堿性食物更健康？專家：對(duì)人體酸堿度影響甚微

營養(yǎng)學(xué)家:食物的酸堿性對(duì)人體酸堿度影響甚微 堿性食物更健康、堿性食物可防癌、吃堿性食物生男孩…… 當(dāng)一種養(yǎng)生方式備受追捧,再沾染上不可告人的商業(yè)目的,就會(huì)衍生出各種神而又奇的“好處”來。事實(shí)上,這些都是養(yǎng)生快餐化年代產(chǎn)生的“營養(yǎng)垃圾”。營養(yǎng)學(xué)專家告訴新快報(bào)記者,堿性食物對(duì)大魚大肉的現(xiàn)代人來說多有裨益,但這跟食物的酸堿度沒有多大關(guān)系,其好處在于被歸類為“堿性”的食物普遍含有現(xiàn)代人所缺乏的營養(yǎng)物質(zhì),食物的酸堿度本身對(duì)人體酸堿度及健康影響甚微。 燃燒所剩物質(zhì)決定酸堿度 呈堿性食物吃進(jìn)體內(nèi)也可變酸性 如何確定一個(gè)食物的酸堿度?可能有人會(huì)異想天開地認(rèn)為,用酸堿試紙接觸食物的汁,看看試紙的顏色便知。事實(shí)卻出乎多數(shù)人的意料。 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科林秀紅醫(yī)師告訴記者,食物的酸堿性,是根據(jù)食物在空氣中完全燃燒之后的灰分的酸堿性來區(qū)分的?；曳秩苡谒蟮乃釅A性與其中含有的礦物元素有關(guān),如含硫、磷較高的呈酸性,含鉀、鈣較高的......閱讀全文

堿性磷酸酶的染色檢測

實(shí)驗(yàn)概要了解堿性磷酸酶的染色檢測方法。實(shí)驗(yàn)原理本試驗(yàn)是一個(gè)酶組織化學(xué)試驗(yàn)，酶組織化學(xué)是在不破壞組織細(xì)胞的條件下，檢測酶的存在，定位與活性的學(xué)科，即在酶的存在，分布及其用在顯微鏡下變成可見的。生命是有序的，包括時(shí)間的有序及其空間的有序。其中美的空間有序性在于其細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)的精確位置，各種酶的自己的位置

6×堿性凝膠上樣液的配制

6×堿性凝膠上樣液（室溫貯存）成分及終濃度配制10ml溶液各成分用量0.3 N 氫氧化鈉6 mmol/L EDTA18％聚蔗糖（400型）0.15％溴甲酚綠0.25％二甲苯青FF水300ul 10N 氫氧化鈉120ul 0.5mol/L EDTA（pH8.0）1.8g15mg25mg補(bǔ)足到10ml

呂氏(Loeffler)堿性美藍(lán)染液的配制

呂氏(Loeffler)堿性美藍(lán)染液 　　A液：美藍(lán)(methylene blue) 0．6g　　95%酒精 30ml　　B液：KOH 0．01g　　蒸餾水 100ml　　分別配制A液和B液，配好后混合即可。

嗜堿性粒細(xì)胞與免疫調(diào)節(jié)

   嗜堿性粒細(xì)胞僅占人體外周血白細(xì)胞總數(shù)的0.5%，但其在機(jī)體免疫系統(tǒng)中的功能卻不可忽視。以往認(rèn)為，嗜堿性粒細(xì)胞作為免疫效應(yīng)細(xì)胞通過釋放組胺等生物活性物質(zhì)參與超敏反應(yīng)，但研究的不斷發(fā)展與深入揭示了嗜堿性粒細(xì)胞的新特點(diǎn)及功能。其不僅是重要的免疫效應(yīng)細(xì)胞，更能發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)功能而參與機(jī)體中免疫反應(yīng)的調(diào)節(jié)

大鼠髓鞘堿性蛋白(MBP)ELISA檢測法

大鼠髓鞘堿性蛋白(MBP)ELISA試劑盒 (用于血清、血漿、細(xì)胞培養(yǎng)上清液和生物體液內(nèi)) 原理本實(shí)驗(yàn)采用雙抗體夾心 ABC-ELISA法。用抗大鼠 MBP 單抗包被于酶標(biāo)板上，標(biāo)準(zhǔn)品和樣品中的 MBP與單抗結(jié)合，加入生物素化的抗大鼠MBP，形成免疫復(fù)合物連接在板上，辣根過氧化物酶標(biāo)記的Strept

Southern－印跡實(shí)驗(yàn)——堿性緩沖液法

實(shí)驗(yàn)方法原理用帶正電荷的尼龍膜時(shí)，如果用堿性轉(zhuǎn)移緩沖液，則轉(zhuǎn)移的DNA可共價(jià)結(jié)合于膜上。實(shí)驗(yàn)材料DNA試劑、試劑盒NaOHNaCl儀器、耗材電泳儀實(shí)驗(yàn)步驟1.  印跡法中步驟1和歩驟2中所述準(zhǔn)備凝膠及用0.25 mol/l HCl處理。2.  用蒸餾水漂洗凝膠，并用10倍體積的0.4 mol/l N

嗜堿性粒細(xì)胞與免疫調(diào)節(jié)

嗜堿性粒細(xì)胞僅占人體外周血白細(xì)胞總數(shù)的0.5%，但其在機(jī)體免疫系統(tǒng)中的功能卻不可忽視。以往認(rèn)為，嗜堿性粒細(xì)胞作為免疫效應(yīng)細(xì)胞通過釋放組胺等生物活性物質(zhì)參與超敏反應(yīng)，但研究的不斷發(fā)展與深入揭示了嗜堿性粒細(xì)胞的新特點(diǎn)及功能。其不僅是重要的免疫效應(yīng)細(xì)胞，更能發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)功能而參與機(jī)體中免疫反應(yīng)的調(diào)節(jié)過程。

堿性磷酸酶染色的原理

　　人血液和造血細(xì)胞的堿性磷酸酶pH值為9.4，主要見于中性粒細(xì)胞系的成熟階段或晚幼粒細(xì)胞。在不同生理狀態(tài)和病理狀態(tài)中均有明顯的改變，具有鑒別診斷意義。

堿性α丁酸萘酚酯酶染色的原理

　?。?）原理：血細(xì)胞內(nèi)的α-丁酸萘酚酯酶（α-naphtholbutyrateesterase，α-NBE）在pH堿性的條件下水解基質(zhì)液中的α-丁酸萘酚，釋放出α-萘酚，后者與基質(zhì)液中的重氮鹽偶聯(lián)形成不溶性的有色沉淀，定位于細(xì)胞質(zhì)內(nèi)酶所在的部位。本試驗(yàn)常用的重氮鹽為堅(jiān)牢紫絳GBC，形成的有色沉淀為

堿性磷酸酶染色的原理

　?。ㄅ嫉悸?lián)法）：血細(xì)胞內(nèi)的堿性磷酸酶在pH9.4～9.6的條件下將基質(zhì)液中的α-磷酸萘酚鈉水解，產(chǎn)生α-萘酚與重氮鹽偶聯(lián)形成不溶性灰黑色沉淀，定位于酶活性所在之處。

嗜堿性粒細(xì)胞聚集反應(yīng)的定義

中文名稱嗜堿性粒細(xì)胞聚集反應(yīng)英文名稱Jones-Mote reaction定　　義以嗜堿性粒細(xì)胞浸潤為特征，屬弱的遲發(fā)型皮膚超敏反應(yīng)。該反應(yīng)可經(jīng)T細(xì)胞轉(zhuǎn)移。應(yīng)用學(xué)科免疫學(xué)（一級(jí)學(xué)科），免疫病理、臨床免疫（二級(jí)學(xué)科），超敏反應(yīng)（三級(jí)學(xué)科）

簡述土壤酸堿性對(duì)肥力的影響

　　1、使土壤養(yǎng)分的有效性降低?！　⊥寥乐辛椎挠行悦黠@受酸堿性的影響，　　在pH值超過7.5或低于6時(shí)，磷酸和鈣或鐵、鋁形成遲效態(tài)，使有效性降低?！　♀}、鎂和鉀在酸性土壤中易代換也易淋失?！　♀}、鎂在強(qiáng)堿性土壤中溶解度低，有效性降低?！　∨稹㈠i、銅等微量元素在堿性土壤中有效性大大降低　　鉬在強(qiáng)酸性

胎兒堿性蛋白(BFP)的臨床意義

　　異常結(jié)果　　惡性腫瘤患者血清中BFP有48%在100ng/ml以上。陽性率特別高的為肝癌、胰癌、膽囊及膽道癌，其次是乳腺癌和白血病、食道癌和何杰金病亦呈現(xiàn)異常高值。胃癌和結(jié)腸癌隨病情發(fā)展而升高。治療有效時(shí)BFP可下降至接近正常高值，再發(fā)時(shí)又可升高。若 BFP200ng/ml以上，又能排除肝細(xì)胞損

胎兒堿性蛋白(BFP)的注意事項(xiàng)

　　檢查前禁忌：處于安靜狀態(tài),生活飲食處于日常狀態(tài)，禁忌過度空腹,飲食,飲酒和吸煙等以免影響某些檢驗(yàn)結(jié)果。　　檢查時(shí)要求：標(biāo)本無特殊要求，空腹血清即可。按照醫(yī)生的要求去做。

胎兒堿性蛋白(BFP)的檢查過程

　　只要是從檢查人身上提取血清，然后醫(yī)生會(huì)用主要的試劑和主要的儀器去分離和檢測血清，并確定血清中含胎兒堿性蛋白的量?！　〔贿m宜人群　　1、服用過避孕藥、甲狀腺激素、甾體激素等藥物的患者，因?yàn)榭赡軙?huì)影響到檢查結(jié)果，禁止近期有以上藥物服藥史的患者檢查?！　?、特殊疾?。夯加性煅δ軠p低疾病的患者，比如白

簡介堿性蛋白酶的來源簡介

　　堿性蛋白酶的主要來源為微生物提取，研究和應(yīng)用較多的主要是 芽孢桿菌，以 枯草桿菌為最，也有少量其他菌種，比如 鏈霉菌。　　天然菌種的生產(chǎn)能力和所含的酶活性、穩(wěn)定性往往達(dá)不到工業(yè)生產(chǎn)的需求，需要對(duì)菌種進(jìn)行篩選改進(jìn)，常用的方法有 誘變、 基因工程、 蛋白質(zhì)工程、 孢子熱處理等。主要目標(biāo)是提高酶的活性

臨床化學(xué)檢查方法胎兒堿性蛋白（BFP）

胎兒堿性蛋白（BFP）介紹：　　胎兒堿性蛋白(BFP)最早發(fā)現(xiàn)于胎兒和腸組織中。BFP存在于多種癌組織中。電泳移動(dòng)在γ-球蛋白區(qū)。正常血清中BFP來自肝臟和腦組織。胎兒堿性蛋白（BFP）正常值：　　正常人血清中含量甚微，血清：100ng/ml為異常(石井：酶聯(lián)免疫法)。胎兒堿性蛋白（BFP）臨床意義

堿性點(diǎn)彩紅細(xì)胞計(jì)數(shù)檢查作用

　　堿性點(diǎn)彩紅細(xì)胞計(jì)數(shù)測定對(duì)重金屬中毒或者其他化學(xué)物質(zhì)中毒的診斷有輔助意義。重金屬(鉛、汞、鉍等)中毒及苯胺、硝基苯等慢性中毒時(shí)，堿性點(diǎn)彩紅細(xì)胞計(jì)數(shù)顯著升高；升高亦可見于白血病、溶血性貧血、巨幼細(xì)胞貧血、惡性腫瘤、瘧疾、小兒肺炎等

堿性凝膠電泳的應(yīng)用特性

(1)在一定濃度時(shí)，凝膠透明，有彈性，機(jī)械性能好；(2)化學(xué)性能穩(wěn)定，與被分離物不起化學(xué)反應(yīng)，在很多溶劑中不溶；(3)對(duì)pH和溫度變化較穩(wěn)定；(4)幾乎無吸附和電滲作用，只要Acr純度高，操作條件一致，則樣品分離重復(fù)性好；(5)樣品不易擴(kuò)散，且用量少，其靈敏度可達(dá)10-6ug(6)凝膠孔徑可調(diào)節(jié)，根

堿性凝膠電泳的實(shí)驗(yàn)步驟

1．樣品的濃縮效應(yīng)以往不連續(xù)電泳系統(tǒng)中，含有上、下槽緩沖液(Tris—Gly，pH8.3)、濃縮膠緩沖液(Tris—HCl，pH6.8)、分離膠緩沖液(Tri s—HCl， pH8.8)，兩種凝膠的濃度(即孔徑)也不相同。在這種條件下，緩沖系統(tǒng)中的HCl幾乎全部解離成Cl一，兩槽中的Gly(pI一6

堿性磷酸[酯]酶的基本信息

中文名稱堿性磷酸[酯]酶英文名稱alkaline phosphatase定　　義編號(hào)：EC 3.1.3.1。最適pH在7.0以上，催化各種磷酸單酯鍵水解反應(yīng)，產(chǎn)生無機(jī)磷酸和相應(yīng)的醇、酚或糖的酶，也可以催化磷酸基團(tuán)的轉(zhuǎn)移反應(yīng)，但不能水解磷酸二酯鍵。應(yīng)用學(xué)科生物化學(xué)與分子生物學(xué)（一級(jí)學(xué)科），酶（二級(jí)學(xué)科

嗜堿性粒細(xì)胞的基本信息

　　嗜堿性粒細(xì)胞是外周血顆粒性白的一個(gè)類型。細(xì)胞呈圓形，直徑約5～7μm，在粒細(xì)胞中形態(tài)較小，細(xì)胞數(shù)也少，約占血中有核細(xì)胞總數(shù)的1%。嗜堿性粒細(xì)胞在骨髓內(nèi)發(fā)育成熟，成熟細(xì)胞存在于血液中，只有在發(fā)生炎癥時(shí)受趨化因子誘導(dǎo)才遷移出血管外?！　∈葔A性粒細(xì)胞與肥大有許多相同的特性，例如胞漿內(nèi)含有豐富的嗜堿性顆

堿性磷酸[酯]酶的基本信息

中文名稱堿性磷酸[酯]酶英文名稱alkaline phosphatase定　　義編號(hào)：EC 3.1.3.1。最適pH在7.0以上，催化各種磷酸單酯鍵水解反應(yīng)，產(chǎn)生無機(jī)磷酸和相應(yīng)的醇、酚或糖的酶，也可以催化磷酸基團(tuán)的轉(zhuǎn)移反應(yīng)，但不能水解磷酸二酯鍵。應(yīng)用學(xué)科生物化學(xué)與分子生物學(xué)（一級(jí)學(xué)科），酶（二級(jí)學(xué)科

堿性胚胎蛋白有哪些注意事項(xiàng)

　　檢查前：　　1、抽血前一天不吃過于油膩、高蛋白食物，避免大量飲酒。血液中的酒精成分會(huì)直接影響檢驗(yàn)結(jié)果。　　2、抽血前禁食12小時(shí)，取新鮮血液送檢?！　z查時(shí)：　　抽血時(shí)應(yīng)放松心情，避免因恐懼造成血管的收縮，增加采血的困難?！　z查后：　　1、抽血后，需在針孔處進(jìn)行局部按壓3-5分鐘，進(jìn)行止血。注

π鍵親核試劑的堿性關(guān)系

由于親核試劑在反應(yīng)中提供電子，按照Lewis酸堿理論，提供電子的為堿，因此，親核試劑通常呈堿性。許多親核反應(yīng)在堿性條件下進(jìn)行，了解親核性與堿性的關(guān)系很重要。親核試劑的親核性強(qiáng)弱通常用其與親電試劑反生的速率來衡量。例如，根據(jù)其在25℃的水溶液中與CH3Br發(fā)生親核取代反應(yīng)的速率來衡量。因此，親核性是動(dòng)

關(guān)于土壤酸堿性的鑒別方法

　　一、看土源：一般采自山川，溝壑的腐殖土，多呈黑褐色，比較疏松，肥沃，通透性良好，是比較理想的酸性腐殖土。如：松針腐殖土，草炭腐殖土等?！　《?、看土色：酸性土壤一般顏色較深，多為黑褐色，而堿性土壤顏色多呈白、黃等淺色。有些鹽堿地區(qū)，土表經(jīng)常有一層白粉狀的堿性物質(zhì)?！　∪⒖吹乇碇参铮涸谝巴獠删蚧ㄍ?/p>

土壤酸堿性的改良措施有哪些？

　　土壤酸性過大，可每年每畝施入20至25公斤的石灰，且施足農(nóng)家肥，切忌只施石灰不施農(nóng)家肥，這樣，土壤反而會(huì)變黃變瘦。也可施草木灰40至50公斤，中和土壤酸性，更好地調(diào)節(jié)土壤的水、肥狀況。而對(duì)于堿性土壤，通常每畝用石膏30至40公斤作為基肥施入改良。堿性過高時(shí)，可加少量硫酸鋁、硫酸亞鐵、硫磺粉、腐殖

堿性蛋白酶測試盒檢測范圍

堿性蛋白酶測試盒檢測范圍 測定意義：AKP 是指在堿性條件下催化蛋白質(zhì)肽鍵水解的酶類，屬于絲氨酸蛋白酶。此外，該酶還能夠水解酯鍵、酰胺鍵，具有轉(zhuǎn)酯及轉(zhuǎn)肽的功能。該酶是主要工業(yè)用酶之一，廣泛應(yīng)用于制藥、絲綢、食品、制革等行業(yè)。測定原理：在堿性條件下， AKP 水解酪蛋白生成酪氨酸； 在堿性條件下， 酪

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