“英雄難過(guò)美人關(guān)，美人難過(guò)酸嘢攤”

酸嘢是南寧市的傳統(tǒng)名小吃，是采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的蘿卜、黃瓜等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。

遍布廣西全境地區(qū)，南寧有句俗話“行人難過(guò)酸嘢攤”，即將“酸嘢”描述得維妙維俏。

歷史悠久，至今已有300年歷史。

“綿軟香甜，腸粉與芒果完美結(jié)合”

芒果腸粉是海南省地域較為知名的一道特色小吃，是用芒果和椰奶制作而成的，吃起來(lái)口味很像啫喱膏，具備軟嫩如絲，綿軟香甜的特性。

“柔軟香醇不甜膩，芒酸奶甜沁心頭”

芒果班戟，其中班戟是的音譯，是一道西方的點(diǎn)心，但經(jīng)過(guò)香港人的打磨，已經(jīng)變成港式甜品的經(jīng)典之一。

其外皮柔軟香醇，濃郁的奶油口感被酸甜的芒果中和得恰到好處。

“飽滿料豐有嚼勁，酸甜可口味回甘”

芒果干，產(chǎn)自于廣西壯族自治區(qū)百色市田東縣。

其外表黃色略微有些發(fā)橙的啞光質(zhì)感，果肉形狀微微蜷曲，能看到細(xì)膩的纖維紋路，比較平滑，香嫩可口，甜而不膩，沒(méi)有扎感，肉質(zhì)厚實(shí)有嚼勁。

“芒芒果香唇齒留，香甜軟糯味回甘”

芒果色拉，是八大菜系中的浙菜。其色澤金黃的芒果加上點(diǎn)綴的蔬果、色拉油，整道色拉就如一個(gè)取色盤，選擇硬的芒果是脆甜，選擇軟的芒果是香甜軟糯，回味甘甜。

入口軟糯香甜，獨(dú)屬于夏季的“小甜心”

芒果糯米糍是用芒果、糯米粉制作的一道傳統(tǒng)風(fēng)味名點(diǎn)，屬于粵菜系。

它由港式水果糕點(diǎn)變形，摻雜了芒果餡后，形成了糯米糍。

芒果糯米糍，表皮沉穩(wěn)厚密，與唇舌膠著纏綿，內(nèi)里清新，汁液在齒間綻放，活力充沛。

“椰香甜糯可口，素食薈萃之香風(fēng)”

椰汁芒果糯米飯，海南特有的小吃。

它的做法十分簡(jiǎn)單，將半個(gè)芒果橫切成小塊，放置于盤中，盤中另一半則是糯米飯，糯米飯上再澆上一些椰漿，再混合即成。

“酸甜辣咸四味全，芒芒果香齒間留”

腌芒果，云南省怒江傈僳族自治州福貢縣的一種特色吃法。

青綠的芒果上撒著晶瑩剔透的砂糖和火紅的辣椒面，底下是一層黑紅的醬油，酸酸甜甜，其中夾雜著一絲絲辣。

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