發(fā)布：2023-09-22舉報(bào)/反饋

維生素C又稱抗壞血酸，是一種水溶性維生素，具有抗氧化、促進(jìn)鐵吸收、改善葉酸吸收以及幫助抗過(guò)敏等功效。因此含有維生素C的東西較多，主要包含水果、蔬菜、谷物類及其制品等，可根據(jù)自身需要適量食用。

1、水果：大部分水果都含有豐富的維生素C，如檸檬、鮮棗、橙子、柑橘、柚子、獼猴桃、草莓、西瓜等;

2、蔬菜：蔬菜中也含有較為豐富的維生素C，如西紅柿、辣椒、青椒、蘿卜等;

3、谷物類及其制品：小麥胚粉、玉米面、燕麥胚粉等食物中均含有豐富的維生素C;

4、其他：如動(dòng)物肝臟，包括雞肝、豬肝、鴨肝等，以及蛋類包括雞蛋、鴨蛋等，還有奶類，如牛奶、羊奶等。另外，一些豆制品，如豆?jié){、豆腐腦、豆皮等食物也含有較多的維生素C。

由于缺乏維生素C可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)牙齦出血、四肢乏力、結(jié)膜炎、軟組織損傷等癥狀，因此建議患者一旦發(fā)現(xiàn)體內(nèi)缺乏維生素C，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行治療。雖然食物可以起到補(bǔ)充維生素C的作用，但無(wú)法代替藥物，如果出現(xiàn)維生素C缺乏，還是建議患者到醫(yī)院進(jìn)行治療。此外，建議患者在食用含有維生素C的食物時(shí)，應(yīng)避免與牛奶、雞蛋等高蛋白的食物一同食用，以免影響蛋白質(zhì)的吸收。

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