當(dāng)夏天的陽光灑下，街邊的水果攤總是擺滿了金黃誘人的芒果。這種被譽(yù)為“水果之王”的美味，甜美多汁、香氣撲鼻，絕對(duì)是夏季餐桌上的明星。而芒果的用法可不僅限于簡單的切塊享用，它可以在眾多美食中大放異彩。今天，我將為大家介紹6款芒果美食，每一道都能讓你在盛夏與冬季的時(shí)光中，享受它的涼爽與清甜。

1. 芒果布丁

讓你無法抗拒的甜蜜享受

材料：

芒果1個(gè)

牛奶200ml

淡奶油100ml

糖適量

明膠粉10g

做法：

準(zhǔn)備明膠：將明膠粉用少量水浸泡，待其完全溶解。

制作芒果泥：將芒果去皮、切塊，放入攪拌機(jī)中打成細(xì)膩的芒果泥，留少量芒果塊用于裝飾。

混合液體：在鍋中加熱牛奶和淡奶油，加入糖攪拌均勻，至糖溶解后加入溶液的明膠，確保攪拌均勻。

Final Mix：取下鍋，將牛奶混合物與芒果泥混合，攪拌均勻后，倒入模具中。

冷藏成型：將模具放入冰箱冷藏4小時(shí)，待其凝固，脫模后可用芒果塊點(diǎn)綴，完美呈現(xiàn)！

小貼士：

使用新鮮的成熟芒果，味道更香濃。

可以根據(jù)個(gè)人口味加入少許檸檬汁，增添酸甜風(fēng)味。

2. 芒果冰沙

清涼消暑，輕松一杯

材料：

成熟芒果1個(gè)

冰塊適量

糖適量（可選）

檸檬汁少許（可選）

做法：

芒果去皮，切成小塊，放入攪拌機(jī)。

加入適量冰塊，可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整冰塊的使用量。

根據(jù)口味加入糖和檸檬汁，打至順滑，倒入杯中，享受清涼一刻。

權(quán)威提示：

可以搭配薄荷葉裝飾，增添視覺效果，使其更具夏日氣息。

若想要更濃郁的口感，試試加入一些椰奶哦！

3. 芒果椰漿飯

慢慢品味的異域風(fēng)情

材料：

糯米200g

椰漿200ml

糖適量

芒果1個(gè)

鹽少許

做法：

將糯米浸泡4小時(shí)，蒸熟后再用鏟子輕輕攪拌。

在糯米中加入椰漿、糖和少許鹽，拌勻，靜置入味。

芒果去皮切片，盛在碗邊，淋上剩余的椰漿，既美味又養(yǎng)眼！

美食小貼士：

可根據(jù)個(gè)人喜好，加入一些炒香的白芝麻，增添香氣。

傳統(tǒng)的做法還可以加上一點(diǎn)椰蓉，口感更佳。

4. 芒果沙拉

健康與美味的完美結(jié)合

材料：

芒果1個(gè)

黃瓜1根

紅洋蔥適量

橄欖油、鹽、黑胡椒適量

芝麻適量

做法：

芒果去皮切小塊，黃瓜切片，紅洋蔥切絲，放入大碗中。

混合橄欖油、鹽與黑胡椒，倒入沙拉中，輕輕攪拌均勻。

撒上芝麻，清新可口的沙拉就做好了！

小竅門：

此沙拉可搭配香菜或薄荷葉增添風(fēng)味，令口感更加清新。

適合搭配烤雞或海鮮，營養(yǎng)豐富，清新不膩。

5. 芒果優(yōu)格

早晨的活力補(bǔ)充

材料：

芒果1個(gè)

原味酸奶200ml

蜂蜜適量（可選）

堅(jiān)果或燕麥適量（可選）

做法：

芒果去皮切塊，與酸奶混合。

根據(jù)喜好加入蜂蜜調(diào)味，最后撒上堅(jiān)果或燕麥，口感豐富。

提升的小貼士：

想打破單調(diào)，可以嘗試添加其它水果，如香蕉或草莓。

做成早餐碗，既美觀又營養(yǎng)豐富，開啟活力一天！

6. 芒果奶昔

隨時(shí)隨地的美味飲品

材料：

芒果1個(gè)

牛奶200ml

蜂蜜適量（可選）

冰塊適量

做法：

將芒果去皮切塊，放入攪拌機(jī)中。

加入牛奶、蜂蜜和冰塊，打至順滑后倒入杯中。

可以添加一些薄荷葉作為裝飾，既清新又惹人喜愛。

加分小建議：

可嘗試用燕麥和亞麻籽增添健康元素，豐富口感和營養(yǎng)。

冷藏后飲用，口感清涼更加。

結(jié)語

芒果不僅是夏季的美味水果，更是許多美食的好搭檔。無論是甜點(diǎn)、飲品還是主食，都能通過它的加入，變得更加鮮美。以上六款芒果美食簡單易做，適合各類場合，拿起你的刀叉，趕快動(dòng)手試試這些美味吧！在這個(gè)熱夏，讓我們盡情享受芒果帶來的清爽與甜蜜！?

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