這種食物讓人“越吃越瘦”,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高、原生態(tài)美食,你不知道?
這種食物讓人“越吃越瘦”,還能排毒通便、美容養(yǎng)顏,你還不知道?
想減肥,只要記住6個(gè)字就行了,那就是“管住嘴,邁開(kāi)腿”,要學(xué)會(huì)吃,還要多運(yùn)動(dòng),你能做到嗎?到底是“管住嘴”重要?還是邁開(kāi)腿重要呢?你可以不運(yùn)動(dòng),但不可能不吃飯吧?所以只要吃對(duì)了,也能越吃越瘦哦。
減肥怎么吃?自然是要吃低熱量的食物,攝入的熱量低于消耗的熱量,就能瘦下來(lái)。低熱量食物有很多,今天給大家推薦一種,它就是魔芋。
魔芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含多糖類、粗蛋白、膳食纖維(含量達(dá)到74%),熱量非常低,只有7大卡,比黃瓜、冬瓜都要低。吃魔芋能減肥瘦身,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),排毒通便,降脂降糖。
所以想減肥的朋友,快把魔芋吃起來(lái),今天給大家分享幾個(gè)好吃的做法,老人孩子都愛(ài)吃。
一、紅燒魔芋豆腐
準(zhǔn)備魔芋豆腐、小米椒、青椒、蒜瓣、食鹽、生抽、老抽、蠔油、白糖、食鹽、食用油。
1、碗里加入適量生抽、老抽、蠔油、白糖、食鹽、清水,用勺子攪拌均勻。魔芋豆腐洗干凈,切成小塊。蒜瓣切末,青紅椒切圈。
2、起鍋加水燒開(kāi),放入魔芋豆腐煮2分鐘,去除堿味。另起鍋加油燒熱,放入蒜末、青紅椒爆香,倒入魔芋豆腐翻炒幾下,淋入料汁后大火煮5分鐘,湯汁收干后即可出鍋。
二、魔芋燒鴨
準(zhǔn)備鴨腿、魔芋、郫縣豆瓣醬、食用油、食鹽、雞精、蔥姜蒜、料酒、香菜、八角、桂皮、香葉、花椒。
1、鴨腿剁成塊,冷水下鍋,加入蔥段、姜片、料酒,大火煮開(kāi)后撇掉浮沫,撈出沖洗干凈。魔芋豆腐切大塊,蔥姜蒜切片,香菜切段。
2、起鍋加油燒熱,放入蔥姜蒜爆香,加入豆瓣醬炒出紅油,再放入八角、桂皮、香葉炒香,倒入鴨腿小火煸炒,炒干水分,顏色金黃后倒入魔芋塊翻炒一會(huì)兒,加入開(kāi)水燉20分鐘,加入適量鹽調(diào)味,湯汁收濃后即可出鍋。
三、酸辣魔芋結(jié)
準(zhǔn)備魔芋結(jié)、黃瓜、生抽、陳醋、小米椒、辣椒油、花椒粉、蒜瓣、生姜、香菜。
1、魔芋結(jié)是超市里買的,一盒才幾塊錢。黃瓜洗干凈,切成細(xì)絲。鍋里加水燒開(kāi),放入魔芋結(jié)煮2分鐘,撈出過(guò)涼水,瀝干水分備用。
2、蒜瓣去皮切末,生姜切末,放入碗中加入花椒粉、小米椒圈,潑入熱油熗出香味,加入食鹽、生抽、陳醋、辣椒油攪拌均勻。黃瓜絲鋪在盤底,放上魔芋絲,澆上調(diào)好的料汁,翻拌均勻即可,撒上香菜末。
四、干煸魔芋
準(zhǔn)備花椒、干辣椒、蒜瓣、香蔥、魔芋、食鹽、食用油、生抽。
1、魔芋切成薄片,起鍋加水燒開(kāi),放入魔芋片煮2分鐘,撈出瀝干水分。起鍋不用加油,倒入魔芋片,小火煸干水分,盛出備用。蒜瓣切末,香蔥切蔥花,干辣椒切段。
2、起鍋加油燒熱,放入蒜末、蔥花、干辣椒,小火炸出香味,倒入魔芋片大火翻炒一會(huì)兒,加入適量食鹽、生抽、雞精調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。
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