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健康飲食的營養(yǎng)物質搭配比例是什么

來源:泰然健康網 時間:2024年11月24日 20:21

根據《中國居民膳食指南(2022)》,健康飲食的關鍵在于合理搭配多種營養(yǎng)成分,以實現營養(yǎng)均衡的目標。人體所需的六大基本營養(yǎng)素包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和水。不同年齡、性別和身體活動水平的人群,其營養(yǎng)成分的搭配比例會有所不同。

1. 碳水化合物:應占總熱量的55%-65%,以多糖(如淀粉)為主,適量攝入膳食纖維。

2. 蛋白質:應占總熱量的10%-35%,應選擇優(yōu)質蛋白質來源,如瘦肉、魚類和豆類等。

3. 脂肪:應占總熱量的20%-35%,以不飽和脂肪酸為主,推薦植物油和堅果等。

4. 維生素:應攝入多種維生素,包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、B族維生素和維生素C等。

5. 礦物質:應攝入多種礦物質,如鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅和硒等。

6. 水:每天應飲用足夠的水,以維持身體的水分平衡。

飲食應保持多樣性,避免過量攝入某一種營養(yǎng)成分。

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