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早晨提神醒腦吃什么,清晨健康提神醒腦三步驟

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月17日 07:50

一、晨起吃什么提神醒腦

“早上困倦、工作提不起精神”是很多上班族的常態(tài)，你知道嗎?這也跟你早上吃了什么食物有關。早餐醒腦食物，助你早上更有活力。

喝一杯水，喚醒頭腦

臺灣臺安醫(yī)院營養(yǎng)師趙思姿表示，人的腦部組織75%是水分，因此，在腦部開始“運作”之前，先喝一杯熱水，比任何一種食物更能喚醒頭腦。

吃高蛋白質(zhì)食物，思考更敏銳

哈佛大學教授賽恩研究發(fā)現(xiàn)，蛋、肉等高蛋白質(zhì)食物可使血糖緩慢上升后維持穩(wěn)定，并從早上持續(xù)到下午。另外，蛋白質(zhì)中的酪氨酸能促進身體分泌多巴胺、正腎上腺素，讓人思考變敏銳，反應更靈活，并且提高學習和工作效率。而酪氨酸可從豬肉、雞肉、海鮮、牛奶和豆類中獲得。尤其值得一提的是，深海魚等食物富含歐米伽3脂肪酸，對大腦健康更有利。

喝一杯咖啡，有提神作用

臺灣成大醫(yī)院營養(yǎng)部主任彭巧珍解釋說，攝入咖啡因就像洗熱水澡一樣，會加速新陳代謝，并促使心跳加快、警覺性增高。雖然少量的咖啡因能刺激腦部活動，有提神的效果，但是喝過量會使人焦躁不安，甚至會頭痛、發(fā)抖。

吃大豆等富含卵磷脂的食物，預防大腦老化。科學家稱卵磷脂是大腦中的重要物質(zhì)之一，對短期記憶和學習能力有幫助，因為卵磷脂中含有膽堿，可以提升大腦儲藏資料、傳遞信息的能力。富含卵磷脂的食物有豆腐、豆?jié){、豆干、毛豆、雞蛋等。

吃主食，為大腦提供持續(xù)的活力

一天中，腦力要達到巔峰狀態(tài)，在攝取肉類、牛奶等高蛋白質(zhì)食物的同時，應適量加入米飯等富含碳水化合物的食物。趙思姿指出，碳水化合物可直接轉(zhuǎn)換成腦部必需的燃料——葡萄糖，葡萄糖支援大腦做每一件事，如思考、記憶、解決問題。葡萄糖供應足夠時，腦細胞就會活躍起來，并且人也顯得比較有精神。需要提醒的是，含糖飲料可以提高血糖，雖然在短時間內(nèi)能讓頭腦清醒，但會過度刺激胰島素，反而造成血糖突然下降。另外，早餐中最好加入燕麥等粗糧，降低血糖反應的同時，還可提供B族維生素，利于大腦能量代謝。

最后，細嚼慢咽，刺激大腦活動

近年來，研究指出，細嚼慢咽可促使腦細胞活動旺盛，并提高記憶力。

二、早餐宜吃6大食物提神

早餐是一定要吃的，并且還要吃的有營養(yǎng)，這樣則可以達到提神醒腦的效果。那么男人在早上吃什么提神醒腦呢?如果你經(jīng)常的早上睡不醒，或者是昏昏沉沉的，那么在早上的時候可以吃下面的這些食物。

1、香蕉

香蕉是很多人的最愛，早上提神醒腦可以多吃一些，為什么香蕉有提神醒腦的作用呢?這是因為香蕉含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)儲存很多時間，人在劇烈運動后，體內(nèi)的鉀會降得很低。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

2、脫脂酸奶

脫脂酸奶是不錯的選擇，研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等癥狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。

3、豆類食物

補充一點豆類中的營養(yǎng)也是有必要的，那么早上吃什么提神醒腦?大豆有所需的營養(yǎng)，這是因為鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此，如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來源，但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改善疲憊、無力的狀況。

4、草莓

吃一點草莓吧!在草莓中含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。

5、麥片

麥片做為早餐很不錯哦，早上吃什么提神醒腦，可以吃一些麥片，這是因為早餐中纖維含量高的話，能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。

6、菠菜

經(jīng)常的吃菠菜也是有好處的，并且也有提神醒腦的作用的，菠菜中含有人比較容易缺乏的礦物質(zhì)--鎂。每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。

三、清晨健康提神醒腦有哪些步驟

清晨醒腦第一步：給自己一個充分的理由!

眾所周知早起有利于身體健康，問題是，如何才能做到這一點?網(wǎng)絡上到處是精神充沛的早起人群，一臉愉悅享受脫脂拿鐵的經(jīng)驗分享，然而秘訣究竟在何處?清晨起床的第一點要素充分的理由。“你之所以起不來床的原因很簡單，那就是動力還不夠強大。如果你只是認為自己‘應該’起床。而不是‘必須’起床，你永遠不會做到早起。”所以想想自己不得不早起的理由吧。是必須起床鍛煉身體;還是為家人準備營養(yǎng)早餐;又或者僅僅為了能準時上班。無論那是什么，一個明確的目的總能幫助你達成愿望。

清晨醒腦第二步：制定條理清晰的日程表

第二步我們要學會清除自己一天之計中的障礙。給自己列一張清單，計劃好從早晨10點以后需要安排的事情，將日常生活事無巨細地完整記錄下來有助于按部就班地完成一天所需的工作及任務?！耙坏┠惆l(fā)現(xiàn)賴床并沒有任何好處，你就絕不會再想這樣。所以必須提供給自己足夠多的行動步驟來敦促自己?！?/p>

清晨鬧鐘盡職盡責地響起，然而疲憊的身體卻依然癱軟在床上。如此這般日復一日，是時候?qū)ふ液梅椒ㄗ屛覀兡茉谇宄繙蕰r起床了。

利用日常生活習慣來幫助自己早起早睡，其實意外地簡單。假設你有刷微博、微信的習慣，告訴你的微信朋友你想養(yǎng)成早睡早起的習慣，這樣等夜晚降臨他們就會自發(fā)督促你上床睡覺。如果你有臥床看電影的習慣，設定一個晚上11點的鬧鐘，時間一到關電腦就能睡覺。除去這些方法外，應用市場上大熱的各類催眠軟件也是不錯的選擇。

清晨醒腦第三步：付諸行動并予以監(jiān)督

制定得再漂亮的計劃如果得不到實施的話也不過空想。要做到真正能付諸行動最好對自己每日的作為有明確的記錄。記住你每天起床的準確時間，分析數(shù)據(jù)曲線來看看你是否真的能做到早起。

“計算并統(tǒng)計相關是非常重要的步驟。如果發(fā)現(xiàn)效果不理想的話，我們可以采取相應的措施，例如早些上床來進行調(diào)整。當然每個人的生物鐘并不相同，找到適合自己的睡眠時間才會得到最佳效果。保持早起習慣的同時最好不要嘗試節(jié)食。兩種行為養(yǎng)成模式有可能會令身體感到負擔。一步一步有條不紊方能見效。

四、冬季早晨做到9件事提神醒腦

1、選擇適合的洗臉水溫

冬季氣候干燥，正確的洗臉方式不但可以讓你的肌膚變得更水嫩，還可以減少皺紋呢。

想要強健肌膚，就用冷水洗臉;想要收細毛孔，就選擇冷熱水交替洗臉;但如果一清早肌膚出現(xiàn)過敏癥狀，就要選擇溫水洗臉，將肌膚刺激降到最低。

另外，用冷水洗臉，可以鍛煉面部皮膚的耐寒能力，還可以鍛煉鼻粘膜對冷風的適應能力。這樣，當我們從暖和的屋子里到室外去的時候，盡管外邊很冷，面部皮膚和鼻粘膜不會因為遇冷而降低反抗力，能起到預防感冒的作用。

2、早餐前應先喝水

人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應立即飲500—800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道，但不要在吃早餐前喝較多的水。

3、消浮腫，找回好精神

剛起床，眼部、臉部都陷入嚴重的浮腫狀態(tài)，教你一招，取一塊柔軟的毛巾，取兩塊冰塊包覆在毛巾中，隨后輕輕按摩浮腫的位置，眼部輕輕打圈按壓，面部延淋巴走向至上而下直至頸部。

注意不要讓冰塊直接接觸肌膚，以免過度刺激。

4、淋浴

有時候早起會感覺不太精神，這時可以進行簡單的淋浴，這會讓你的身體會感覺非常的舒服。而且這時你的體溫增加，新陳代謝也會增加，也會消耗一部分的卡路里，對減肥也很有效。水溫以38-39℃為最佳。

5、7點到8點吃早餐

醫(yī)學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那么數(shù)量應該相應增加或者將午餐相應提前，這是科學的冬季養(yǎng)生。

6、5分鐘按摩，更纖巧更細嫩

按摩的神奇效果大過你想象，每天清晨用5分鐘按摩頭部和面部，最后延續(xù)到頸部，按壓鎖骨上方凹陷處。養(yǎng)成好習慣，不僅能排水消腫，纖巧臉型，還能細嫩肌膚，提神醒腦。

特別注意按摩咀嚼肌，這可是纖巧小臉的關鍵。

7、定制你的抗衰老早餐

營養(yǎng)學家告訴我們，不吃早餐的女人更容易變老。早起10分鐘，給自己一頓健康早餐，不僅是健康的生活方式，還是由內(nèi)而外的美容方式。推薦的菜單包括谷物、牛奶、雞蛋、水果、堅果等。

一日不卸妝，一周的美容功課就白做;同樣道理，一天不吃早飯，一周的健康功課也白做了。千萬別忽略早餐的重要性哦!

8、巧克力式快樂生活

即使沒時間吃早餐，也要帶一小塊巧克力出門。巧克力中的可可堿能作用于血清素，讓人充滿幸福感，快樂的人自然更多美麗。

同樣一塊巧克力，所含的熱量也大不同，黑巧克力純度越高，熱量越低;純正巧克力次之;含有各種果仁夾心的巧克力熱量最高，不適合減肥的MM。

9、告訴自己“我真的很漂亮”

大美女舒淇說自己每天出門前一定會對著鏡子微笑，并且告訴自己“我很漂亮”。沒錯，自信的女人才會美麗，才會神采飛揚。今天開始，出門前，也請對著鏡子微笑，告訴自己“我真的很漂亮”!

哪些食物能提神醒腦？

我們生活中有很多食物，不同的食物有不同的功效，食物有可以分為水果類的、蔬菜類的、肉食類的，還有其它的，有的食物能補充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，有的食物吃了能治療疾病，有的時候，人會很容易犯困，特別是在夏天，吃什么食物能提神醒腦呢？。
1、提神醒腦的食物
1、草莓
草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。
2、金槍魚
在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。
3、葡萄柚
葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以凈化繁雜的思緒，提神醒腦。葡萄柚所含的高量維生素C，不僅可以使身體有抵抗力，還可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。
4、大蒜
德國一項針對大蒜對膽固醇功效的研究從病人回答的問卷發(fā)現(xiàn)，他們吃了大蒜丸之后，感覺不疲倦、不焦慮、不易發(fā)怒。
5、南瓜
南瓜能制造好心情，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養(yǎng)素都能幫助身體所儲存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的“快樂燃料”.
6、全麥面包
麻省理工學院的朱蒂絲·渥特曼博士表示，吃復合性的碳水化合物如全麥面包、蘇打餅干，它們所含有的微量礦物質(zhì)如硒能提高情緒，有如抗憂郁劑。
7、豆類
鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此，如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。
雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來源，但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改善疲憊、無力的狀況。
8、香蕉
香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。
鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)儲存很多時間，人在劇烈運動后，體內(nèi)的鉀會降得很低。
研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。
9、麥片
有人發(fā)現(xiàn)，早餐中纖維含量高的話，就不會有饑腸轆轆的感覺。營養(yǎng)學家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。
燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。
10、脫脂酸奶
許多婦女在經(jīng)期前后會感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。
如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等癥狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。
11、菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)--鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
12、雞肉
英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之后，受試者普遍反映覺得精神很好、思緒更為協(xié)調(diào)。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類食品等。
總結：以上蔬菜與水果的介紹，都能提神有一定的食療效果，相信大家也有個別在吃，吃完比沒吃具有一定的效果。
2、食物的冷知識
1、蘋果比咖啡更提神
蘋果含有豐富的糖類、維生素、微量元素以及水溶性食物纖維和有機酸，是人們公認的健康之果。不僅如此，蘋果還具有天然的怡人香氣，這種清香氣味對于人體來說，有舒緩壓力、提神醒腦的功效，而蘋果中充足的礦物質(zhì)硼，也同樣可以使困倦的大腦快速恢復到清醒狀態(tài)。喝杯咖啡不如吃個蘋果的道理就在于此。
2、吃垃圾食品是本能
不少人都覺得漢堡薯片等垃圾食品格外美味可口，這其實是人類的本能。原始人更青睞高卡路里的食物，以提高自己的生存幾率。雖然現(xiàn)代人運動量不大，消耗的卡路里也不多，但刻在骨子里的生存本能促使我們盡可能吸收高卡路里的食物。
3、辣不是味道是痛覺
不少人喜歡吃辣，但實際上是痛并快樂著。當辣椒素刺激到舌部的疼痛感受器時，會向大腦發(fā)射疼痛警報，同時舌頭溫度升高，全身的感覺器官都會接收到疼痛信號，這就是我們感受到的“辣味”.
4、年紀越大越重口味
人的味蕾是會變化的，而且會隨著年齡的增長而漸漸消失。因此，當年紀增長后，因為味蕾的減少，人對味道的敏感度會下降，因此在吃方面口味會變重，變得喜歡味道濃的食物。
5、人類使用奶酪歷史超過千年
有充分證據(jù)證明公元前7000年人類就開始加工液態(tài)奶了，加利福尼亞大學的人類學家ThomasLevy說，證據(jù)就是被發(fā)現(xiàn)的攪奶工具，里面還有殘留的奶制品。歷史上世界各地都用攪奶工具做過酸奶和奶酪。
6、冬天吃冰的不會頭痛
不少人在夏天吃冰淇淋或喝冷飲時可能會突然頭痛，這是因為口腔突然收到冷食的刺激，為了緩解低溫的刺激，頭部和面部的血管收縮，血液沖擊神經(jīng)末梢，于是引發(fā)頭痛。但冬天由于本來氣溫就低，因此不易出現(xiàn)這種情況。
7、酒喝多了會犯蠢
酒精會影響大腦內(nèi)一種叫GABA（氨基丁酸）的神經(jīng)遞質(zhì)，GABA具有組織語言和判斷功能，一旦被酒精麻痹，自然就容易胡說八道。另外，酒精還會影響人的記憶力。
8、可樂原是綠色的
可樂是人們最常見的飲料之一，但可樂前身其實是一種草藥汁，是綠色的。后來被人們添加了添加劑焦糖色后，才逐漸變成了今天這種棕褐色的飲料。
9、純蜂蜜永不變質(zhì)
如果說世界上有一種食物會永不變質(zhì)，那就是純蜂蜜了。這是因為純蜂蜜不但具有極強的抗菌能力，而且水分含量極少，導致細菌和酵母菌無法存活，儲藏久了蜂蜜只會糖化。保存期限最悠久的純蜂蜜已足有3300年的歷史，而純蜂蜜也被人們稱為永不變壞的食品。
10、熟雞蛋可以變回生雞蛋