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金花茶的葉和花是傳統(tǒng)壯藥

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月18日 12:07

金花茶的葉和花是傳統(tǒng)壯藥，收錄在《廣西壯族自治區(qū)壯藥質(zhì)量標準》，具有清熱解毒功效。金花茶不同部位水提物均有一定的抗氧化能力。研究數(shù)據(jù)表明，總黃酮、茶多酚、總皂苷等是金花茶組植物抗氧化活性的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。

金花茶的老葉、嫩葉、芽尖、花朵、花蕊、果及種子等含有極為豐富的營養(yǎng)成分。其主要有蛋白質(zhì)氨基酸、糖類與類脂、多種維生素、不飽和脂肪酸及多種的礦物質(zhì)，都是人體中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。食用金花茶系列產(chǎn)品，可補充人體中某些營養(yǎng)不足，有助于人的健康。

金花茶是“茶族皇后”，除了具有普通茶的優(yōu)點外，它的細胞還具有特殊不易復(fù)制的色澤遺傳基因DNA。它的有機化合物達到400余種。這些事實印證了唐代的《木草拾遺》中“諸藥為各病之藥，茶為萬藥之藥”的說法了。

茶由古代的藥到后來的飲品，現(xiàn)在又回歸到藥，表現(xiàn)出現(xiàn)代生物技術(shù)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)取得的成果。2005年3月在桂林召開的中國–廣西第二屆金花茶國際學(xué)術(shù)研討會上，到會的各國專家、教授、學(xué)者和國內(nèi)的30多個省(自治區(qū)、直轄市)及香港、澳門特別行政區(qū)的專家們眾口一辭，共認了金花茶是當之無愧的“茶族之王”，防治百病的“神茶”，在今后醫(yī)學(xué)、科學(xué)領(lǐng)域中的科研將會起到主導(dǎo)的地位。