中商情報(bào)網(wǎng)訊：隨著國(guó)內(nèi)生活節(jié)奏的加快，勞累、困乏的生活狀態(tài)愈發(fā)普遍，消費(fèi)者對(duì)于功能飲料的消費(fèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)，推動(dòng)國(guó)內(nèi)功能飲料市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，行業(yè)發(fā)展前景良好。

一、功能飲料的定義

功能飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料，可以細(xì)分成多糖類(lèi)飲料、維生素飲料、礦物質(zhì)飲料、運(yùn)動(dòng)類(lèi)飲料、益生菌飲料、免疫類(lèi)飲料和低能量飲料等類(lèi)別。此外，廣義上的功能飲料又可分為運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料三大類(lèi)。

資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、功能飲料行業(yè)發(fā)展政策

食品飲料行業(yè)是我國(guó)重要的民生產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)食品飲料行業(yè)受到各級(jí)政府的高度重視和國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的重點(diǎn)支持。國(guó)家出臺(tái)陸續(xù)出臺(tái)了《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》《“十四五”國(guó)民健康規(guī)劃》等多項(xiàng)政策，鼓勵(lì)食品飲料行業(yè)發(fā)展與創(chuàng)新。具體政策如下圖所示：

資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

三、功能飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.功能飲料市場(chǎng)規(guī)模

根據(jù)弗若斯特沙利文的報(bào)告，功能飲料是中國(guó)飲料市場(chǎng)中增速第二的細(xì)分市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)功能飲料的偏好超過(guò)碳酸飲料和果汁飲料。由于居民健康意識(shí)日益增強(qiáng)，加上食品科技的創(chuàng)新發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)功能飲料的需求將進(jìn)一步增長(zhǎng)，按照8.0%的復(fù)合年增長(zhǎng)率計(jì)算，預(yù)計(jì)2023年中國(guó)功能飲料市場(chǎng)規(guī)模將突破1400億元。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.功能飲料人均消費(fèi)量

就功能飲料的人均消費(fèi)量而言，中國(guó)遠(yuǎn)低于美國(guó)、日本、英國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家。按銷(xiāo)售量計(jì)算，中國(guó)功能飲料的人均消費(fèi)量為9.2升，僅為美國(guó)的9.9%，日本的22.4%以及英國(guó)的26.9%。人均消費(fèi)量與可支配收入呈高度正相關(guān)。因此，功能飲料的人均消費(fèi)量在未來(lái)數(shù)年仍有較大增長(zhǎng)潛力。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

3.功能飲料細(xì)分市場(chǎng)占比

數(shù)據(jù)顯示，2021年功能飲料各品類(lèi)線(xiàn)上銷(xiāo)售額均保持高增速。其中，運(yùn)動(dòng)飲料增速最快，能量飲料增速則不及運(yùn)動(dòng)飲料的一半，導(dǎo)致其在整體功能飲料市場(chǎng)所占比重下跌4.1%，但能量飲料仍是功能飲料賽道中比重最大的品類(lèi)，市場(chǎng)銷(xiāo)售額占比達(dá)到54%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：星圖數(shù)據(jù)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

4.行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

我國(guó)功能飲料的消費(fèi)場(chǎng)景不斷拓展，消費(fèi)需求不斷增長(zhǎng)，產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)也由同質(zhì)化逐漸轉(zhuǎn)向差異化發(fā)展，產(chǎn)品品類(lèi)不斷豐富，優(yōu)秀品牌不斷迭代，形成了較為穩(wěn)定、健康的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局。據(jù)Euromonitor公布的數(shù)據(jù)，中國(guó)功能飲料行業(yè)中，紅牛為我國(guó)功能飲料行業(yè)的龍頭企業(yè)，東鵬飲料、脈動(dòng)、體質(zhì)能量、樂(lè)虎、健力寶等緊隨其后。

5.功能飲料品牌推薦排行榜

資料來(lái)源：Chnbrand、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

四、功能飲料行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)

1.天絲集團(tuán)

天絲集團(tuán)是泰國(guó)領(lǐng)先的食品和飲料公司，旗下?lián)碛邪芰匡嬃?、電解質(zhì)飲料、功能飲料和休閑食品等在內(nèi)的多個(gè)產(chǎn)品板塊，擁有30多個(gè)產(chǎn)品線(xiàn)。其中，旗下品牌紅牛是世界領(lǐng)先的能量飲料，由其創(chuàng)始人許書(shū)標(biāo)先生于1975年研發(fā)成功。目前，紅牛產(chǎn)品暢銷(xiāo)全球170多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，已經(jīng)成為能量飲料的標(biāo)志。

2.東鵬飲料

東鵬飲料的主營(yíng)業(yè)務(wù)為飲料的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售，作為能量飲料的先行者，東鵬飲料多年來(lái)致力于推動(dòng)我國(guó)能量飲料市場(chǎng)的發(fā)展，并成功塑造了廣大消費(fèi)者熟知的品牌“東鵬特飲”。同時(shí)，東鵬飲料還積極圍繞能量飲料進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)，以“東鵬特飲”為核心，與其他能量飲料產(chǎn)品共同構(gòu)建“東鵬能量+”產(chǎn)品矩陣，深受消費(fèi)者認(rèn)可?！澳贻p就要醒著拼”“累了困了喝東鵬特飲”的品牌主張深入人心，樹(shù)立了強(qiáng)大的品牌認(rèn)知度。

最新數(shù)據(jù)顯示，2022年前三季度東鵬飲料實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入66.44億元，同比增長(zhǎng)19.5%；歸屬上市公司股東凈利潤(rùn)11.66億元，同比增長(zhǎng)17.01%。

3.達(dá)能中國(guó)

自1987年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，達(dá)能已經(jīng)在華深耕35年，旗下產(chǎn)品包括嬰幼兒奶粉和輔食、兒科和成人醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品、礦泉水、低糖/零糖維生素飲料、維生素氣泡飲、益生菌產(chǎn)品、中老年奶粉等多個(gè)品類(lèi)。達(dá)能旗下品牌，如愛(ài)他美、諾優(yōu)能、脈動(dòng)、紐迪希亞、紐康特、能全素、依云等深受中國(guó)消費(fèi)者青睞，并成為嬰幼兒配方奶粉、維生素飲料、牛奶蛋白過(guò)敏管理以及腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的佼佼者。

4.中沃實(shí)業(yè)

河南中沃實(shí)業(yè)有限公司是一家專(zhuān)業(yè)和專(zhuān)注打造功能飲料生產(chǎn)銷(xiāo)售的民營(yíng)企業(yè)。公司位于河南濟(jì)源，擁有6個(gè)廠(chǎng)區(qū)，40余條現(xiàn)代化生產(chǎn)線(xiàn)，年生產(chǎn)能力可達(dá)100余萬(wàn)噸。中沃實(shí)業(yè)累計(jì)研發(fā)和生產(chǎn)以下系列產(chǎn)品：體質(zhì)能量無(wú)氣和含氣系列、王屋巖泉蘇打水和飲用水系列、健康茶飲系列、沃頓咖啡系列、固體飲料系列、植物蛋白和奶系列飲料，全方位地滿(mǎn)足不同消費(fèi)群體的不同需求。

5.達(dá)利食品

達(dá)利食品集團(tuán)于1989年成立于泉州，并于2015年在香港聯(lián)交所主板掛牌上市（股份代號(hào)：3799.HK）。達(dá)利食品集團(tuán)專(zhuān)注食品行業(yè)，形成食品、飲料兩大支柱齊頭并進(jìn)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，旗下“達(dá)利園”糕點(diǎn)、“好吃點(diǎn)”餅干、“可比克”薯片、“和其正”涼茶、“達(dá)利園”花生牛奶、“樂(lè)虎”功能飲料，“豆本豆”豆奶、“美焙辰”短保面包，已成為各行業(yè)知名品牌。

最新數(shù)據(jù)顯示，2022年達(dá)利食品營(yíng)業(yè)收入199.57億元，同比下滑10.48%；凈利潤(rùn)同比下降19.7%至29.90億元。

五、功能飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

1.產(chǎn)品和市場(chǎng)渠道多樣化

隨著我國(guó)居民消費(fèi)水平的提高和消費(fèi)習(xí)慣的變化，消費(fèi)者對(duì)飲料的需求呈現(xiàn)出多樣化的趨勢(shì)。飲料行業(yè)的眾多企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始向精細(xì)化管理，走差異化路線(xiàn)，加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新，在產(chǎn)品口味、品類(lèi)、包裝形式以及品牌營(yíng)銷(xiāo)上不斷推陳出新來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。

功能飲料市場(chǎng)渠道也已經(jīng)從單一的線(xiàn)下渠道向多渠道融合。隨著飲料消費(fèi)者群體的差異化、需求的個(gè)性化和多元化，細(xì)分的市場(chǎng)渠道如抖音、小紅書(shū)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)、品牌小程序等不斷出現(xiàn)。未來(lái)功能飲料市場(chǎng)渠道將向復(fù)合型多元化發(fā)展，最終飲料企業(yè)需做到全渠道發(fā)展，這也給規(guī)?；季侄嗍袌?chǎng)渠道的優(yōu)質(zhì)企業(yè)取得更大的市場(chǎng)份額提供了更多的機(jī)會(huì)。

2.更加注重功能飲料的健康和營(yíng)養(yǎng)

在國(guó)家實(shí)施的“三品”戰(zhàn)略中，與“創(chuàng)品牌”相比較，功能飲料行業(yè)更需要的是提升品質(zhì)和增加品種。隨著現(xiàn)代社會(huì)工作和生活節(jié)奏的加快，生活水平的提高，消費(fèi)者更加注重功能飲料消費(fèi)對(duì)于生活品質(zhì)和生活滿(mǎn)足感的提升，其對(duì)功能飲品的需求也從低層次向高品質(zhì)升級(jí)。消費(fèi)者越來(lái)越注重飲料的品質(zhì)、健康、口感等因素，各類(lèi)具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或健康屬性的功能飲料在未來(lái)飲料市場(chǎng)中將占據(jù)更大份額。

3.食品安全促進(jìn)功能飲料行業(yè)健康發(fā)展

近年來(lái)國(guó)家監(jiān)管部門(mén)不斷加大市場(chǎng)管理和處罰力度，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)上生產(chǎn)不合格產(chǎn)品企業(yè)的打擊力度。飲料企業(yè)需建立更加完善的質(zhì)量控制體系，并完成質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系認(rèn)證，客觀(guān)上促進(jìn)了飲料行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量水平提升，對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了積極而長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響。由于監(jiān)管和處罰力度的加大，行業(yè)整體水平的提高，無(wú)法保證食品質(zhì)量安全的企業(yè)被迫退出市場(chǎng)，優(yōu)質(zhì)企業(yè)將獲得更多市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

更多資料請(qǐng)參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)功能飲料市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書(shū)、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告、園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)等服務(wù)。

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