黑米富含哪些營(yíng)養(yǎng)素呢
醫(yī)生回答(1)
病情分析:黑米是一種谷物,與白米相比,它在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上更高。黑米富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鋅、硒、維生素B等營(yíng)養(yǎng)素。具體分析如下:
1.碳水化合物:黑米中含有豐富的碳水化合物,提供人體所需的能量。
2.蛋白質(zhì):黑米中的蛋白質(zhì)含量也比較高,可以滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。
3.鈣:黑米中的鈣含量比白米多,有助于維持骨骼健康。
4.鎂:黑米中的鎂含量比白米多,有助于調(diào)節(jié)心律和血壓,還有助于緩解焦慮和失眠。
5.鋅:黑米中的鋅含量比白米多,有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)傷口愈合。
6.硒:黑米中的硒含量比白米多,有助于抗氧化,預(yù)防細(xì)胞受損。
7.維生素B:黑米中富含多種維生素B,有助于維持神經(jīng)和心血管系統(tǒng)的健康。
總之,黑米是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,能夠?yàn)槿梭w提供多種營(yíng)養(yǎng)素,有益健康。
2024-05-10
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