披薩對健康的好處。
現(xiàn)在,披薩有可能對健康有益嗎。是的,但你得做健康版的披薩。那就是生酮披薩,我會告訴你制作方法。我最喜歡的食物一直是披薩。我吃過很多披薩,而且我記得在我成長的過程中,我感覺自己很有負(fù)擔(dān)。當(dāng)我吃完整個披薩的時候,我會感到臃腫,感覺到大腦遲鈍和疲倦,但我不在乎,因為它的味道太美味了。當(dāng)我開始低碳生酮飲食的時候,我仍然不愿意放棄披薩,于是所以我找了一個非常好的食譜,我做了一個關(guān)于披薩的視頻,但今天我要給你們一個視頻的總結(jié)。
生酮披薩對健康有什么好處呢。如果你采用我推薦的版本,你需要吃低碳水化合物,當(dāng)你攝入低碳水化合物時,你的胰島素就會降低。當(dāng)你降低胰島素水平時,你的體重會減輕,肝臟上的脂肪會減少,你的認(rèn)知能力也會得到改善。你的情緒會更好,你的血糖問題會更少,對食物的渴望也會更少,總的來說,你會感覺非常好。所以,魚與熊掌兼得是可能的。當(dāng)我們談?wù)撆_時,如果你修改食譜,還有很多其他的食物你也可以吃?,F(xiàn)在,健康的披薩都是由食材決定的,而披薩最不健康的部分是外皮部分,因為他們通常使用小麥粉來制作。這道菜要用到花椰菜。
花椰菜可以模仿淀粉,它被用于制作很多生酮的食物,這是一種非常中性的食物。它和很多其他食物都很搭配。你可以做花椰菜米飯,花椰菜披薩皮。你可以做花椰菜土豆泥。有很多不同的食譜,如果你添加了正確東西的組合,它會非常接近不健康版本的味道?;ㄒ耸鞘只剖卟酥械囊粏T。
它有很多營養(yǎng)物質(zhì),它有大量的植物營養(yǎng)素。含有大量的維生素C,葉酸,維生素B12,維生素B6?;ㄒ说奶妓衔锖艿?,低糖,高纖維。所以我要把它做得非常非常簡單,我要告訴你們做花椰菜披薩時要避免的一個非常大的錯誤。關(guān)鍵是要做出正確的外殼。你要拿一個碗,把兩杯切碎的花椰菜混合在一起。當(dāng)然,我要推薦有機(jī)花椰菜。然后加入兩個雞蛋,整個雞蛋。我推薦牧場飼養(yǎng)的有機(jī)雞蛋。不是經(jīng)過巴氏殺菌的雞蛋,是牧場養(yǎng)殖的雞蛋。再來兩杯馬蘇里拉奶酪。你可以打碎它。當(dāng)然,絕對是有機(jī)的。在制作披薩外殼的時候,把烤箱預(yù)熱到兩百度,然后你要做的就是把它們好好的混合在一起。用烤盤紙把披薩拼成圓形。我通常把羊皮紙放在砧板上。接下來我要做的是把整個紙和披薩皮一起拿走,放進(jìn)烤箱。
在它被預(yù)熱之后。然后小心翼翼的把羊皮紙的部分,就是帶著披薩皮的紙放進(jìn)烤箱。換句話說,先把披薩的頂部外殼部分作為第一個加熱面。你要先把披薩皮烤熟,然后把它拿出來,再把上面的配料放上去,然后重新把它放回烤箱。我們過去犯過這樣的錯誤,我們把所有的材料都放在了披薩皮上,然后放進(jìn)烤箱,結(jié)果出來的披薩就不那么好吃了。都濕透了,你不能用同樣的速度來同時烹飪披薩皮和上面的食材,因為你這樣做的話上面會燒焦,而下面的披薩皮卻不熟。
披薩皮需要更多的時間來烹飪?,F(xiàn)在,有幾種香料可供選擇。你可以把香料烤到餅皮里,這可能是個好主意,或者你可以稍后加入香料,但如果你這么做。你可以加入半勺大蒜,半勺牛至,半勺羅勒。然后你可以在上面放一些海鹽和胡椒粉,還有其他你喜歡的香料。有時我會放不同的香料進(jìn)去。當(dāng)這個披薩皮在烤的時候,至少要烤10分鐘。但我會在10分鐘的時候檢查一下,因為它可能需要在烤箱里烤12分鐘才能更好,最多15分鐘。你要把它烤到微微發(fā)黃,然后把它從烤箱里拿出來,把它放回烹飪板上,等它冷卻一點,然后你就可以開始添加披薩皮上面的配料了。我會放一種低糖的番茄醬,把它放在第一位。然后再放一層磨碎的馬蘇里拉奶酪。再放香腸或者意大利辣香腸。有時候我喜歡把西紅柿切成小塊,放在披薩上,也可以和橄欖或蘑菇一起放進(jìn)去。所以不管你喜歡什么,要把它們放在面包皮上,然后再放回烤箱。繼續(xù)烤10到12分鐘,直到披薩外殼變成棕色。
把它拿出來,讓它冷卻,然后你就可以享用美味的健康披薩了?,F(xiàn)在,隨著低碳生酮的流行,很多人都在自己制作健康的生酮食品。這也包括花椰菜做的披薩。我以前用過一家公司的產(chǎn)品,我非常非常喜歡它,它叫Kbosh?,F(xiàn)在,我沒有做任何廣告,我也不是這家公司的成員,但當(dāng)我看到一個好產(chǎn)品和好成分時,我都會推薦它。我們來看看這些食材。有花椰菜,馬蘇里拉奶酪,雞蛋。
杏仁粉,椰子粉,扁豆粉,塔塔粉和小蘇打。所以我非常感謝這家公司的產(chǎn)品不添加那些額外不友好的食材。所以如果你沒有時間做這樣的花椰菜披薩皮。直接買像這樣的產(chǎn)品是一個很好的選擇。我還用它做過千層面,其實很好吃?,F(xiàn)在,讓我們把這種花椰菜皮和其他流行的花椰菜皮進(jìn)行比較,比如紐曼的花椰菜皮。第一種原料是玉米淀粉。然后他們加入米粉和木薯淀粉,另一個品牌是Great Value,米粉,玉米淀粉,木薯淀粉。然后是rustic crust。他們有小麥粉和馬鈴薯淀粉。木薯淀粉,你不會想要含有這些生酮不友好成分的花椰菜外殼。
他們其中有一些含有29種碳水化合物。這只是一份的量。整個面皮只有3克碳水化合物。所以總而言之,有一種方法可以同時擁有健康和美味。但是如果你在商店里買交叉類型的食材,你必須確保食材是健康的。好了。營養(yǎng)指導(dǎo)請私信。謝謝觀看。
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