東方六禾積極貢獻(xiàn)品牌力量，助推全民健康科學(xué)飲茶

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茶產(chǎn)業(yè)是武夷山富民強(qiáng)市的重要產(chǎn)業(yè),為進(jìn)一步加強(qiáng)武夷山茶葉公共品牌建設(shè),不斷提升其影響力和知名度,助推武夷山茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,武夷山市政府啟動(dòng)了“武夷巖茶品質(zhì)化學(xué)特征與保健功能研究”項(xiàng)目,對(duì)武夷巖茶的保健功能、功能成分、品質(zhì)成分開(kāi)展系統(tǒng)研究。

項(xiàng)目通過(guò)分析中國(guó)健康水平大數(shù)據(jù),結(jié)合不同品種、不同年份、不同區(qū)域武夷巖茶的健康功能研究,得出“降脂減肥、降血糖、免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)腸道菌群、延緩衰老、降尿酸”的健康作用。其中,六禾(武夷山)茶業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱"東方六禾")貢獻(xiàn)的多款陳年武夷巖茶茶樣受到武夷山市政府的贊譽(yù)。

據(jù)了解,武夷巖茶品質(zhì)化學(xué)特征與保健功能研究項(xiàng)目由武夷山市政府牽頭,中國(guó)工程院院士劉仲華領(lǐng)銜的國(guó)家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室聯(lián)合研究開(kāi)發(fā)。

項(xiàng)目對(duì)陳年武夷巖茶進(jìn)行了深入研究分析,取得了建設(shè)性成果。如陳年武夷巖茶與新茶相比,對(duì)腸道微生物平衡具有顯著的平衡作用,可調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)和組成。同時(shí),陳年武夷巖茶對(duì)高尿酸血癥樣本有較好降尿酸的作用,能有效抑制尿酸在腎臟的重吸收。

武夷茶品質(zhì)化學(xué)特征與保健功能研究作為武夷山茶政府助推茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目,其研究成果與我國(guó)當(dāng)下“全民健康飲茶”的倡議不謀而合,對(duì)武夷茶可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

東方六禾作為研究項(xiàng)目的茶樣貢獻(xiàn)單位,將以《陳年武夷巖茶》和《陳年武夷巖茶儲(chǔ)存技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)與推廣為己任,深挖老巖茶、陳巖茶的文化底蘊(yùn)為基礎(chǔ),正心誠(chéng)意、革故立新,共同振興中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)。

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