提到長肉特別“猛”的素菜，我就想到

好友建國減肥的時候。他不曉得素菜該咋正確烹飪，結(jié)果越減越胖，還鬧了好些笑話呢。不過，從建國的經(jīng)歷里，我們這些朋友也學到了不少健康飲食的生活小竅門。
建國的事兒得從2018年夏天講起。他家附近新開了個健身房，月卡是體驗卡，價錢挺便宜的，建國就辦了一張。去了幾回后，由于工作，那個月他老加班。等他再想去健身的時候，月卡已經(jīng)過期了。季卡和年卡都太貴，建國不是那種愛糾結(jié)的人，既然不能在健身房鍛煉了，就

在自家小區(qū)練唄，每天跑一個小時的圈。
建國在小區(qū)跑圈跑了大概20多天后，就喜歡上這個運動了。不過呢，他的體重一點沒降。后來健身房教練提醒了他，他就開始從自己的飲食方面找原因了。
建國愛吃紅燒肉、鹵牛肉、鹵牛肚還有排骨湯。不過有一陣子，他想減肥，就一點豬肉、牛肉、雞肉、魚肉都不吃了，光吃雞蛋、牛奶和各種素菜，像土豆、茄子、豆角、花菜、西紅柿之類的?？雌饋砗孟裢】档?，結(jié)果幾個月過后，我們冷不丁發(fā)現(xiàn)建國是真胖了，臉都比以前大了一圈。
周六晚上，石頭把我和建國約出來一起去吃自助餐。吃自助餐的時候我們閑聊家常，這才曉得，建國長胖是有原因的。他雖然吃的都是素菜和蔬菜，可做法不對，結(jié)果油脂和熱量比紅燒肉還高。
建國在家吃的都是蔬菜，可那些素菜并不清淡。就像酸辣土豆絲，淀粉多，酸辣的味道很開胃，特別下飯；還有干鍋花菜，提到長肉特別“猛”的素菜，我就想到好友建國減肥的時候。他不曉得素菜該咋正確烹飪，結(jié)果越減越胖，還鬧了好些笑話呢。不過，從建國的經(jīng)歷里，我們這些朋友也學到了不少健康飲食的生活小竅門。
建國的事兒得從2018年夏天講起。他家附近新開了個健身房，月卡是體驗卡，價錢挺便宜的，建國就辦了一張。去了幾回后，由于工作，那個月他老加班。等他再想去健身的時候，月卡已經(jīng)過期了。季卡和年卡都太貴，建國不是那種愛糾結(jié)的人，既然不能在健身房鍛煉了，就在自家小區(qū)練唄，每天跑一個小時的圈。
建國在小區(qū)跑圈跑了大概20多天后，就喜歡上這個運動了。不過呢，他的體重一點沒降。后來健身房教練提醒了他，他就開始從自己的飲食方面找原因了。
建國愛吃紅燒肉、鹵牛肉、鹵牛肚還有排骨湯。不過有一陣子，他想減肥，就一點豬肉、牛肉、雞肉、魚肉都不吃了

，光吃雞蛋、牛奶和各種素菜，像土豆、茄子、豆角、花菜、西紅柿之類的。看起來好像挺健康的，結(jié)果幾個月過后，我們冷不丁發(fā)現(xiàn)建國是真胖了，臉都比以前大了一圈。
周六晚上，石頭把我和建國約出來一起去吃自助餐。吃自助餐的時候我們閑聊家常，這才曉得，建國長胖是有原因的。他雖然吃的都是素菜和蔬菜，可做法不對，結(jié)果油脂和熱量比紅燒肉還高。
建國在家吃的都是蔬菜，可那些素菜并不清淡。就像酸辣土豆絲，淀粉多，酸辣的味道很開胃，特別下飯；還有干鍋花菜，英文aoh5.Cn花菜熱量低還容易讓人有飽腹感，可它吸油啊，熱量高得嚇人。除了這些，建國還愛吃干煸的、糖醋的各類蔬菜。
今兒咱們要聊英文0799px.Cn的話題是：長肉最厲害的5種素菜！這幾種素菜的熱量比紅燒肉的熱量還高呢，怪不得好多人哪怕光喝水都長肉，這讓我想起了朋英文kang999.Cn友建國在2018年碰到的趣事。
當然，我自己后來也有減肥瘦身的經(jīng)

歷。結(jié)合咱們今天聊的話題，我也來談?wù)勎业目捶ǎ窒碛⑽膖asted.Cn如下。
大家能在評論區(qū)給呀？
【一、為什么吃素菜也會長胖？】
素菜跟豬肉、牛肉、雞肉比起來，蛋白質(zhì)和脂肪的含量都低英文24mei.Cn。不過，吃素菜也有長胖的可能，關(guān)鍵是烹飪方法不對。素菜肯定沒肉類食材可口，所以做菜的時候就會多放油、多擱調(diào)味料，讓英文solexworld.Cn素菜的口感變好，這樣吃的時候就會在不經(jīng)意間攝入更多看不見的脂肪。所以說，吃素菜還長胖，根源就是烹飪方法不對，怎么吃英文odoquna.Cn、吃多少，這可相當重要。
要是不吃肉只吃素菜的話，動物蛋白的攝入就不夠了。蔬菜、水果、大豆、谷物里有很多膳食纖維，英文jiangbaitao.Cn能幫助腸胃消化。可要是光吃素菜，膳食纖維太多會讓胃腸道里的礦物質(zhì)營養(yǎng)更快地排出去。
2、素菜里的蔬菜在烹飪的時候特英文51yanjianggao.Cn別吸油，這就會讓我們身體攝入更多油脂。蔬菜吃得多了，油脂攝入自然也多，長胖就免不了了。
3、這些菜雖然是素菜，可大英文thdyy.Cn家烹飪的時候都會采用比較開胃的做法，做成下飯菜。米飯吃多了也是會胖的。
4、光吃蔬菜的時候，似乎不該排斥牛奶和雞蛋英文yelaile.Cn。牛奶和雞蛋營養(yǎng)挺全面的。要是你吃素是為了減肥，那雖然不吃肉，可也不能不吃雞蛋和牛奶。最好去問問專業(yè)醫(yī)生，讓醫(yī)生給英文umfo.Cn你制定個合理的飲食計劃，光吃蔬菜好像也不太健康。
【二、素菜的正確烹飪方式？】
素菜的烹飪方法有清蒸、水煮、清燉、英文isopu.Cn涼拌、白灼這些低熱少油的方式。要是采用長時間煎、炸、炒的烹飪方式，那就得注意食用油的用量了。下面，咱們來講講素菜比英文eaters.Cn較適合減肥瘦身時的烹飪方法。
1、和別的烹飪方法比起來，“蒸”這個法子更能保住食物的營養(yǎng)，還能保留原汁原味，油脂也英文9asp.Cn少些，總體上是比較健康的烹飪方式。不過用蒸這種方式的時候，我們得留意食材的大小，要是食材太大了，蒸的時間就會很久，英文cpocq.Cn食材里維生素C的分解也會跟著增多。
2、各種綠葉菜在蒸的時候，菜量多少、火力大小都會對蔬菜的色澤和營養(yǎng)有影響。盡量英文minquan-fz.Cn把菜鋪平，這樣方便和蒸汽接觸。而且得讓蔬菜在保持翠綠不變黃的情況下完全蒸熟，這就得不斷積累經(jīng)驗了。
【三、長肉“最英文roogood.Cn猛”的5大素菜？】
蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ罾锊豢苫蛉钡?，常見的有豆制品、葉菜、果實類蔬菜等。像土豆、茄子、青椒、大白菜英文kiyzm.Cn、小白菜、上海青、豆角、腐竹、干子就挺常見的。我們可以把這些日常蔬菜大致分成下面幾種類型：
像土豆、山藥、蓮藕之類英文haocq66.Cn的淀粉類蔬菜，淀粉含量不少呢。酸辣、糖醋這些常見的烹飪方法，用到的食用油和調(diào)味品往往會多放一些。這樣一來，它們淀粉英文juqingdejia.Cn多、油脂也多，吃太多的話，長胖就很正常了。
2、像腐竹、豆油皮、豆腐泡這類加工類豆制品，制作的時候就炸過了，油脂含英文yanfutan.Cn量可不少呢。烹飪的時候，大多是跟五花肉一起燒。雖然是素菜，可這么做出來之后，熱量也是很高的。
3、像干鍋花菜、干煸英文axi999.Cn豆角這類干鍋菜肴，通常會先把食材過油。做菜的時候呢，又得用好多食用油和調(diào)味料。在這個過程里，花菜、土豆片、豆角還會英文dnbdp.Cn一直吸油。你說，這樣的素菜熱量能不高嗎？
4、有一些油炸的菜肴，像炸素丸子、炸土豆片、炸藕片、炸香菇、炸藕夾之類的英文xiuqiww.Cn，吃過的人都曉得，這種素菜肯定油乎乎的。
拔絲紅薯、拔絲香蕉、拔絲蘋果之類的拔絲菜肴，都有不少食用油和糖。所以啊，英文shunchuai.Cn這種素菜熱量也不低呢。
【四、健康飲食的哪些原則？】
先不提減肥瘦身的事，咱們來聊聊健康飲食。不知道大家對健康飲食英文mbxwmtr.Cn了解多少呢？下面我們就來和大家講講健康飲食的一些原則。
食物得有多樣性，以谷物為主，粗細搭配。
要多吃些蔬菜水果。英文behouse.net.Cn
3、魚肉、家禽肉、蛋還有瘦肉，要經(jīng)常適量地吃。
4、少用點食用油，少吃點鹽。
要想保持健康體重，吃飯就不能過量。英文ou365.Cn
三餐合理分配，零食也得適量。
每天都得喝夠水。
8、食物新鮮又衛(wèi)生。
寫到最后，再啰嗦幾句，有5種素菜長肉特別“英文solid-stationery.Cn猛”，熱量比紅燒肉還高呢！怪不得好多人喝涼水都胖。其實在日常生活里，日常飲食可不能太隨便，就算是素菜，吃得太油膩也很不健康。

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雞胸肉熱量 雞胸肉熱量多少大卡
雞胸肉熱量 比較低的熱量

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