木耳和此物是天生一對，一周吃兩次，給身體來個大掃除，養(yǎng)胃健脾

2021-06-12 06:26 來源： 美食家的味蕾

木耳和此物是天生一對，一周吃兩次，給身體來個大掃除，養(yǎng)胃健脾

黑木耳中的植物膠，多糖體和纖維素共同作用除了可以排毒瘦身之外，還能起到預防直腸癌等癌癥的作用，癌癥病人使用了多糖體之后，體內的球蛋白組成成分會顯著增加，從而增強抗體。

另外，其中含有糖類、蛋白質、脂肪、磷脂、氨基酸、維生素和礦物質。鐵的含量極高，是豬肝的7倍，鈣、鎂含量也非常豐富。

紅棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃的功效，特別是對于那些脾胃虛弱、氣血不足、失眠的人來說，紅棗是非常好的保健營養(yǎng)品。

因此紅棗和木耳搭配一起吃，能清除體內的毒素，起到護胃健脾的好處。

黑木耳紅棗湯：

做法：

首先將黑木耳泡發(fā)后沖洗干凈，撕成小塊，然后吧紅棗洗凈后用刀劃兩刀備用。

再將黑木耳和紅棗放入湯鍋中，加足量的水，大火燒開轉小火煮半個小時左右

最后出鍋前幾分鐘加冰糖即可食用

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