對女性來說，能夠幫助養(yǎng)顏美容的食品都是很棒的。紅棗、銀耳、燕窩都是養(yǎng)顏圣品，三者結(jié)合功效就更加好了。那么紅棗銀耳燉燕窩的做法是怎樣呢？讓我們來看看吧。

紅棗銀耳燉燕窩的做法

　　原料：紅棗、銀耳、枸杞、蓮子、燕窩

　　制作：

　　1、將紅棗、銀耳、枸杞、蓮子洗凈，放入溫水中發(fā)好；

　　2、把銀耳和水1：2倒入電飯鍋，蓋蓋燉湯或者煮粥功能40分鐘，加入紅棗、老冰糖后再煮10分鐘。最后加枸杞。煮5min，關(guān)掉電源不揭蓋。3、文火燒5到10分鐘，至呈透明稠狀；

　　4、燕窩用純凈水浸泡2小時，可能會有細小毛絨，可將他們用鑷子夾出來，也可以不用。放燉盅隔水蒸45-60分鐘。

　　5、把燉好銀耳放入燕窩內(nèi)。混合起來就可以吃了。

　　提示：為什么分開燉？因為燕窩單獨隔水蒸才不會破壞其營養(yǎng)價值。吃的時候加入其他輔料，更加營養(yǎng)。另外，如果喜歡吃冷的，可放入冰箱中冰鎮(zhèn)。

　　吃燕窩的注意事項

　　1、燕窩每天到底吃多少合適?其實準確來講沒有太固定量，給大家的建議就是若不是術(shù)后，抑或懷了寶寶的，普通進補，保持一天1勺即可，一次燉一盞肯定不止1 一勺，保鮮膜封好放冰箱可放一周，但是吃燕窩要堅持!吃燕窩貴在堅持，每周服用2-3次，一般要堅持三到四個月才有明顯的效果。當(dāng)然，長期吃燕窩對身體是沒有副作用，有條件的人可以長期使用燕窩，從而讓身體更健康。

　　2、吃燕窩也要講究最佳時機，一般早上空腹或晚上睡覺前服用最好。因為空腹的時候服用燕窩，對營養(yǎng)成分的吸收將達到最大的效果。

　　3、燕窩需要妥善存放。理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內(nèi)，再存放于冰箱。若燕窩不慎沾上濕氣，可放在冷氣口風(fēng)干，切不可焙烘或以太陽曬干。

　　4、燕窩浸發(fā)宜用冷水而不要用熱水浸，避免溶化。

燕窩的功效與作用

　　1、燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)；可養(yǎng)陰潤燥、益氣補中；清虛熱，治虛損，并且對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。

　　2、燕窩所含的能促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進細胞再生，增強免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。

　　3、燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老。

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