中學(xué)生的營養(yǎng)早餐食譜學(xué)生早餐吃點什么好
概述
我家孩子現(xiàn)在真正上中學(xué),功課非常的緊張,學(xué)生的一日三餐要遵循定時、定量的原則,吃飯要有規(guī)律,早餐也是必不可少的。早餐是一天的開始,人在剛睡醒時,能量基本處于消耗殆盡狀態(tài),正是人體所需的高峰期,各種營養(yǎng)素的吸收和利用率都非常高,不好好把握這個機會,會浪費很大一部分的能量攝入。那么我想知道中學(xué)生的營養(yǎng)早餐食譜學(xué)生早餐吃點什么好。
步驟/方法:
1、學(xué)生的一日三餐要遵循定時、定量的原則,吃飯要有規(guī)律,學(xué)生不吃早餐,會導(dǎo)致一上午沒有能量供應(yīng),人會變得沒精神。早餐的選擇也有講究,一般以主食、蛋白類食物配合蔬菜和水果最為科學(xué),不建議吃油炸等高能量的食物。中午吃飯應(yīng)保證足夠的能量攝入,晚上盡量避免吃一些不易消化的食物。一些上晚自習(xí)的學(xué)生可根據(jù)情況,在睡前喝一杯牛奶或紅棗小米粥,可以有助于睡眠。
2、學(xué)生正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,因此,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和合理選擇食物的營養(yǎng)搭配尤為重要,專家解釋,不是說零食一定不能吃,而是要有選擇性地吃,還要注意鈣和維生素等營養(yǎng)素的補充。由于處于生長發(fā)育的階段,鈣可以維持骨骼的發(fā)育,而維生素D又能促進鈣的吸收和利用。因此,最好保證每天一杯牛奶,同時還要多吃蔬菜和水果。
3、學(xué)生們一定要注意目前不太適合吃的零食有膨化食品、油炸食品、甜飲料等。這些都屬于高熱量的食物,會攝入大量脂肪,使能量過剩,不僅容易引起肥胖,而且會影響蛋白質(zhì)和鈣在體內(nèi)的利用。碳酸飲料也會帶來大量能量,可以喝新鮮果汁類的飲料代替,在夏天,多喝綠豆湯還能去暑。
注意事項:
學(xué)生們的早餐可以吃些抹果醬面包2-3片 1杯牛奶 1個雞蛋 半個蘋果,抹果醬面包除了提供營養(yǎng)外,主要保證學(xué)生上午所需的熱量,而牛奶、雞蛋和蘋果,則主要提供其所需的蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等各類營養(yǎng)物質(zhì)的需要,祝學(xué)生們健康成長。
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