櫻桃一般可直接食用，不過有時(shí)候櫻桃過季沒有了，或者是很貴的時(shí)候，或者是購(gòu)買多的時(shí)候，就要想辦法吃一些櫻桃制品了，那么，櫻桃果脯怎么做呢，下面天然養(yǎng)生專家為大家介紹櫻桃果脯的做法，并且告訴大家櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

櫻桃果脯的做法:

白糖50g、新鮮櫻桃300g，將新鮮櫻桃沖洗干凈，然后淡鹽水浸泡2小時(shí)后瀝干水份，在去除蒂放入微波爐容器中，放入白糖拌勻腌制，等腌制半小時(shí)左右，白糖融化出水將容器敞開，再放入微波爐中高火加熱四分鐘，把手套戴上，避免燙傷，取出來(lái)以后將汁水導(dǎo)出，在高火加熱四分鐘拌一下。等汁水沒有了在把櫻桃放到一個(gè)容器內(nèi)冷藏起來(lái)，這樣等沒有櫻桃的時(shí)候可以拿出來(lái)吃，但是要注意一周之內(nèi)就要吃完，不要放的太久了。

櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

櫻桃屬火，性大熱而發(fā)濕，食用人群一定要注意了，舊有熱病及喘嗽者一定不要吃，食用水果也要講究科學(xué)，要食用的得當(dāng)，櫻桃含有維生素C、A、蛋白質(zhì)、鈣、糖分等等，對(duì)肌膚有美容的效果，對(duì)頭發(fā)有增亮的效果，對(duì)身體有保健的效果，對(duì)疾病有緩解的效果，因此櫻桃不僅美味還是不可多得的養(yǎng)生食物。但是要注意櫻桃經(jīng)雨淋內(nèi)生小蟲，肉眼難以看見，在清洗的時(shí)候一定要浸泡一下，等纖細(xì)的小蟲蟄蟄而出候，食用才安全，如果沒有說明櫻桃比較干凈，所以就直接食用就行了。

櫻桃果脯的做法，櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，就介紹到這里，相信您了解了，櫻桃新鮮的可以吃，像以上做成果脯可以吃，還可以加工成櫻桃汁、什錦櫻桃、櫻桃醬、糖水櫻桃等等。每天適量的吃櫻桃有益身體健康，但是要注意不可多吃，胃酸分泌不足的人要注意不要空腹吃。

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