減肥又養(yǎng)顏 美味紅豆湯 　　小小紅豆，不僅能排毒美膚還有瘦身消脂的功效。下面介紹 4 款美味紅豆湯的做法，養(yǎng) 顏又減肥哦!愛美女士不要錯過了。 　　紅豆，又名紅小豆、飯豆、米豆、赤豆、赤小豆。 　　紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為 “飯豆”，它具有 “津津液、利小便、消脹、除腫、 止吐”的功能，被李時珍稱為 “心之谷”。煮熟后會變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜 味，風味相當強。由于具有醫(yī)療效用，所以在遠東一帶頗受重視，數(shù)千年來一直將它加入米 飯及湯里食用。也由于它們的甜度，所以紅豆在東方甜食里是一種常見的材料。 　　營養(yǎng)價值 　　1、有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟 病和腎病、水腫有益; 　　2、有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、 預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用; 　　3、是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。 　　下面小編推薦 4 款紅豆美食，既能養(yǎng)顏，又能瘦身哦! 　　去水消腫湯 　　材料：生薏仁 20 克、紅豆 30 克、冰糖 　　制法： 　　1、將生薏仁 20 克、紅豆 30 克洗凈浸約半日，瀝干備用。 　　2、薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。 　　【功效】 　　有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫 ;薏仁可健脾利水， 清熱排膿。 　　蓮子百合紅豆沙 　　原料：紅豆 500G、白蓮子 30G、百合 10G 、陳皮適量、冰糖約 500G。 　　做法： 　　1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時; 　　2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中; 　　3、煮開后用中慢火煲兩小時，最后才用大火煲大概半小時; 　　4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛。 　　【tips】 　　紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，沒時間的可以不浸，也不要用熱水浸。陳皮不 要用太多，但要用好的。中途可以加水,但豆和水的比例就要看個人喜好了，當然紅豆沙不 能煮出來太少豆，紅豆湯就可以稀一點。冰糖要在最后才下，不然紅豆就會煮不爛了。最后 轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。 　　【功效】健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。 　　美白祛斑湯 　　材料：綠豆 5 錢、紅豆 5 錢、百合 5 錢。 　　做法： 　　1、將綠豆、赤小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時。 　　2、大火煮滾后，改以小火煮到豆熟。 　　3、依個人喜好，加鹽或糖調(diào)味皆可。 　　【功效】清熱美白，滋潤肌膚。 　　紅豆黑米粥 　　原料：紅豆、黑米、白砂糖。 　　做法： 　　1、紅豆和黑米洗凈，清水浸泡 5 小時以上。 　　2、將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟 透加糖即可。 　　【功效】活血養(yǎng)顏

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