能量代謝是生命最基本的特征之一,維持著生命體最基本的生命活動(dòng),是葡萄糖、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的無(wú)氧酵解和有氧呼吸中產(chǎn)生能量(ATP)生成小分子代謝物過(guò)程。
能量代謝也被稱為中心碳代謝(Central Carbon Metabolism,CCM),主要包括糖酵解途徑(EMP途徑)、三羧酸循環(huán)(TCA途徑)、磷酸戊糖途徑(PPP途徑),具體如下:
1.糖酵解途徑(EMP途徑):將葡萄糖分解成兩個(gè)丙酮酸分子,同時(shí)產(chǎn)生少量ATP和NADH。它是一切生物有機(jī)體中普遍存在的葡萄糖降解的途徑,糖酵解途徑在無(wú)氧及有氧條件下都能進(jìn)行,是葡萄糖進(jìn)行有氧或者無(wú)氧分解的共同代謝途徑。2.三羧酸循環(huán)(TCA途徑):也稱為檸檬酸循環(huán),是需氧生物體內(nèi)普遍存在的代謝途徑,存在于線粒體。它將乙酰輔酶A(Acetyl-CoA)轉(zhuǎn)化為二氧化碳、NADH、FADH2和少量ATP。三羧酸循環(huán)是三大營(yíng)養(yǎng)素(糖類、脂類、蛋白質(zhì))的最終代謝通路,又是糖類、脂類、蛋白質(zhì)代謝聯(lián)系的樞紐,是機(jī)體獲取能量的主要方式。
3.磷酸戊糖途徑(PPP,Pentose Phosphate Pathway):是一個(gè)產(chǎn)生NADPH和戊糖(如核糖)的代謝途徑,對(duì)于合成脂肪酸、膽固醇和核酸至關(guān)重要。
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