桑葚減肥茶

　　材料：干桑葚3錢或新鮮桑果2兩、冰糖一小匙。

　　做法：把干桑葚放入茶壺中，用熱水沖泡3分鐘后，將熱水倒掉，再以300-400cc左右的水加冰糖煮沸，直到香味散出即可。

　　功效：補血養(yǎng)顏，去除油脂，潤腸通便。

　　桑葚的功效與作用

　　1.健脾胃助消化

　　桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治療因消化不良而導致的腹瀉。

　　2.烏發(fā)美容

　　桑葚中除含有大量人體所需要營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。

　　3.預防血管硬化

　　桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質(zhì)過氧化反應，防止低密度脂蛋白氧化產(chǎn)生的細胞毒素，從而保護細胞的脂質(zhì)過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預防動脈硬化。

　　4.防癌抗癌

　　桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結(jié)腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助于防治腦出血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、慢性支氣管炎等。

　　5.明目

　　常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

　　6.抗衰老

　　桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。

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