首頁(yè) 資訊一家三口極簡(jiǎn)晚餐從不點(diǎn)外賣，營(yíng)養(yǎng)好吃易做，花錢不多家人吃得香

一家三口極簡(jiǎn)晚餐從不點(diǎn)外賣，營(yíng)養(yǎng)好吃易做，花錢不多家人吃得香

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月18日 23:52

#金秋圖文激勵(lì)賽#

老話說(shuō)，“民以食為天”，一日三餐，即使是家常便飯，都能吃出幸福。對(duì)于普通工薪族來(lái)說(shuō)，平時(shí)白天都在外忙碌，只有晚餐一家三口才能靜下心來(lái)圍坐在餐桌邊，邊吃邊聊，享受平淡又幸福的家庭生活。平時(shí)一家三口的晚餐都由我來(lái)承包，早上出門前就會(huì)將食材準(zhǔn)備好，冷凍的肉類要提前放在冰箱里冷藏解凍，下班回家后只需將蔬菜等食材摘好、切好、洗干凈，待到家人快到家時(shí)制作而成就行。日常的晚餐都是些普通的家常菜，做起來(lái)簡(jiǎn)單，但會(huì)注意葷素搭配，照顧家人的營(yíng)養(yǎng)和口味，且做起來(lái)并不難。

為了家人的健康，我家很少點(diǎn)外賣，自己親手做飯既能滿足家人的口味，還能省錢也更衛(wèi)生，家人愛(ài)吃身體棒棒的。下面就來(lái)分享今天我家的極簡(jiǎn)晚餐，有洋蔥南瓜炒肉片、山藥炒雞蛋和日本豆腐莧菜湯，2菜1湯成本不足20元，營(yíng)養(yǎng)好吃易做，花錢不多家人吃得香，曬到朋友圈火了，網(wǎng)友：接地氣，看著就很香。下面就來(lái)分享這些菜的具體做法吧。

“秋天到，南瓜俏”，九月秋高氣爽，是瓜果成熟的季節(jié)，這時(shí)南瓜正大量上色的時(shí)候，也是南瓜收獲的季節(jié)。南瓜吃法多樣，可炒、熬、蒸、煮粥等等，今天就買了一塊南瓜回來(lái)，搭配上肉片和洋蔥隨手一炒，鮮香味美又好吃下飯，是道美味的家常小炒。

【南瓜洋蔥炒肉片】原料：里脊肉南瓜洋蔥南瓜生抽料酒淀粉蔥花油鹽

制作：里脊肉片加入鹽、生抽、料酒和淀粉等調(diào)味料拌均勻腌制3分鐘；燒鍋水加入少許鹽，將南瓜片放入鍋中煮至九成熟后撈出。熱鍋涼油，加入肉片進(jìn)鍋中翻炒肉片至變色；再將洋蔥片放入鍋中煸炒出香味，加入南瓜片放進(jìn)鍋中翻炒幾下，再加入適量的鹽調(diào)味翻炒均勻，撒入蔥花即可。

金秋九月，正是山藥成熟的季節(jié)，山藥具有健脾固腎、滋陰潤(rùn)肺等功效，秋天吃它正當(dāng)時(shí)。山藥不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道鮮美，價(jià)格實(shí)惠又美味，做法也多樣，煎、炒、燉、蒸、炸等，都很美味，山藥很容易存放，平時(shí)買上一根，放在家里，放上個(gè)把月都不會(huì)壞。今天就給大家分享一個(gè)山藥的簡(jiǎn)單又好吃的做法，用雞蛋搭配山藥一起炒，營(yíng)養(yǎng)下飯又解饞，比大魚(yú)大肉還搶手。

【雞蛋炒山藥】原料：雞蛋鐵棍山藥蔥花生抽油鹽

制作：雞蛋加入1小勺鹽打散備用；燒鍋水加入1勺鹽，將鐵棍山藥片放入鍋中煮上2分鐘后撈出備用。熱鍋涼油，倒入雞蛋液進(jìn)鍋翻炒煎定型后劃散成小塊，再將鐵棍山藥片進(jìn)鍋翻炒，加入生抽翻炒上色，再加入適量的鹽調(diào)味翻炒均勻，最后放入少許蔥花即可。

莧菜有著"長(zhǎng)壽菜“的美譽(yù)，現(xiàn)在吃它正當(dāng)季，莧菜價(jià)格便宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，買上一把，才花了兩元錢，將其搭配上日本豆腐塊煮上一鍋鮮美又營(yíng)養(yǎng)的蔬菜湯，清淡少油膩，只需幾元錢就能煮上一大鍋，全家老少都愛(ài)喝。

【莧菜日本豆腐湯】原料：莧菜日本豆腐蒜末油鹽

制作：熱鍋涼油，將1大勺蒜末放進(jìn)鍋中煸炒香，將準(zhǔn)備好的莧菜放進(jìn)鍋中大火快炒至微微變色，加入水燉煮成湯，再將日本豆腐塊放進(jìn)鍋中去煮開(kāi)，繼續(xù)煮上2分鐘后加入少許鹽調(diào)味即可。