茶，作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，不僅承載著深厚的文化底蘊(yùn)，更是許多人日常生活中不可或缺的一部分。無論是清晨的第一縷陽光下，還是夜晚的寧靜時(shí)光里，一杯香茗總能帶給我們獨(dú)特的享受與寧靜。

那么，常年喝茶的人，最終會(huì)收獲哪些意想不到的好處呢？本文將深入探討5大長期喝茶帶來的益處，讓我們一同揭開茶文化的健康秘密。

喝茶有5大好處

1.可能更加長壽

2022年，《內(nèi)科學(xué)年鑒》發(fā)表的一項(xiàng)研究給出了肯定答案。該研究納入近50萬40~69歲人群的喝茶數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)與每天喝茶≤1杯的人相比，每天喝茶2~3杯的人死亡風(fēng)險(xiǎn)更低。研究指出，每天最佳喝茶量為2~3杯，過多飲茶并不會(huì)持續(xù)降低死亡風(fēng)險(xiǎn)。

2.患癌風(fēng)險(xiǎn)更低

國人愛喝茶的習(xí)慣得到了科學(xué)研究的支持。2020年，《營養(yǎng)學(xué)進(jìn)展》上發(fā)表的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，喝茶與降低多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)，包括胃癌、結(jié)直腸癌、膽道癌、肝癌等。特別是預(yù)防口腔癌，有充分證據(jù)支持。

另一項(xiàng)2019年的研究也發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝茶（尤其綠茶）更有利于癌癥患者生存，與不喝茶的癌癥患者相比，所有喝茶的乳腺癌患者癌癥進(jìn)展風(fēng)險(xiǎn)降低了36%。

3.糖尿病風(fēng)險(xiǎn)更低

2023年10月，東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院的研究人員在歐洲糖尿病研究協(xié)會(huì)（EASD）年會(huì)上發(fā)布了一項(xiàng)研究，顯示每天喝黑茶的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低47%，患糖尿病前期的風(fēng)險(xiǎn)降低53%。此外，紅茶、綠茶和烏龍茶也有助于降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。另一項(xiàng)研究納入超過107萬參與者，發(fā)現(xiàn)每天喝茶4杯或更多時(shí)，糖尿病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低了17%。

4.肝臟代謝可能更好

2024年6月，《臨床營養(yǎng)》期刊發(fā)表的一項(xiàng)研究揭示了茶葉中茶多酚的一種主要生物活性成分EGCG（表沒食子兒茶素沒食子酸酯）對(duì)肝臟的益處。

研究證實(shí)，EGCG有助于改善脂肪肝，通過抑制脂質(zhì)積累、抑制炎癥、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，防止肝損傷，并改善脂肪肝狀況。研究共納入15名非酒精性脂肪肝病患者，通過茶多酚片攝入EGCG，24周后他們的肝臟脂肪含量顯著降低。

5.腸道可能更健康

除了上述健康優(yōu)勢，茶飲還有效維持腸道健康。2024年5月，《營養(yǎng)學(xué)前沿》期刊上發(fā)表的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，紅茶對(duì)腸道健康的益處不僅僅體現(xiàn)在改善消化問題上，它還可以通過維護(hù)腸道穩(wěn)態(tài)來促進(jìn)整體健康。

研究通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶有助于恢復(fù)破壞的腸道結(jié)構(gòu)，降低有害菌，同時(shí)增加益生菌豐度，并恢復(fù)短鏈脂肪酸含量，對(duì)維持腸道黏膜健康、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)等具有重要影響。

健康喝茶必須知道的5件事

1.飲茶溫度：避免過熱

盡管熱茶深受喜愛，但過高的溫度可能會(huì)灼傷食道黏膜，增加食管癌和胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。因此，建議沖泡后稍等片刻，待茶水溫度適中時(shí)再飲用。

2.每日飲茶量：2~3杯為宜

研究顯示，每日飲用2~3杯茶能顯著降低死亡風(fēng)險(xiǎn)，并具有防癌抗癌、降低多種疾病風(fēng)險(xiǎn)的功效。對(duì)于初嘗茶味的朋友，不妨多嘗試幾種茶葉，以找到最適合自己的口味；而對(duì)于資深茶友，則需注意控制飲茶量，以免過量影響睡眠。

3.茶水濃度：適中為宜

過濃的茶水會(huì)刺激胃酸分泌，可能對(duì)胃部造成不良影響。同時(shí)，濃茶還可能在一定程度上干擾睡眠。因此，泡茶時(shí)需注意控制茶葉的用量，以保持茶水的適中濃度。

4.飲茶時(shí)機(jī)：避免空腹

空腹飲茶并非明智之舉，尤其對(duì)于胃部不適或患有慢性胃炎、胃食道反流等疾病的人群。建議在飯后一段時(shí)間再飲茶，以減少對(duì)胃部的刺激。

5.隔夜茶：謹(jǐn)慎飲用

隔夜茶或放置時(shí)間過長的茶水不建議飲用，特別是在茶壺或保溫杯內(nèi)悶了半天或一夜的茶。因?yàn)檫@樣的茶湯和葉底容易滋生細(xì)菌，對(duì)身體健康構(gòu)成潛在威脅。因此，為了保障飲茶的安全與健康，請(qǐng)盡量避免飲用隔夜茶。

原標(biāo)題：《常年喝茶的人，后來都怎樣了？》

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