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如何給小寶寶添加輔助食品

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月17日 17:45

如何給小寶寶添加輔助食品

寶寶的健康成長需要均衡的營養(yǎng)支持，因此在給寶寶選擇輔食時，一定要注重配方的合理性與科學(xué)性。寶寶剛出生要吃母乳、奶粉，但是一段時間后隨著寶寶的生長媽媽們就要給寶寶適當(dāng)?shù)某砸恍┹o食，讓寶寶在適當(dāng)?shù)臅r候斷奶，那么媽媽們應(yīng)該給寶寶吃什么輔食呢?如何給小寶寶添加輔助食品？下面來看看詳細(xì)介紹。

目錄寶寶輔食添加的5個注意事項寶寶添加輔食的7大好處如何給小寶寶添加輔助食品媽媽怎樣給寶寶添加輔食給寶寶添加輔食的8個問題

1寶寶輔食添加的5個注意事項

　　1.添加的食品應(yīng)與寶寶月齡相適應(yīng)

　　輔助食品添加得過早或過晚，都會對寶寶的健康產(chǎn)生不良影響。過早添加不適宜寶寶消化的食品，會因他們的消化功能尚欠成熟而引起嘔吐和腹瀉，導(dǎo)致消化功能發(fā)生紊亂。過晚添加輔助食品，會造成寶寶營養(yǎng)不良，有的寶寶甚至?xí)虼硕艹苑侨轭惖牧髻|(zhì)食品。

　　2.添加的食品應(yīng)從一種開始逐漸過渡到多種

　　要按照寶寶的營養(yǎng)需求和消化能力，逐漸增加食品的種類。一開始，可先給寶寶單獨(dú)添加一種與月齡相宜的輔助食品。嘗試了3-4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便也正常，那么就可以再讓寶寶嘗試另一種，千萬不能在短時間內(nèi)一下子添加好幾種食品。

　　這樣給寶寶添加輔食還有一個好處，那就是，寶寶如果對哪一種食品過敏，在單獨(dú)嘗試幾天后就可觀察出來。如果某種食品在吃后的幾天內(nèi)沒發(fā)生不良反應(yīng)，表明寶寶對這種食品不過敏;若懷疑他們對這種食品過敏時，不妨過一周再喂一次，要是接連出現(xiàn)2-3次過敏反應(yīng)，那就可認(rèn)定寶寶對這種食品過敏。

　　3.添加的食品應(yīng)從稀逐漸變稠

　　一開始，只能給寶寶添加流質(zhì)食品，逐漸變成半流質(zhì)，最后發(fā)展到固體食品。因為，寶寶還未長牙齒，液體食品對寶寶更適合。如果馬上給寶寶添加半固體或固體的食品，肯定會使他們的胃腸道負(fù)擔(dān)太重，結(jié)果因難以消化吸收而發(fā)生腹瀉。正確的做法是，按照寶寶消化道的發(fā)育能力及牙齒長出情況逐漸過渡，即從喝菜湯、果汁、米湯過度到米糊、菜泥、果泥、肉泥;繼而一點(diǎn)點(diǎn)變成小塊的菜、果及肉，或從米湯、爛粥、稀粥過渡到軟飯。這樣，寶寶才能消化吸收得好，不至于出現(xiàn)消化不良等反應(yīng)。

　　4.添加的食品質(zhì)地應(yīng)從細(xì)小逐漸變粗大

　　給寶寶做出的食品，顆粒要細(xì)小，口感要嫩滑，多做些“泥”狀食品給寶寶吃，如菜泥、胡蘿卜泥、蘋果泥、香蕉泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等，以便利于培養(yǎng)寶寶的吞咽功能，為以后逐步過渡到固體食物打下基礎(chǔ)。同時，也可讓寶寶從小熟悉各種食品的天然味道，養(yǎng)成不偏食、不挑食的好習(xí)慣。而且，“泥”中含有的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、果膠等能促進(jìn)腸道蠕動，好消化，也有利于寶寶排便。

　　待寶寶就要長牙或正在長牙時，可把食品的顆粒逐漸做得粗大一點(diǎn)。這樣，可促進(jìn)寶寶長牙齒，并能鍛煉他們的咀嚼能力?？梢詮奈共怂_始，一點(diǎn)點(diǎn)試喂菜泥、細(xì)菜泥、粗菜泥、碎菜和煮爛的蔬菜。

　　5.添加的食品應(yīng)從少量逐漸增多

　　每添加一種新食品，注意剛開始的時候每天只能給寶寶喂上一次，而且量不要大，以后在慢慢增加。比如加蛋黃時先給寶寶吃四分之一個，3-4天后寶寶沒有什么反應(yīng)，而且在兩餐之間無饑餓感、排便正常、睡眠也安穩(wěn)的情況下，可再增加到半個蛋黃，以后依此漸增至一個整蛋黃。

2寶寶添加輔食的7大好處

　　1、滿足寶寶生長需求的營養(yǎng)

　　6個月后，單純從母乳或配方奶粉中獲得的營養(yǎng)成分已經(jīng)不能滿足寶寶生長發(fā)育的需求，世衛(wèi)組織建議嬰兒從6個月大的時候開始在母乳喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上攝入輔食，幫助寶寶及時攝取均衡、充足的營養(yǎng)，滿足生長發(fā)育的需求。

　　2、培養(yǎng)味覺習(xí)慣

　　6個月~2歲，是寶貝味覺發(fā)育的關(guān)鍵期，如果在這個時期，寶貝有了對各種食物的品嘗體驗，在他以后的日子里，他就會樂于接受各種食物。假如我們給他的食物比較單一，寶貝的味覺發(fā)育就可能不夠發(fā)達(dá)，那么對于他從未體驗過的食品及其味道，就會有抗拒心理了。

　　3、訓(xùn)練咀嚼和吞咽能力

　　寶寶不斷長大，他的牙粘膜也變得堅硬起來，尤其是長出門牙后，如果及時給他吃軟化的半固體食物，他會學(xué)著用牙齦或牙齒去咀嚼食物。咀嚼功能的發(fā)育有利于頜骨發(fā)育和乳牙萌出。

　　從習(xí)慣吸食乳汁到吃接近成人的固體食物，寶寶需要有一個逐漸適應(yīng)的過程。從吸吮到咀嚼、吞咽，寶寶需要學(xué)習(xí)另外一種進(jìn)食方式，這一般需要半年或者更長的時間。

　　4、促進(jìn)牙齒發(fā)育

　　輔食的添加和牙齒是相互促進(jìn)，相互依存的。適時添加和轉(zhuǎn)換輔食形式為牙齒萌和生長提供足夠營養(yǎng)，而牙齒的萌出又促進(jìn)寶貝更好地咀嚼，以利吸收和利用。

　　5、促進(jìn)腸道發(fā)育

　　寶貝吃進(jìn)去的食物在經(jīng)過口腔的咀嚼和胃的初步消化后，要在腸道內(nèi)進(jìn)行再次消化、腸道將食物分解成各種營養(yǎng)素，配送到寶貝身體各處，所以腸道是營養(yǎng)的中轉(zhuǎn)站，它的發(fā)育對寶貝成長有著至關(guān)重要的作用。

　　6、促進(jìn)語言發(fā)育

　　添加輔食對寶貝的智力發(fā)育，特別是語言發(fā)育非常有幫助。因為不同硬度、不同形狀和大小的食物可以訓(xùn)練寶貝的舌頭、牙齒以及口腔之間的配合，促進(jìn)口腔功能、特別是舌頭的發(fā)育，使表達(dá)語言的“硬件設(shè)備”趨于成熟。

　　7、為“斷奶”做好準(zhǔn)備

　　嬰兒的輔助食品又稱斷奶食品，其含義并不僅僅指寶寶斷奶時所用的食品，而是指從單一的乳汁喂養(yǎng)到完全“斷奶”這一階段時間內(nèi)所添加的“過渡”食品。

3如何給小寶寶添加輔助食品

　　1、輔食添加的原則：添加的量從少量開始，即從1—2勺開始，以后逐步增加。首先喂給嬰兒少量強(qiáng)化鐵的米粉，由1—2勺到數(shù)勺，直至一餐;引入食物應(yīng)有一種到多種，如每種輔食每天吃2次，持續(xù)3—4日，至嬰兒習(xí)慣該種口味后再換另一種，以刺激味覺的發(fā)育。單一食物逐次引入的方法可幫助及時了解嬰兒是否出現(xiàn)食物過敏及確定過敏源。添加輔食時，讓孩子先從吸吮進(jìn)食逐步過渡到用匙、杯、碗、筷進(jìn)食，從接受授食逐步過渡到主動進(jìn)食。

　　2、添加輔食的順序：強(qiáng)化鐵的谷類食物、根塊類蔬菜、莖葉類蔬菜、水果、肉類、蛋類、魚蝦類。每添加一種新的食物，需要觀察嬰兒排便、精神、睡眠、皮膚等方面情況，如無異常，2—3天后可添加新的食物。

　　3、注意不要在1歲以內(nèi)的嬰兒食品中添加鹽、醬油或其他調(diào)味料：咸的食物含鹽較多，會損傷嬰兒發(fā)育未健全的腎臟，還可能養(yǎng)成孩子一生嗜鹽的偏好，增加未來發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險。不要給嬰兒吃太甜的食品，也不要給嬰兒的輔食加糖。糖除了增加食物中的能量外沒有其他營養(yǎng)價值，早期吃含糖食物容易養(yǎng)成孩子對甜食的偏好，導(dǎo)致日后容易出現(xiàn)齲齒和肥胖等問題。

4媽媽怎樣給寶寶添加輔食

　　1.米粉

　　原料：1匙米粉，溫水

　　做法：1匙米粉加入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。

　　2.米湯

　　原料：大米

　　做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

　　功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。

　　3.魚泥胡蘿卜泥米粉

　　原料：河魚或是海魚，胡蘿卜

　　做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。

　　4.蛋黃泥

　　原料：雞蛋1個

　　做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3.

　　功效：補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。

　　5.土豆泥

　　原料：土豆

　　做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。

　　6.青菜泥

　　原料：青菜

　　做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。

5給寶寶添加輔食的8個問題

　　第1問

　　寶貝馬上4個月了，我開始準(zhǔn)備為他添加輔食?？蓪氊惓錾蟪撕冗^一些新鮮水果汁外，一直只喝奶，把食物做成什么樣對寶貝的胃腸更合適?

　　答：寶貝吃了新添加的輔食后，大便出現(xiàn)一些改變，如顏色變深、呈暗褐色，或可見到未消化的殘菜等，不見得就是消化不良。

　　因此，無須馬上停止添加輔食。只要大便不稀，里面也沒有黏液，就不會有什么大問題。但一定要記住，添加輔食的速度不要過快，讓寶貝的胃腸一點(diǎn)點(diǎn)適應(yīng)。寶貝若在添加輔食后出現(xiàn)腹瀉，或是大便里有較多的黏液，就要趕快暫停下來，待胃腸功能恢復(fù)正常后再從少量開始重新添加。

　　需要提醒的是，給寶貝添加輔食一定要避開生病或天氣太熱的時候。如果遇到這樣的時間，最好適當(dāng)推遲添加，以免引起消化功能紊亂。當(dāng)寶貝病情較重時，原來已添加的輔食也要適當(dāng)減少，待病愈后再恢復(fù)正常。

　　第2問

　　寶貝3個月了，我想從現(xiàn)在就開始給他添加輔食。添得早總比添得晚要好，這樣更保險，以免寶貝的身體缺了營養(yǎng)?？蓜e人說這樣并不好，那什么時候給寶貝添加輔食最好呢?

　　答：輔食并不是添得越早越好，越保險，最重要的是要與寶貝的月齡相適應(yīng)。寶貝長到4個月后每天不能只是給他們吃母乳或配方奶了，要按月齡、按量添加自制或市場上購買的輔食，尤其是早產(chǎn)兒，以滿足寶貝的生長發(fā)育的需求，避免發(fā)生貧血、佝僂病等疾病。

　　不過，一定要適齡添加輔食，添得過早或過晚都會對寶貝的健康造成影響。過早添加，因?qū)氊惖南δ苌星烦墒於菀滓饑I吐、腹瀉，導(dǎo)致消化功能紊亂;添加得過晚，因?qū)氊惖纳L發(fā)育速度非常快而容易發(fā)生營養(yǎng)不良，而且還會使寶貝以后拒吃非乳類的流質(zhì)食品。

　　第3問

　　寶貝2個多月了，我想給寶貝添加一些新鮮水果汁和蔬菜汁，可又擔(dān)心寶貝的胃腸接受不了。如果可以的話，我應(yīng)怎樣在家里自制新鮮水果汁或蔬菜汁呢?

　　答：1-4個月的寶貝，可以添加一些鮮果汁或蔬菜湯了。這樣，可刺激寶貝味覺的發(fā)育，避免日后發(fā)生偏食行為。通常，可選用新鮮的橘子、橙子、西瓜、西紅柿等富含汁水的水果或新鮮的蔬菜在家里進(jìn)行制作。

　　水果汁制作的方法是，先把水果徹底洗凈后去皮，用榨汁機(jī)擠出果汁，然后加入1/2-1/3量溫開水，也可稍加一點(diǎn)糖后給寶貝飲用;蔬菜湯的制作方法是，先將新鮮蔬菜洗凈、切碎、加水，按1碗菜與1碗水的比例將水煮開，放入蔬菜煮沸，然后撤火、加蓋、燜15分鐘，再將碎菜壓干取出，只給寶貝飲用菜湯。

　　可在每天兩次喂奶之間給寶貝喝新鮮果汁或蔬菜湯，需要提醒的是，最好為寶貝購買綠色水果或蔬菜制作輔食，或在制作之前先浸泡15-20分鐘，再用開水燙一下。自制的水果汁或蔬菜湯以現(xiàn)做現(xiàn)吃為佳，不要讓寶貝吃剩下的，尤其是剩下的蔬菜湯，絕不能隔夜后再喝。

　　第4問

　　寶貝4個多月了，這幾天我開始給他添加輔食?？蓪氊惓粤溯o食后，大便的顏色比以往變深了。我擔(dān)心是寶貝的胃腸不適應(yīng)引起的消化不良，趕快停止了添加輔食，不知該不該這樣做?

　　答：寶貝吃了新添加的輔食后，大便出現(xiàn)一些改變，如顏色變深、呈暗褐色，或可見到未消化的殘菜等，不見得就是消化不良。因此，無須馬上停止添加輔食。只要大便不稀，里面也沒有黏液，就不會有什么大問題。但一定要記住，添加輔食的速度不要過快，讓寶貝的胃腸一點(diǎn)點(diǎn)適應(yīng)。寶貝若在添加輔食后出現(xiàn)腹瀉，或是大便里有較多的黏液，就要趕快暫停下來，待胃腸功能恢復(fù)正常后再從少量開始重新添加。

　　需要提醒的是，給寶貝添加輔食一定要避開生病或天氣太熱的時候。如果遇到這樣的時間，最好適當(dāng)推遲添加。

　　第5問

　　寶貝5個月了，一直消化功能很正常?？勺詮倪@幾天添加了蛋黃、蔬菜粥和魚泥后，大便就開始變稀、發(fā)綠，還拉起了肚子。這些添加的輔食我都做得很仔細(xì)，衛(wèi)生上絕對沒問題，也沒給寶貝喂得很多，但寶貝為什么卻出現(xiàn)了消化不良?

　　答：寶貝在添加輔食后大便稀、發(fā)綠，可能是輔食添加得有點(diǎn)過急、過多，超出了胃腸的消化能力所引起。

　　給寶貝添加輔食切不可一下子添加好幾種，一定要按照寶貝的營養(yǎng)需求和消化能力，從一種開始逐漸增加到多種。一開始，只能先給寶貝單獨(dú)添加一種與月齡相宜的輔食，一般在嘗試3-4天或1周后，觀察寶貝消化得很好，排便也正常，再讓寶貝嘗試另一種新輔食。不然，很容易使寶貝的嬌嫩的胃腸不適應(yīng)，出現(xiàn)消化不良或腹瀉。

　　還要觀察寶貝對哪種食物過敏。寶貝對某一種輔食過敏一般會在單獨(dú)嘗試幾天后表現(xiàn)出癥狀。如果寶貝在吃了某一種食物幾天內(nèi)并沒出現(xiàn)不良反應(yīng)，表明對這種食品不過敏。當(dāng)懷疑寶貝對某一種輔食過敏時，也不必斷然不讓寶貝再吃這種輔食，可采取過1周重新喂一次的方法甄別一下。如果寶貝確實又出現(xiàn)2-3次過敏反應(yīng)，才可認(rèn)定是過敏所致，以后盡量避開這種食物。

　　第6問

　　寶貝9個月了，可到現(xiàn)在還沒有長出小乳牙。因此，我只好一直把食物弄得碎碎的，像泥一樣，不敢像別的媽咪那樣給寶貝添一些碎菜、碎肉類的輔食，擔(dān)心寶貝的胃腸消化不了?？砷L時間給寶貝吃這樣的輔食，會不會對寶貝不好呢?

　　答：剛一開始添加輔食時，大多數(shù)寶貝都還沒有長出小乳牙，這時流質(zhì)或泥狀輔食自然更適合寶貝嬌嫩的胃腸。但長時間給寶貝吃流質(zhì)或泥狀食品，會引發(fā)一些不良結(jié)果。研究表明，嬰兒長時間吃流食或泥狀食品，會錯過了咀嚼發(fā)育的關(guān)鍵時期，因為咀嚼功能的發(fā)育需要適時進(jìn)行生理性的刺激。

　　一旦錯過關(guān)鍵時期，今后再訓(xùn)練就會發(fā)生困難，有可能導(dǎo)致寶貝在1歲以后嚼咽顆粒性或固體的食物出現(xiàn)咀嚼功能障礙，甚至到了3歲還不會咀嚼食物。

　　第7問

　　寶貝快6個月了，身體長得特別快。我擔(dān)心寶貝的營養(yǎng)跟不上，想多給他吃些輔食少喝些奶，這樣是不是可以攝取到更多的營養(yǎng)?

　　答：雖然食物的營養(yǎng)非常豐富，但6個月內(nèi)的寶貝還是應(yīng)以喝奶為主。因為，他們的胃腸還不能接受很多食物，身體卻需要大量蛋白質(zhì)，以輔食為主喝奶為輔是一種不恰當(dāng)?shù)淖龇ā氊惖奈改c功能還沒有發(fā)育完善，小乳牙還未長出，很多咀嚼性的食物還不能接受，所能夠吃的食物很局限。所以，在這個月齡還應(yīng)以乳類為主食，輔食只能作為一種補(bǔ)充營養(yǎng)的食品。不然，會經(jīng)常發(fā)生消化不良，反會影響生長發(fā)育的正常速度。

　　第8問

　　寶貝10個月了，我經(jīng)常給他吃一些瘦肉類的輔食，如小肉腸、小餛飩、小餃子什么的。但我不知道哪些瘦肉最適合嬰兒食用，對生長發(fā)育最為有益。通常來講，是魚肉好呢還是豬肉或雞肉更好?

　　答：各種瘦肉類中的蛋白質(zhì)含量不是差得太多。

　　一般來講，魚肉或雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩一些，利于小乳牙還未完全長齊的寶貝咀嚼，在胃腸里的消化和吸收也較好。

　　需要提醒的是，魚肉、雞肉雖好但也不可一味偏食，還應(yīng)同時為寶貝適當(dāng)添加一些別的肉類，以免寶貝養(yǎng)成偏食習(xí)慣，以后其他肉類一概不吃。因此，在剛開始為寶貝添加肉類輔食時可多吃一些魚肉或雞肉。隨著寶貝的消化功能逐漸增加，可一點(diǎn)點(diǎn)添加些豬肉或牛肉類輔食。

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