無糖主食有哪些粗糧,無糖早餐有哪些
糖是人體必需的七大營養(yǎng)素之一,然而過多的糖分?jǐn)z入會為人體帶來很多的健康隱患。尤其是對于糖尿病、肥胖等人群來說,控糖是非常有必要的。那么無糖主食有哪些粗糧呢?
一、無糖主食有哪些粗糧
沒有無糖的主食。主食是人體獲取能量的主要來源,其通常含有較多的淀粉,比如各種谷類、豆類及塊莖類等。相對于常見的精白米面等細(xì)糧來說,粗糧并不是不含糖,只是含糖量相對低一些,更有利于控制血糖。從各種主食的含糖量來說,紅薯、紫薯、山藥、土豆、芋頭等塊莖類主食是最低的。
二、無糖早餐有哪些
早餐不吃糖是錯誤的認(rèn)知,人體每日都需要從早餐獲取足夠的能量,而糖分是為人體供能的主要物質(zhì)。早餐攝入的熱量通常要占全天所需熱量的20-30%,因此早餐應(yīng)該適當(dāng)吃含糖的食物。只是從健康的角度來說,選擇粗糧比精白米面要更好一些。
天然食物或多或少含有一定量的糖分,沒有絕對不含糖的食物。目前把含糖量低于0.5%的食物稱為無糖食物,但天然食物達(dá)不到這個標(biāo)準(zhǔn)。在各種天然食物中,相對來說,含糖量最低是蔬菜和肉類。
1、蔬菜
除了根塊類蔬菜外,大多數(shù)蔬菜都是含糖量很低的食物,比如白菜、青菜、芹菜、卷心菜、空心菜、茼蒿、生菜、油菜、菠菜等,還有菌菇類、海藻類等,其含糖量通常都低于5%。
2、肉類
各種禽畜肉、魚蝦、貝類等肉食的含糖量也很低,比如雞胸肉的含糖量只有0.6%,瘦豬肉的含糖量只有1.5%,瘦牛肉的含糖量只有1.9%,三文魚的含糖量低于0.5%。
結(jié)語:無糖主食有哪些粗糧,沒有無糖的主食。所有主食都含有糖分,因為主食是人體獲取能量的主要食物。相對來說,粗糧的含糖量比細(xì)糧更低,更有利于控糖。
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