不含糖的酸奶有哪些

作者：小馬    2022-03-27

不含糖的酸奶有：簡愛裸酸奶、伊利無蔗糖酸牛奶、君樂寶簡醇酸奶、光明如實酸奶、蒙牛木糖醇酸奶等。其中簡愛裸酸奶是無糖酸奶中口感最好的。伊利無糖酸奶沒有蔗糖，碳水化合物的數(shù)量相對較低。

酸奶

酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。

市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多，根據(jù)國家標準，酸奶可分為4類：酸乳、發(fā)酵乳、風味酸乳、風味發(fā)酵乳。

歷史證據(jù)顯示，酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了，最早期的酸奶可能是游牧民族裝在羊皮袋里的奶受到依附在袋的細菌自然發(fā)酵的奶酪。

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