非酒精飲料，是指按GB10789-2007“飲料通則”在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾闹破?，俗稱“汽水”。非酒精飲料不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生二氧化碳?xì)獾娘嬃?，成品中二氧化碳?xì)獾暮浚?0℃時(shí)體積倍數(shù)）不低于2.0倍。通常，可將非酒精飲料分為軟飲料（果汁飲料、功能飲料、茶飲料等）、飲品店現(xiàn)制飲料和其他飲料（在餐廳而非飲品店銷售的現(xiàn)制飲料）。
非酒精飲料行業(yè)位于產(chǎn)業(yè)鏈中游，主要涉及生產(chǎn)加工與制造；上游的關(guān)聯(lián)行業(yè)包括食品制造業(yè)、包裝材料制造業(yè)等；下游的銷售渠道包括電商、便利店、飲品店等，最終端是個(gè)人消費(fèi)者。飲品店的業(yè)務(wù)范圍包括現(xiàn)制飲料以及副食品（如烘焙食品、甜品等），新式茶飲店和現(xiàn)制咖啡店是中國飲品店市場上最常見兩大門店類型。按零售額計(jì)算，2022年的新式茶飲店的市場份額約為66%，現(xiàn)制咖啡店在飲料店的市場占比則在27%左右。
非酒精飲料行業(yè)與人們的生活水平和生活方式密切相關(guān)，2022年的中國非酒精飲料行業(yè)市場規(guī)模為18524億元。長遠(yuǎn)來看，消費(fèi)者健康意識(shí)的提高有望進(jìn)一步推動(dòng)非酒精飲料行業(yè)市場規(guī)模的發(fā)展，開啟企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)的新思路，推出更高質(zhì)量的營養(yǎng)健康飲料。細(xì)分來看，2022年的軟飲料市場份額為68.4%，所占比例最高，但是略有下降；因新式茶飲店的現(xiàn)制飲料受到了消費(fèi)者青睞，飲品店的市場份額由2017年的9.9%漲至19.3%；其他飲料的市場份額則是12%。
東鵬飲料(集團(tuán))股份有限公司鎖定功能飲料賽道，構(gòu)建鞏固“東鵬能量+”主品類，同時(shí)發(fā)展其他多品類飲料，打造多元化產(chǎn)品矩陣。東鵬飲料現(xiàn)擁有廣東、廣西、華中、華東等事業(yè)部，并形成廣東、安徽、廣西等輻射全國主要地區(qū)的生產(chǎn)基地，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國超300萬家終端門店。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年的東鵬飲料的總營收為85.05億元，其中的飲料行業(yè)實(shí)現(xiàn)營收84.91億元，毛利率為42.28%。
華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院研究團(tuán)隊(duì)使用桌面研究與定量調(diào)查、定性分析相結(jié)合的方式，全面客觀的剖析非酒精飲料行業(yè)發(fā)展的總體市場容量、產(chǎn)業(yè)鏈、競爭格局、經(jīng)營特性、盈利能力和商業(yè)模式等?？茖W(xué)使用SCP模型、SWOT、PEST、回歸分析、SPACE矩陣等研究模型與方法綜合分析非酒精飲料行業(yè)市場環(huán)境、產(chǎn)業(yè)政策、競爭格局、技術(shù)革新、市場風(fēng)險(xiǎn)、行業(yè)壁壘、機(jī)遇以及挑戰(zhàn)等相關(guān)因素。根據(jù)非酒精飲料行業(yè)的發(fā)展軌跡及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，精心研究編制《2023-2029年中國非酒精飲料行業(yè)發(fā)展監(jiān)測及投資戰(zhàn)略規(guī)劃建議報(bào)告》，為企業(yè)、科研、投資機(jī)構(gòu)等單位投資決策、戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)研究提供重要參考。
報(bào)告目錄：
第一章 非酒精飲料行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 非酒精飲料行業(yè)界定
一、非酒精飲料行業(yè)界定
二、非酒精飲料的理化/化學(xué)性質(zhì)
三、非酒精飲料的用途
四、非酒精飲料行業(yè)專業(yè)術(shù)語說明
第二節(jié) 非酒精飲料行業(yè)經(jīng)營模式分析
一、采購模式分析
二、生產(chǎn)模式分析
三、銷售模式分析
四、盈利模式分析
第三節(jié) 非酒精飲料行業(yè)壁壘分析
一、技術(shù)壁壘
二、資金及裝備壁壘
三、環(huán)保壁壘
第四節(jié) 非酒精飲料行業(yè)利潤水平
第五節(jié) 非酒精飲料行業(yè)生命周期分析
第六節(jié) 非酒精飲料行業(yè)研究概述
一、非酒精飲料行業(yè)研究目的
二、非酒精飲料行業(yè)研究原則
三、非酒精飲料行業(yè)研究方法
四、非酒精飲料行業(yè)研究內(nèi)容
第二章 全球非酒精飲料行業(yè)運(yùn)行分析
第一節(jié) 全球宏觀經(jīng)濟(jì)分析
第二節(jié) 全球非酒精飲料行業(yè)運(yùn)行回顧
第三節(jié) 全球非酒精飲料行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
第四節(jié) 非酒精飲料行業(yè)區(qū)域競爭格局
第五節(jié) 重點(diǎn)區(qū)域市場現(xiàn)狀及前景評估
一、北美市場概況及趨勢
二、歐盟市場概況及趨勢
三、亞太市場概況及趨勢
第六節(jié) 2023-2029年全球非酒精飲料行業(yè)前景評估
第三章 2022年中國非酒精飲料行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
第一節(jié) 非酒精飲料行業(yè)政治法律環(huán)境分析
一、行業(yè)主管部門
二、行業(yè)自律組織
三、行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
四、行業(yè)相關(guān)發(fā)展政策
第二節(jié) 非酒精飲料行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)分析
二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境對產(chǎn)業(yè)影響分析
第三節(jié) 非酒精飲料行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
一、非酒精飲料產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境
二、社會(huì)環(huán)境對行業(yè)的影響
第四節(jié) 非酒精飲料行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
一、非酒精飲料生產(chǎn)技術(shù)分析
二、中外非酒精飲料生產(chǎn)技術(shù)水平比較分析
三、提高中國非酒精飲料技術(shù)的策略
四、技術(shù)環(huán)境對產(chǎn)業(yè)影響分析
第四章 中國非酒精飲料發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié) 中國非酒精飲料市場現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 中國非酒精飲料產(chǎn)量分析
一、行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)能分析
二、2018-2022年中國非酒精飲料產(chǎn)量
三、非酒精飲料生產(chǎn)區(qū)域分布特點(diǎn)分析
第三節(jié) 中國非酒精飲料市場需求分析
一、2018-2022年中國非酒精飲料需求量
二、2018-2022年中國非酒精飲料行業(yè)市場規(guī)模分析
二、消費(fèi)區(qū)域分布情況
第四節(jié) 中國非酒精飲料價(jià)格趨勢分析
一、2018-2022年非酒精飲料價(jià)格分析
二、影響非酒精飲料價(jià)格的因素
三、2023-2029年非酒精飲料市場價(jià)格預(yù)測
第五章 2018-2022年非酒精飲料所屬行業(yè)進(jìn)出口分析
第一節(jié) 2018-2022年非酒精飲料所屬行業(yè)出口分析
一、2018-2022年非酒精飲料所屬行業(yè)出口總量分析
二、2018-2022年非酒精飲料所屬行業(yè)出口總金額分析
三、2018-2022年非酒精飲料所屬行業(yè)出口均價(jià)走勢圖
四、非酒精飲料所屬行業(yè)出口分國家情況
五、國內(nèi)主要省市出口情況分析
第二節(jié) 2018-2022年非酒精飲料所屬行業(yè)進(jìn)口分析
一、2018-2022年非酒精飲料所屬行業(yè)進(jìn)口總量分析
二、2018-2022年非酒精飲料所屬行業(yè)進(jìn)口總金額分析
三、2018-2022年非酒精飲料所屬行業(yè)進(jìn)口均價(jià)走勢圖
四、非酒精飲料所屬行業(yè)進(jìn)口分國家情況
五、國內(nèi)主要省市進(jìn)口態(tài)勢分析
第六章 非酒精飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié) 非酒精飲料行業(yè)與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性
第二節(jié) 上游行業(yè)分析
一、上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、上游行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 下游行業(yè)分析
一、下游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、下游行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第七章 2018-2022年中國非酒精飲料行業(yè)區(qū)域發(fā)展分析
第一節(jié) 華北地區(qū)非酒精飲料行業(yè)分析
一、地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
第二節(jié) 東北地區(qū)非酒精飲料行業(yè)分析
一、地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
第三節(jié) 華東地區(qū)非酒精飲料行業(yè)分析
一、地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
第四節(jié) 中南地區(qū)非酒精飲料行業(yè)分析
一、地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
第五節(jié) 西部地區(qū)非酒精飲料行業(yè)分析
一、地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、市場規(guī)模情況分析
三、行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
第八章 中國非酒精飲料行業(yè)競爭形勢及策略
第一節(jié) 非酒精飲料行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
一、上游議價(jià)能力分析
二、下游議價(jià)能力分析
三、現(xiàn)有企業(yè)競爭分析
四、新進(jìn)入者威脅分析
五、替代品威脅分析
第二節(jié) 行業(yè)總體市場競爭狀況分析
一、非酒精飲料行業(yè)競爭概況
二、非酒精飲料行業(yè)集中度分析
第三節(jié) 非酒精飲料行業(yè)競爭策略分析
第九章 2018-2022年主要非酒精飲料企業(yè)及競爭格局
第一節(jié) 小馬王國（廣州）品牌管理有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營狀況
三、企業(yè)競爭力分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 味式生活（廣州）信息科技有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營狀況
三、企業(yè)競爭力分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 天津中英保健食品股份有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營狀況
三、企業(yè)競爭力分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 廣州徐標(biāo)記食品飲料有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營狀況
三、企業(yè)競爭力分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) 廣州市寶灃山泉有限公司
一、企業(yè)簡介
二、企業(yè)經(jīng)營狀況
三、企業(yè)競爭力分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第十章 2023-2029年中國非酒精飲料未來發(fā)展預(yù)測及投資前景分析
第一節(jié) 未來非酒精飲料行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、非酒精飲料行業(yè)未來發(fā)展方向
二、未來非酒精飲料行業(yè)技術(shù)開發(fā)方向
第二節(jié) 非酒精飲料行業(yè)相關(guān)趨勢預(yù)測
一、政策變化趨勢預(yù)測
二、2023-2029年中國非酒精飲料行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測
三、2023-2029年中國非酒精飲料行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測
四、2023-2029年中國非酒精飲料行業(yè)需求量預(yù)測
五、2023-2029年中國非酒精飲料行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
六、2023-2029年中國非酒精飲料行業(yè)價(jià)格走勢研判
第十一章 2023-2029年中國非酒精飲料投資機(jī)會(huì)與建議分析
第一節(jié) 非酒精飲料行業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 非酒精飲料行業(yè)SWOT分析
一、非酒精飲料行業(yè)優(yōu)勢分析「HJ YYY」
二、非酒精飲料行業(yè)劣勢分析
三、非酒精飲料行業(yè)機(jī)會(huì)分析
四、非酒精飲料行業(yè)威脅分析
第三節(jié) 非酒精飲料行業(yè)投資建議
第四節(jié) 投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
一、政策風(fēng)險(xiǎn)
二、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)
三、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
四、其他風(fēng)險(xiǎn)
第五節(jié) 行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對策略分析
華經(jīng)情報(bào)網(wǎng)隸屬于華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院，專注大中華區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)情報(bào)及研究，目前主要提供的產(chǎn)品和服務(wù)包括傳統(tǒng)及新興行業(yè)研究、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究、市場調(diào)研、專題報(bào)告、定制報(bào)告等。涵蓋文化體育、物流旅游、健康養(yǎng)老、生物醫(yī)藥、能源化工、裝備制造、汽車電子等領(lǐng)域，還深入研究智慧城市、智慧生活、智慧制造、新能源、新材料、新消費(fèi)、新金融、人工智能、“互聯(lián)網(wǎng)+”等新興領(lǐng)域。
