吃柚子有什么好處和壞處

黃燦燦、圓溜溜的柚子成熟于深秋，多于霜降后采摘。柚子為蕓香科柑橘屬常綠喬木，原產(chǎn)我國(guó)、印度、馬來西亞一帶。吃柚子的好處有很多，這是因?yàn)殍肿拥臓I(yíng)養(yǎng)成分豐富，包括多種維他命、檸檬酸、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。但如果柚子食用不當(dāng)，也可能對(duì)人體健康造成一定危害。因此了解吃柚子的好處和壞處都是很必要的。

目錄柚子的功效與作用吃柚子有什么好處和壞處吃柚子有三忌柚子營(yíng)養(yǎng)分析柚子的適用人群

1柚子的功效與作用

　　柚子的功效與作用

　　中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對(duì)高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

　　柚子還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

　　柚子的食療保健

　　柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的名貴水果之一。中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用;柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣;柚葉，含揮發(fā)油，具有消炎、鎮(zhèn)痛、利濕等功效。

2吃柚子有什么好處和壞處

　　據(jù)測(cè)定，柚子果肉含維生素B1、維生素B2、維生素C、新橙皮苷、煙酸、有機(jī)酸、柚皮苷、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、糖類及揮發(fā)油等。每100克果肉維生素C含量高達(dá)120毫克，高出柑橙2倍以上，高出蘋果7倍以上。柚子還含有豐富的維生素P，對(duì)患有心血管疾病的人有益。柚子果肉中還有胰島素成分，有助于調(diào)節(jié)血糖，因此事糖尿病患者的理想水果之一。而柚子中的有機(jī)酸枸櫞酸，可以延緩人體疲勞。柚子中的天然果膠，可以讓血液中的膽固醇大大降低，是一種很健康的水果。

　　中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘、酸，性寒，具有健脾消食、寬中下氣、化痰止咳的功效。常用于消化不良、胃痛、孕婦嘔吐、氣管炎多痰、乘船車昏眩等癥。生吃柚子果肉可收到生津止渴、幫助消化、清新口氣等功效。孕婦食欲不佳者，吃柚子能夠起到開胃的作用。酒后吃柚子，有一定的解酒作用。因此，柚子不僅是受人歡迎的時(shí)令水果，也是治病的食療佳品。

　　柚子具有消脂的作用。柚子中含有一種特殊營(yíng)養(yǎng)成分——天然果膠，能夠祛除蓄積在體內(nèi)的多余脂肪，還能降低血液中的膽固醇含量。且柚子含有的豐富纖維組織，能通過促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，使大便通暢，從而將多余的脂肪和毒素排出體外。

3吃柚子有三忌

　　服避孕藥的女性要禁食

　　美國(guó)專家稱，研究顯示，柚子會(huì)抑制人體酶的代謝，從而影響人體對(duì)某些藥物的吸收和利用，其中又以柚子對(duì)避孕藥的影響最為突出。

　　即婦女服用避孕藥后又食用2—3個(gè)柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么這個(gè)避孕藥是產(chǎn)生不了任何效果的，因?yàn)殍肿幼璧K了女性對(duì)避孕藥的吸收。

　　身體脾虛泄瀉者不宜多吃

　　脾虛泄瀉是指因脾陽氣虛而致運(yùn)化失常、作瀉。表現(xiàn)為食后腕腹飽脹、腹瀉、瀉下不消化物、消瘦、乏力。脾虛泄瀉為常見的消化道疾病。脾虛泄瀉證見大便時(shí)溏時(shí)瀉，遷延反復(fù)，完谷不化，飲食減少，食后脘悶不舒，稍進(jìn)油膩食物則大便次數(shù)增多，尿少或黃赤，面色萎黃，身重胸滿，神疲倦怠，舌淡苔白，脈細(xì)弱。

　　柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉。故身體虛寒的人不宜多吃。經(jīng)常拿柚子來降火，降過頭也會(huì)出現(xiàn)拉肚子等癥狀。

　　柚子不能與某些藥品同服

　　臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12—l5片同類藥的降血脂作用，病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。

　　一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的可能猝死。

　　另外，與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24小時(shí)。

　　因此，健康專家提醒，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

4柚子營(yíng)養(yǎng)分析

　　1. 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果;

　　2. 柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇;

　　3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度;

　　4. 柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效;

　　6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

5柚子的適用人群

　　適宜人群：孕婦、哺乳媽媽都適合吃柚子，有陰虛體瘦、消化功能減弱、心煩虛燥等癥狀者也可適量食用。需要特別指出的是，很多水果被糖尿病患者視為“大敵”，而柚子卻是他們的“圣果”，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量食用。

　　慎食人群：柚子和所有水果一樣，雖好但也不能食之無度。吃柚子也是有禁忌的，比如出現(xiàn)四肢浮腫、怕冷畏寒、腹脹、腹瀉、大便經(jīng)常稀溏不成形等癥狀的人，就應(yīng)少吃。

　　一般人群均可食用

　　1、患胃病、消化不良者，慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者，心腦腎病患者尤其適合;

　　2、脾虛便溏者慎食。

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