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減肥又養(yǎng)顏美味紅豆湯.pdf

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月16日 14:54

減肥又養(yǎng)顏 美味紅豆湯   小小紅豆,不僅能排毒美膚還有瘦身消脂的功效。下面介紹 4 款美味紅豆湯的做法,養(yǎng) 顏又減肥哦!愛美女士不要錯過了。   紅豆,又名紅小豆、飯豆、米豆、赤豆、赤小豆。   紅豆富含淀粉,因此又被人們稱為 “飯豆”,它具有 “津津液、利小便、消脹、除腫、 止吐”的功能,被李時珍稱為 “心之谷”。煮熟后會變得非常柔軟,而且有著不同尋常的甜 味,風味相當強。由于具有醫(yī)療效用,所以在遠東一帶頗受重視,數(shù)千年來一直將它加入米 飯及湯里食用。也由于它們的甜度,所以紅豆在東方甜食里是一種常見的材料。   營養(yǎng)價值   1、有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟 病和腎病、水腫有益;   2、有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、 預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;   3、是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。   下面小編推薦 4 款紅豆美食,既能養(yǎng)顏,又能瘦身哦!   去水消腫湯   材料:生薏仁 20 克、紅豆 30 克、冰糖   制法:   1、將生薏仁 20 克、紅豆 30 克洗凈浸約半日,瀝干備用。   2、薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。   【功效】   有助養(yǎng)顏美容,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫 ;薏仁可健脾利水, 清熱排膿。   蓮子百合紅豆沙   原料:紅豆 500G、白蓮子 30G、百合 10G 、陳皮適量、冰糖約 500G。   做法:   1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;   2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;   3、煮開后用中慢火煲兩小時,最后才用大火煲大概半小時;   4、煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調(diào)味,甜度根據(jù)各人所愛。   【tips】   紅豆不必浸太久,最多是一到兩個小時,沒時間的可以不浸,也不要用熱水浸。陳皮不 要用太多,但要用好的。中途可以加水,但豆和水的比例就要看個人喜好了,當然紅豆沙不 能煮出來太少豆,紅豆湯就可以稀一點。冰糖要在最后才下,不然紅豆就會煮不爛了。最后 轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。   【功效】健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。   美白祛斑湯   材料:綠豆 5 錢、紅豆 5 錢、百合 5 錢。   做法:   1、將綠豆、赤小豆、百合洗凈,用適量清水浸泡半小時。   2、大火煮滾后,改以小火煮到豆熟。   3、依個人喜好,加鹽或糖調(diào)味皆可。   【功效】清熱美白,滋潤肌膚。   紅豆黑米粥   原料:紅豆、黑米、白砂糖。   做法:   1、紅豆和黑米洗凈,清水浸泡 5 小時以上。   2、將浸泡的水倒掉,將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里,大火煮沸,轉(zhuǎn)至小火煮至熟 透加糖即可。   【功效】活血養(yǎng)顏

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