當(dāng)前，肥胖已經(jīng)成為威脅我國人民健康的重要公共問題。為倡導(dǎo)文明健康綠色環(huán)保生活方式，普及健康體重管理知識，提高全民肥胖防控意識，不斷挖掘推廣健康細胞建設(shè)、健康城市建設(shè)過程中的健康體重管理典型經(jīng)驗，營造肥胖防控良好社會氛圍，助力健康中國建設(shè)，由全國愛衛(wèi)辦、全國婦聯(lián)婦女發(fā)展部指導(dǎo)，中國家庭報社、健康中國行動肥胖防控聯(lián)盟主辦，首都體育學(xué)院聯(lián)合主辦，新浪微博支持的2023年度“健康城市 健康體重”肥胖防控主題系列活動啟動會于5月11日在京舉辦。本次活動以線下舉行、線上直播的方式向廣大群眾進一步普及了肥胖的危害，來自政、產(chǎn)、學(xué)、研的專家共聚一堂，建言獻策破解“減肥難題”，受到全國廣大網(wǎng)友熱切關(guān)注，全網(wǎng)400余萬網(wǎng)友同步在線觀看。
健康體重與人民健康息息相關(guān)
應(yīng)多角度創(chuàng)造肥胖防控支持環(huán)境
全國愛衛(wèi)辦副主任、國家衛(wèi)生健康委規(guī)劃發(fā)展與信息化司司長毛群安在致辭中表示，在前不久召開的2023年全國衛(wèi)生健康工作會議上，國家衛(wèi)生健康委對健康中國行動和愛國衛(wèi)生運動作出了進一步的部署，要通過衛(wèi)生城鎮(zhèn)創(chuàng)建和健康細胞工程來推動落實健康中國戰(zhàn)略。在健康城市建設(shè)的過程中，把健康體重等健康生活方式作為重要抓手，特別是要持續(xù)加大肥胖防控的工作?！敖】党鞘?健康體重”活動已經(jīng)納入健康中國行動工作要點。去年5月11日，“健康城市 健康體重”2022年肥胖防控活動啟動會發(fā)布了《中國家庭健康體重倡議書》，成立了健康中國行動肥胖防控聯(lián)盟，一年來交出了令人滿意的答卷。相信今年在社會各界的共同努力下，“健康城市 健康體重”將不再是一個愿景和口號，一定會成為美好現(xiàn)實。
國家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司（以下簡稱“食品司”）一級巡視員李泰然表示，國家衛(wèi)生健康委食品司致力于食品安全保障和營養(yǎng)健康促進，“吃得安全”是底線，“吃得健康”則是高線。致力于健康中國建設(shè)中有關(guān)食品和營養(yǎng)政策的落實，推進完善肥胖防控政策，助推全民健康體重管理，是國民營養(yǎng)計劃和健康中國行動中合理膳食行動的重要內(nèi)容。今年1月印發(fā)《成人高脂血癥食養(yǎng)指南》《成人高血壓食養(yǎng)指南》《兒童青少年生長遲緩食養(yǎng)指南》《成人糖尿病食養(yǎng)指南》4個食養(yǎng)指南，以健康飲食方式促進超重肥胖等的早期預(yù)防和及時干預(yù)。
全國婦聯(lián)婦女發(fā)展部副部長奉朝暉表示，全國婦聯(lián)作為黨聯(lián)系婦女群眾的橋梁紐帶，始終關(guān)注婦女和家庭健康。2020年“健康中國 母親行動”開展以來，先后組織主題宣傳月和“曬曬你家健康食譜”等多個活動，策劃拍攝微電影動漫短片和運動健身、合理膳食等系列公益廣告，廣泛普及健康知識，促進健康生活方式的加快推廣。下一步，全國婦聯(lián)婦女發(fā)展部將繼續(xù)加強與全國愛衛(wèi)辦的溝通與合作，共同開展豐富多彩的活動，持續(xù)深化“健康中國 母親行動”，為健康中國建設(shè)貢獻巾幗力量。
國家衛(wèi)生健康委醫(yī)療應(yīng)急司公共衛(wèi)生醫(yī)療管理處處長黃欣表示，肥胖已經(jīng)成為威脅我國居民身心健康的重要公共衛(wèi)生問題。近年來，我國政府高度重視居民超重和肥胖問題，積極加強相關(guān)領(lǐng)域的防控工作，采取有力措施，強化超重肥胖的源頭治理和綜合干預(yù)。未來，將進一步強化政府主導(dǎo)、部門協(xié)作、社會動員、全民參與的策略，切實強化關(guān)口前移，預(yù)防為主，充分發(fā)揮基層組織、社區(qū)、家庭、企業(yè)以及其他社會組織對慢性疾病、肥胖防控的預(yù)防早篩作用，創(chuàng)造良好的健康支持環(huán)境。
吃動平衡保持健康體重有訣竅
孕、童特殊人群肥胖可防可控
如何讓家庭成員“吃得營養(yǎng)、吃得健康”，一直是困擾廣大家庭的難題?；顒蝇F(xiàn)場中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康研究所研究員何麗攜手高級公共營養(yǎng)師、知名健康博主于洋，在“餐桌實驗室”環(huán)節(jié)，為觀眾帶來了“舌尖上”的健康答案。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康研究所研究員何麗和高級公共營養(yǎng)師、知名健康博主于洋現(xiàn)場教觀眾和網(wǎng)友制作、搭配營養(yǎng)又美味的健康餐。
何麗介紹，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物作為人體能量主要來源的三大營養(yǎng)素，對減重同樣重要。第一，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是減重過程中不能缺少的；第二，主食要控制，但不等于完全不攝入碳水化合物，而是用雜糧、雜豆等既補充能量又能長時間有飽腹感的食物替代；第三，每一餐攝入不同食物的順序有講究，建議先飲用少油少糖的湯，再食用葉菜，然后攝入肉類，最后吃主食。于洋更是現(xiàn)場為大家制作、搭配了非常適合減重期間吃的健康營養(yǎng)餐。
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院健康管理中心主任鄭華光化身“體重大偵探”，以互動方式帶領(lǐng)現(xiàn)場觀眾和網(wǎng)友們，抽絲剝繭、層層深入揭秘肥胖的真相。他介紹了肥胖如何成為腦卒中、認知障礙、心血管疾病以及高血壓、糖尿病等疾病高危因素的原理機制。肥胖會通過影響血脂、血壓和血糖以及其他分泌物來增加心肌梗死、心衰、腦卒中和認知障礙的發(fā)生率。同時，肥胖不僅要通過BMI指標(biāo)來篩查，身體不肥胖但是內(nèi)臟“肥胖”也是危險的，因此呼吁早防早治、精準(zhǔn)醫(yī)療理念，應(yīng)從中青年期開始培養(yǎng)健康生活方式，將對老年期健康產(chǎn)生至關(guān)重要的影響。
北京大學(xué)兒童青少年衛(wèi)生研究所教授馬軍深入分析了導(dǎo)致兒童青少年肥胖的4大成因：家庭觀念、營養(yǎng)過剩、運動不足和睡眠問題。研究表明，兒童時期肥胖的人80%成年后仍然肥胖，成為慢性疾病的危險因素。因此，兒童青少年每天的能量攝入滿足日常消耗和生長發(fā)育需要即可，不要過度攝入。運動也是維持機體代謝穩(wěn)定非常重要的措施，幫助保持每天攝入和消耗的能量平衡，維持體重健康。另外，睡眠不足會造成代謝紊亂和機體對脂肪消耗、分解能力的下降以及攝入增多，甚至胰島素功能異常，所以保證充足睡眠對兒童青少年健康體重非常重要。
北京協(xié)和醫(yī)院婦產(chǎn)科主任醫(yī)師馬良坤攜手孕期營養(yǎng)老師孫振鳳、孕產(chǎn)運動指導(dǎo)師姝宜，用講故事的方式，手把手教導(dǎo)觀眾如何成為健康“辣媽”。吃動平衡對孕產(chǎn)婦來說同樣重要。不僅可以孕育更健康的寶寶，還能讓媽媽健康，同時有效緩解生產(chǎn)時的危險情況。她們分別對孕早期、孕中期、孕晚期應(yīng)該如何合理膳食、怎么運動等進行了詳細解說，并對產(chǎn)后減重的注意事項做了大量糾偏。這些滿滿的“干貨”都有助于克服孕產(chǎn)婦肥胖問題。
全社會攜手共建健康城市
共享健康體重
人民健康，健康城市領(lǐng)航；肥胖防控，健康細胞先行。推進肥胖防控走深走實，離不開社會各界的群策群力、不懈努力。在“健康追光者：凝聚健康動能，夯實健康體重社會防線”分享環(huán)節(jié)，來自醫(yī)學(xué)臨床、社區(qū)一線、專業(yè)媒體、研究機構(gòu)等領(lǐng)域的代表進行了實踐分享。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任陳偉分享發(fā)言。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任陳偉表示，有了健康的體重才能有健康的身體。在營養(yǎng)管理臨床工作中，面臨最大的問題就是大多數(shù)肥胖患者無法靠一腔熱情“管住嘴”，這是因為人的本性決定了“吃是快樂的源泉”。那么如何把吃和健康以及健康體重結(jié)合起來，就是臨床工作者要做的工作。
四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院/華西第四醫(yī)院教授、四川省預(yù)防醫(yī)學(xué)會肥胖防治分會主任委員趙莉認為，公共衛(wèi)生的實質(zhì)是政府主導(dǎo)，通過制定公共政策，全民共同努力，共建共享健康的環(huán)境，改善生活方式、預(yù)防疾病、促進健康。
中國家庭報社執(zhí)行社長、執(zhí)行總編輯宦小晶從落實肥胖防控宣傳工作維度分享了自己的經(jīng)驗和看法，認為回答好“我們是誰”“我們要做什么”以及“我們怎么做”三個問題是關(guān)鍵。未來將繼續(xù)創(chuàng)新傳播手段、做好肥胖防控科普，整合社會各界力量凝心聚力為推動“健康城市 健康體重”而不懈努力。
基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)是健康體重管理的前沿戰(zhàn)場，基層醫(yī)生是落實肥胖防控工作的一線力量。北京市海淀區(qū)北下關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心全科主任崔納表示，肥胖無論是作為一種獨立疾病還是慢性疾病的危險因素，其規(guī)范管理最后都要落實在基層醫(yī)療陣地。
本次活動主持人國家衛(wèi)生健康委規(guī)劃發(fā)展與信息化司綜合處處長金玉軍表示，近年來，隨著我國居民健康意識和生活水平的不斷提高，大眾對健康有了新需求、新期盼，以健康城市為載體，進一步倡導(dǎo)文明健康綠色環(huán)保生活方式，正在成為保障人民群眾健康、護航健康中國建設(shè)的重要舉措。
現(xiàn)場觀眾跟隨首都體育學(xué)院的師生一起學(xué)習(xí)簡單有效的工間操。
活動最后，與會嘉賓共同啟動了《城市人群健康體重指數(shù)報告》編寫工作。健康中國行動肥胖防控聯(lián)盟和報告編寫專家組宣布，將以深入的調(diào)研和翔實的數(shù)據(jù)，為實施肥胖防控策略、完善健康體重管理提供決策支持?！?
