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孩子挑食不吃蔬菜,教你6種蔬菜餅的做法,輕松征服孩子們的胃

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月18日 12:35

沒了煙火氣,人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享孩子挑食不吃蔬菜,教你6種蔬菜餅的做法,輕松征服孩子們的胃,快快收藏吧!

補鈣早餐餅,不用和面就能做成軟香脆嫩的蔬菜餅顏值早餐比不過營養(yǎng)早餐,這款煎餅特別簡單,幾樣食材加面粉混合拌勻下平底鍋鍋煎即可!為了給挑食的孩子做食物真的要費盡腦汁,平時炒胡蘿卜青菜蝦皮都不愛吃,但做成煎餅卻能一口氣干掉5個!一定不要懶就為了讓他長高!

補鈣早餐餅

食材

土豆,胡蘿卜,菠菜,蝦皮,雞蛋,肉粒腸,面粉,鹽,椒鹽粉,五香粉、水,油

做法

1:土豆胡蘿卜去皮切絲,上鍋蒸熟,菠菜洗凈切粒,肉腸切丁

2:把蒸好的胡蘿卜絲、土豆絲、菠菜丁、蝦皮、肉腸丁、雞蛋打散

3:所有食材加入2勺面粉、1勺水、2勺椒鹽粉、五香粉、半勺鹽攪拌均勻

4:平底鍋刷上一層油,用勺子舀一勺菜糊,小火煎至兩面金黃即可

雞肉肉質(zhì)鮮嫩味道非常鮮美,而且還有豐富的蛋白質(zhì)非常容易消化吸收,含有很豐富的維生素,并且能夠補充很多的能量,最主要的是脂肪含量很低是減肥的首選肉類家里孩子不愛吃蔬菜,快用這道雞肉蔬菜餅征服他們的胃

雞肉蝦仁蔬菜餅

準(zhǔn)備食材

雞胸肉一塊,蝦肉適量,玉米半個,胡蘿卜半根,西蘭花幾朵

做法:

1:適量雞胸,蝦肉剁成泥,胡蘿卜西蘭花切碎,玉米取粒備用。

2:所有食材裝進(jìn)碗中混合,加一勺蠔油,一勺生抽,半勺胡椒粉,少許鹽,兩勺淀粉,加用手抓勻,腌制半小時。

3:平底鍋預(yù)熱,刷薄薄的一層油,取適量的雞肉泥揉圓按扁,放進(jìn)去用小火煎熟,一面煎硬后再翻另一面繼續(xù)煎直到兩面煎至金黃熟透

蔬菜雞蛋餅

食材:雞蛋2個、土豆、胡蘿ト、西葫蘆、火腿腸、面粉2大勺、蔥花、鹽適量、黑胡椒少許、蔥花

做法:

1:西葫蘆+土豆+胡蘿ト擦絲,加雞蛋、火腿丁和蔥花,來一點鹽和黑胡椒調(diào)味,加2大勺面粉拌勻。

2: 鍋中刷少許油,舀一勺進(jìn)去~按壓平整,煎至兩面金黃就可以啦!

蔬菜卷

準(zhǔn)備食材:包菜、胡蘿卜、蔥、雞蛋、粉絲、餃子皮

1:包菜、胡蘿卜切絲,蔥切末,雞蛋炒熟炒碎、粉絲泡軟,兩勺寶寶醬油兩勺水淀粉調(diào)成醬汁備用。

2:油熱放蔥末炒香,放包菜、胡蘿卜絲炒拌均勻,放粉絲炒勻,后放姜汁雞蛋碎炒拌均勻

3:餃子皮蔬菜油疊在一起搟大搟薄,餃子皮放入餡料對折收口捏緊,上汽蒸10分鐘即可。

家里有不愛吃蔬菜的娃,可以試一下。芹菜葉、菠菜葉、青菜葉這些都是常拿來做早餐餅的食材,特別是用芹菜葉做餅 ,每周都要做個二三次,孩子特別愛吃。

芹菜葉雞蛋餅

材料:芹菜100克、雞蛋1個、面粉60克、鹽2克

做法:

1:芹菜葉洗凈放入無線絞肉機打成末,再打入一個雞蛋,放入六十克面粉和六十克水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

2:不放雞蛋也可以,那樣芹菜味會重點,給孩子吃的話還是加個雞蛋,這樣營養(yǎng)全面,早餐的話也不用另外再煮雞蛋了。

3:鍋加熱放入油滑鍋,放入芹菜雞蛋糊,小火煎至餅底能滑動,翻個面再煎至可以滑動為止,取出切成小塊。

時蔬卷餅

食材:中筋面粉 250,開水 約180克,鹽 2克,食用油 適量,西葫蘆 半個,胡蘿卜 半根,金針菇 1小把,雞蛋 2個,梅花肉 50克,料酒 1勺,醬油 1勺,鹽 依個人口味。

步驟 :

1:鹽加入開水中,分次倒入面粉中,攪拌成絮狀,揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜醒30分鐘。

2:準(zhǔn)備時蔬的食材,梅花肉洗凈切絲,加入料酒,醬油抓拌腌制十分鐘,西葫蘆胡蘿卜切絲,金針菇切段。

3:起油鍋倒入打散的蛋液,煎蛋餅在鏟碎盛出備用。

4:面團(tuán)分成等份的小面團(tuán),取個面團(tuán)搟壓扁再刷上食用油,疊加三塊面團(tuán),搟成薄餅。

5:把餅胚放入鍋中小火烙,烙至底部變色,膨脹鼓起時翻面,趁熱撕開,依次做完。

6:起油鍋倒入肉絲翻炒至變色,加金針菇炒熟,胡蘿卜絲,西葫蘆絲,煎好的蛋,按個人口味調(diào)味,炒熟關(guān)火。

7:用薄餅卷上菜就可以啦!孩子一張接一張的卷,好吃停不下來。

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