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黑米這樣吃，降壓降脂清血管

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月16日 06:30

　　高血壓病的發(fā)生和發(fā)展與高血脂密切相關(guān)，高血壓和血脂異常常同時(shí)存在。高血壓人群的血脂異常的患病率很高；血脂異?；颊咄ǔ：喜⒂卸喾N心血管危險(xiǎn)因素，流行病學(xué)研究表明血脂異常是冠心病、心肌梗死、缺血性腦卒中的危險(xiǎn)因素。

　　早期預(yù)防、穩(wěn)定治療、養(yǎng)成健康的生活方式，能有效控制和預(yù)防高血脂、高血壓及其并發(fā)癥。而飲食控制對高血壓、高血脂防治非常有意義。

　　黑米：促進(jìn)鈉和脂質(zhì)的代謝、降壓降脂

　　黑米與綠豆、莽麥搭配有助于穩(wěn)定血壓：

　　中醫(yī)認(rèn)為，黑米具有健脾開胃、養(yǎng)肝明目、滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身的功效；是美容抗衰老、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。同時(shí)，黑米含本富的B族維生素、必需基酸等，對于脫發(fā)、早白、貧血

　　流感、咳嗽、氣管炎、肝病、腎病患者都有一定食療保健作用。

　　高血壓患者可常用黑米與綠豆、蕎麥、燕麥等糧和豆類搭配做成粥或飯，對于穩(wěn)定血壓、血脂，保護(hù)血管韌性很有益。

　　1、降壓功效

　　黑米中的鉀可促進(jìn)人體中的鈉從尿液中排泄，并對抗鈉升高血壓的不利影響，從而降低血壓。常食黑米可使膽固醇的合成減少或者代謝轉(zhuǎn)化速度增加，還可提高血液中高密度脂蛋白和載脂蛋白的含量，加速體內(nèi)膽固醇的清除，維持血管的柔韌性，預(yù)防高血壓病情的發(fā)展。

　　2、防治并發(fā)癥

　　黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及兔疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。黑米中的黃酮類化合物能維持血管正常滲透壓，加強(qiáng)血管的韌性、減輕血管脆性，防止血管破裂和止血，從而降低腦出血風(fēng)險(xiǎn)，還具有抗菌、抑制癌細(xì)胞、改善心肌供血、降低心肌耗氧量等功效。

　　黑米中富含膳食纖維，可減緩小腸對糖類和脂肪的吸收，有效維持血糖平衡，防治高血壓并發(fā)糖尿病。

　　來源：鴿子醫(yī)生