減肥可以吃木耳嗎

減肥可以吃木耳。木耳是營(yíng)養(yǎng)素較為豐富的一類食物，含有豐富的鐵和維生素K，此外木耳還屬于低熱量、高膳食纖維的食物，因此在減肥過(guò)程中可以優(yōu)先選擇。由于100g水發(fā)木耳含有的熱量只有27大卡，但含有的膳食纖維卻高達(dá)2.6g，并主要是水溶性膳食纖維，可以增加大便的含水量，幫助大便的排出。有利于預(yù)防在減重過(guò)程中，經(jīng)常出現(xiàn)的并發(fā)癥，如便秘。由于和木耳同樣蔬菜里的熱量，均相對(duì)較低，因此在減重的過(guò)程中，對(duì)蔬菜的限制并不是特別嚴(yán)格。除去淀粉類的蔬菜，包括常見(jiàn)的土豆、山藥、芋頭、地瓜、藕等，應(yīng)該計(jì)入主食的類別，蔬菜每天要保證在1斤以上。1天假如攝入600g的蔬菜，便建議增加蔬菜的攝入種類，可以把蔬菜分為綠葉類、瓜茄類，還有豆莢類、菌藻類等?？梢园丫G葉蔬菜、瓜茄蔬菜、菌藻類蔬菜，大約按照3:2:1的比例進(jìn)行分配蔬菜種類的攝入量。另外，木耳本身的熱量雖然比較低，但應(yīng)更加注意其烹調(diào)方式，盡量采用少油、涼拌等烹飪方式。同時(shí)避免在烹制過(guò)程中，額外加入大量的調(diào)味料和烹調(diào)用油，以減少木耳本身的健康價(jià)值。

木耳能減肥嗎

"木耳不能減肥。肥胖最主要的原因是攝入的熱量大于消耗的熱量，而減肥根本方法是減少熱量的攝入，增加能量的消耗。木耳有一定的營(yíng)養(yǎng)可以帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)均衡，帶來(lái)健康，但是不會(huì)讓熱量攝入減少，也不會(huì)幫助消耗熱量，不可能帶來(lái)減肥，適量吃木耳有助于營(yíng)養(yǎng)均衡。要想控制好體重減重，最重要的是科學(xué)的生活方式，合理均衡的營(yíng)養(yǎng)、適度的鍛煉、戒煙、戒酒、心理的平衡、規(guī)律的作息、充足的睡眠最重要。n要想減重，如果肥胖的程度比較明顯，應(yīng)該去醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)科，醫(yī)生評(píng)估肥胖的程度和肥胖合并的代謝疾病，設(shè)定個(gè)體化的減重目標(biāo)，多長(zhǎng)時(shí)間減多少克，設(shè)定個(gè)體化的飲食減重方案和運(yùn)動(dòng)方案，自己要做好體重、運(yùn)動(dòng)以及飲食的記錄。醫(yī)生會(huì)根據(jù)減重的效果評(píng)估治療的療效和安全性，及時(shí)調(diào)整減重的方案，需要堅(jiān)持六年不反彈才能真正減肥減重，不能夠通過(guò)所謂木耳來(lái)減肥。"

木耳可以隔夜吃嗎

木耳不可以隔夜吃，從中醫(yī)食療的角度上來(lái)講，木耳本身偏寒涼，隔夜的木耳寒涼屬性會(huì)加重，如果大量吃隔夜木耳，其寒涼屬性會(huì)傷及身體的陽(yáng)氣，進(jìn)而會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼、面色蒼白、精神倦怠、容易疲倦。隔夜木耳寒涼屬性還容易傷及脾胃的陽(yáng)氣，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、腹痛、腹脹和腹瀉。從食品衛(wèi)生學(xué)的角度上來(lái)講，隔夜的木耳當(dāng)中容易滋生大量致病微生物，而大量致病微生物進(jìn)入到體內(nèi)，會(huì)危及肝臟的健康，進(jìn)而損傷肝細(xì)胞，出現(xiàn)肝細(xì)胞的壞死，會(huì)出現(xiàn)皮膚黏膜黃染，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹水發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)的增加。隔夜木耳當(dāng)中含有的大量致病菌，還容易損傷到神經(jīng)系統(tǒng)，進(jìn)而會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)抑制，出現(xiàn)神志淡漠，甚至是意識(shí)喪失，影響身體健康。

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