說到白籮卜是很多人不陌生的，白籮卜的制作方法比較多，對它的制作完全可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行，常見制作白籮卜就是炸丸子，這樣的制作方式能夠很好的保留丸子營養(yǎng)元素，吃的時候?qū)ι眢w沒有任何影響，那白籮卜的營養(yǎng)價值都有什么呢，它的營養(yǎng)價值也是很高，對身體各方面有很好幫助。

白籮卜的營養(yǎng)價值:

白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者“。

所以，白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價值。如今，“如皋蘿卜“憑著自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木質(zhì)素少，嚼而無渣等優(yōu)點(diǎn)已經(jīng)蜚聲海內(nèi)外?！疤}卜響，咯嘣脆，吃了能活百來歲“、“煙臺蘋果萊陽梨，不如濰縣的蘿卜皮“等諺語也早就隨著如皋蘿卜流傳開來。消化方面食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

對白籮卜的營養(yǎng)價值認(rèn)識后，在吃白籮卜的時候完全可以放心進(jìn)行，不過在吃白籮卜前，也需要對它進(jìn)行處理，白籮卜的外皮是不可以吃，外皮比較辛辣，吃的話對胃部會有很大損害，這在吃白籮卜的時候需要進(jìn)行注意。

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