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大便是人體消化后剩余的食物殘渣，不要小瞧了大便，大便是人體健康的晴雨表，可反映你消化系統(tǒng)是否健康。了解大便形成過程，識別你的大便是否健康。

我們先來看看大便是怎么形成的。

大便是由大腸形成。食物經(jīng)過胃小腸消化吸收，未被消化吸收的食物殘渣進入大腸，在大腸內(nèi)會進一步吸收水份和電解質(zhì)，最終形成大便，由肛門排出體外。

人體每天由糞便帶出的水分100～150 ml，糞便量為250～300g。糞便在大腸停留的時間因人而異，6～48小時不等，在大腸內(nèi)停留時間越長，水份吸收越多，大便就會越干。大便量多少決定于食物殘渣的多少和腸道吸收水分的多少，因此進多食、食物粗糙、腸道吸收水分，大便就會多。

大便形成主要涉及以下方面：

01

進入大腸的食物殘渣數(shù)量

消化吸收不良會導致食物殘渣增多，過多食物殘渣會吸附更多的水分，并會促進腸道蠕動，大便就會增多，溏薄。

口腔咀嚼、唾液中淀粉酶對食物進行最初步消化。胃內(nèi)胃酸、胃蛋白酶及胃的有效蠕動形成食糜，以方便小腸進一步消化。

小腸是食物消化吸收的主要場所。多種消化酶及膽汁將分子結(jié)構(gòu)復雜的食物水解為分子結(jié)構(gòu)簡單的營養(yǎng)素，氨基酸、脂肪酸、葡萄糖等，再由小腸吸收進入體內(nèi)。

消化酶主要有胰腺、小腸分泌。肝臟分泌膽汁，貯存于膽囊并在膽囊內(nèi)濃縮，由膽囊釋放膽汁。

因此，若進食過多或消化任一環(huán)節(jié)發(fā)生障礙都會影響消化吸收功能，最終影響大便。

02

腸道蠕動

小腸蠕動過快，會影響食物在小腸內(nèi)消化吸收，食物殘渣就會增多；大腸蠕動過快，就會影響大腸內(nèi)水分吸收，大便增多、溏薄。

小腸蠕動受諸多因素影響，如：食物殘渣量多，有較多粗纖維等不消化食物，刺激性食物，油膩食物，受涼或進冷食過多，緊張、焦慮、抑郁等不良情緒，腸道炎癥、腫瘤等等，這些因素都會影響腸道蠕動，影響大便形成。

03

腸道菌群

腸道菌群包括有益菌、有害菌、中性菌。腸道有益菌參與促進食物消化吸收，促進腸道蠕動，分解腸道內(nèi)有害、有毒物質(zhì)，調(diào)節(jié)膽固醇、糖、脂肪代謝，維持腸道粘膜的完整性，對抗炎癥反應，調(diào)節(jié)人體免疫力等等有諸多作用。若腸道有益菌減少，有害菌增加，腸道菌群就會失調(diào)，可引起腹痛、腹脹、腹鳴、腹瀉、便秘等消化系統(tǒng)癥狀。

04

大腸結(jié)構(gòu)

若大腸冗長、巨結(jié)腸、直腸脫垂等等會影響大便排出，食物殘渣在腸道內(nèi)停留時間過長吸收水分過多，大便干燥難解；反之，大腸過短，食物殘渣在大腸內(nèi)很快排出，水分吸收過少，大便就會溏薄。

其實，排便是很個體化的生理過程，腸道解剖、消化能力、食物結(jié)構(gòu)、腸道菌群、情緒心理……這些因素都會影響到大便。

那么，健康大便是怎樣的？

大便形狀經(jīng)常按布里斯托法分類，分為7類。布里斯托法類：

注意：第三、第四類大便是正常大便。

但大便健康與否，不只是大便形狀，還涉及大便次數(shù)、氣味、顏色、沉浮等諸多因素。好的大便就像香蕉，硬度適中，黃色，沒有明顯異味，無膿血，每日一次。

完成下列提問，你將知道你的大便是否健康？

大便是健康的晴雨表，但不同人排便習慣、大便的樣子可能會不一樣。大多數(shù)人一天1次，少數(shù)人一天2次或2～3天1次，大便稍溏薄或稍硬，只要沒有明顯不適，長期如此也是正常的。

識別異常大便，及時就醫(yī)

對于個體而言，在飲食結(jié)構(gòu)、習慣沒有發(fā)生大變化的前提下，大便的規(guī)律變化是很緩慢的。

很多疾病都會影響大便，整個消化系統(tǒng)包括食管、胃、腸、肛門、肝、膽、胰的器質(zhì)性疾病或一些功能性疾病都有可能影響大便的次數(shù)、性質(zhì)、顏色，使排便在短期內(nèi)發(fā)生很大的變化。

如果患者近期大便出現(xiàn)以下改變，要引起足夠重視，需及時就醫(yī)檢查！

大便次數(shù)改變，大便次數(shù)明顯增多或減少；

大便變硬、變細、表面出現(xiàn)凹痕、或稀薄；

大便混雜較多粘液；

大便顏色變淡，甚至變成白陶土色（這是膽道阻塞、膽汁排泄障礙表現(xiàn)）；

大便變紅、混雜紅色、大便發(fā)黑（在排除食物顏色因素外，可能是胃腸道出血）等等。

每次大便后，不要忘記回頭看看哦！

作者：王伯軍 來源：王伯軍大夫談消化

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