魔芋是有益的堿性食物，生長在疏林下，對食用動物性酸性食物過量的人，搭配吃魔芋素食，可以到達食物酸、堿平衡。此外，魔芋素食還有不同程度的低血糖，散毒，美容，沖脈，降血脂，降壓，減肥，通便，開胃等功效，但不是每個人都可以吃魔芋素食，以下4類人不適合供人食用。

1、消化系統(tǒng)差的人，這些人最好少吃或不吃素食魔芋，否則會加重消化不良癥狀，對身體造成不良影響的發(fā)生。

2、皮膚病的人。魔芋素食是不錯的，但在中國醫(yī)學的眼睛，魔芋素食是一種脂肪的東西，所以如果以后魔芋素食患有皮膚病的人會加重病情，還會引起皮膚瘙癢，皮疹等癥狀。因此，皮膚病患者不能吃魔芋素食。

3、冷人群的物理側(cè)。魔芋素食屬于生冷食物，冷的很長一段時間的身體方面，如果人吃魔芋素食主義者，這會加重寒冷的空氣和水分在體內(nèi)，對人體非常不利。尤其是女性，長期食用魔芋素食會引起宮寒，痛經(jīng)等現(xiàn)象，此外，如果一個人從傷寒感冒的痛苦甚至沒有吃魔芋素食。

4、孕婦。雖然魔芋素食有很多營養(yǎng)成分，而孕婦恰恰是需要大量營養(yǎng)成分的人，所以很多人會給孕婦吃魔芋素食，但由于魔芋素食是冷食，孕婦長期食用會影響胎兒生長。因此，孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃素食魔芋。

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