首頁 資訊 白蘿卜營養(yǎng)價值都有哪些

白蘿卜營養(yǎng)價值都有哪些

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月18日 22:47

  白蘿卜是比較常見的,在我們?nèi)粘I钪?,也是很多朋友都比較喜歡吃的,健康的飲食對于大家來說,還是特別的重要了,那么,我們究竟該怎么樣才能更好的擁有健康的身體,白蘿卜的營養(yǎng)價值都有哪些,下面就隨小編一起來看看。

  吃蘿卜的好處

  吃蘿卜的好處有很多,你想要了解嗎?讓我們一起看一看吧。

  多吃白蘿卜,能幫助消化

  適當(dāng)食用白蘿卜,還可以幫助我們更好的笑話食物,這是為什么呢?

  蘿卜有很好的下氣消滯作用。消滯就是消除飲食的“積滯”,幫助消化。當(dāng)你吃得太多時或進(jìn)食肉類后出現(xiàn)腹痛腹脹等消化不良癥狀時,別急著找藥,先吃幾塊蘿卜試試看。

  便秘者多吃蘿卜

  吃到“積滯”的人,通常表現(xiàn)為腹脹、大便不通、放屁較臭(多數(shù)是肉食吃太多)等,應(yīng)吃幾頓蘿卜,以幫助消化。

  吃了蘿卜后,不少人會出現(xiàn)頻頻放屁的現(xiàn)象,這就是蘿卜的“下氣”功效了。所謂“下氣”,就是加強(qiáng)胃腸道的運(yùn)動,使胃腸道的氣體從肛門排出,有進(jìn)有出,這樣就能很好地緩解因脹氣引起的胃脹及腹脹等不適。

  同時,由于蘿卜能加強(qiáng)胃腸的運(yùn)動,因此,它對功能性便秘也有一定的作用。

  李時珍的《本草綱目》中,就有用蘿卜治療便秘的記載。在現(xiàn)代研究里也發(fā)現(xiàn),蘿卜含有可以幫助消化的淀粉酶,以及可以促進(jìn)胃腸運(yùn)動的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì),因此,對于便秘的人群,吃蘿卜可以起到通便、降脂的作用。

  咳嗽多黃痰,多吃蘿卜

  吃白蘿卜還能夠治咳嗽、清痰,讓我們了解一下吧。

  蘿卜本身有良好的化痰作用,能夠使痰變稀而容易咳出。陳延說,從中醫(yī)的角度講,蘿卜,性偏涼,所以在化痰方面,應(yīng)以清化熱痰(即粘稠的黃痰)為主。平時咳嗽痰多,痰液粘稠難咳的,一般是熱痰,這時吃些白蘿卜,對咳嗽咳痰都有一定的幫助。

  白蘿卜的營養(yǎng)價值

  白蘿卜的營養(yǎng)價值概述

  白蘿卜的營養(yǎng)比較豐富。據(jù)分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白質(zhì)0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無機(jī)鹽0.8克、維生素C30毫克。

  白蘿卜含維生素C

  白蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。

  白蘿卜含芥子油

  白蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。

  白蘿卜含淀粉酶

  白蘿卜中含有的INDOL及酶物質(zhì),能分解治癌物質(zhì)“亞硝酸氨”更有抑制癌細(xì)胞生長的作用。其中的淀粉酶,能夠阻止淀粉過多、消除胃炎及胃潰瘍,其抗氧化性及抑制細(xì)胞老化的效果也非常明顯;能防止骨質(zhì)疏松,另外還有很強(qiáng)的解毒功能,可用于治療食積不消、支氣管炎、醒酒利尿等。

  白蘿卜含木質(zhì)素

  白蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

  白蘿卜的熱量

  平均每100克白蘿卜的可食用部分含有的熱量約為21大卡,白蘿卜的熱量非常低,非常適合在減肥的時候食用,同時還有豐富的營養(yǎng)價值,對身體很有好處。但在減肥期間也要注意營養(yǎng)攝入的均衡,不能只考慮熱量。

  白蘿卜的注意事項(xiàng)

  白蘿卜的食用建議

  (1)白蘿卜可生食,炒食,做藥膳,煮食,或煎湯、搗汁飲,或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯,也可作配料和點(diǎn)綴。

  (2)白蘿卜生吃以汁多辣味少者為好,平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

  (3)白蘿卜宜生食,但要注意吃后半小時內(nèi)不能進(jìn)食,以防其有效成分被稀釋。

  哪些人不適合吃白蘿卜

  (1)脾虛者少吃蘿卜。由于蘿卜有下氣和消滯的作用,因此對于脾胃虛弱(表現(xiàn)為胃納不佳、大便溏瀉),并且沒有積滯的人來說,最好不要經(jīng)常吃白蘿卜。因?yàn)檫^多的行氣,就有耗氣的可能,這會使脾胃虛弱的狀態(tài)無法好轉(zhuǎn),甚至加重虛弱的情況。

  (2)老慢支、哮喘患者,別吃蘿卜。蘿卜性涼,味辛、甘,清熱化痰生津。由于性偏涼,因此,那些以虛寒為主要表現(xiàn)的咳喘(痰白、質(zhì)稀或泡沫痰)最好別吃蘿卜,因?yàn)楸旧眢w質(zhì)較弱的話,吃偏涼的食物肯定會加重病情,甚至?xí)T發(fā)哮喘急性發(fā)作。另外,像慢性支氣管炎、哮喘等患者的病程較長,體質(zhì)以“脾腎虧虛”為主,因此也不適合食用蘿卜以祛痰。當(dāng)然,即便是老慢支急性發(fā)作期,痰多、色黃、質(zhì)粘時,蘿卜還是可以作為輔助使用的。

  (3)胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。

  總結(jié):白蘿卜對于我們大家來說還是比較常見的,相信各位吃的也比較多吧,是的,健康的飲食是很重要的,當(dāng)然了,還有一些人是不能吃白蘿卜的,所以,大家在日常的飲食上也是得多了解多學(xué)習(xí)一下的,正確的了解白蘿卜的吃飯還是特別的重要了。

【免責(zé)聲明:本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載,僅出于信息傳遞目的,其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾,涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑!請讀者僅作參考,并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題,請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理!】

相關(guān)知識

白蘿卜燉牛肉的功效和營養(yǎng)價值
【牛肉紅燒白蘿卜】牛肉白蘿卜湯的做法
冬季吃蘿卜有哪些好處?
白蘿卜牛肉湯的功效與營養(yǎng)
白蘿卜的功效及白蘿卜湯的做法
白蘿卜牛肉湯的做法,值得收藏!
高蛋白食物有哪些 有多少營養(yǎng)價值呢
哪些食物養(yǎng)生營養(yǎng)價值高?
胎盤都有哪些營養(yǎng)價值
人參果的營養(yǎng)價值有哪些

網(wǎng)址: 白蘿卜營養(yǎng)價值都有哪些 http://m.u1s5d6.cn/newsview631524.html

推薦資訊