我為師生辦實(shí)事
我為師生辦實(shí)事 | 餐飲中心舉辦“健康校園 膳食營(yíng)養(yǎng)”專題講座
為更好推進(jìn)落實(shí)“健康校園”工作,加強(qiáng)廚師們的營(yíng)養(yǎng)烹飪理念,傳播膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和實(shí)踐,7月8日下午,餐飲中心在家園食堂一層舉辦“健康校園,膳食營(yíng)養(yǎng)”專題講座?;顒?dòng)邀請(qǐng)北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系朱文麗教授作題為“舌尖上的健康”講座。學(xué)?!敖】敌@”專項(xiàng)工作組秘書長(zhǎng)、體育教研部副主任鄭重及餐飲中心各食堂廚師長(zhǎng)、班組長(zhǎng)和部分師生員工等參加活動(dòng)?;顒?dòng)由餐飲中心副主任金宏麗主持。
朱文麗講授“舌尖上的健康”
講座開始前,鄭重介紹了學(xué)校“健康校園”專項(xiàng)工作的背景、意義以及進(jìn)展情況,強(qiáng)調(diào)了餐飲中心作為專項(xiàng)工作組成員單位在學(xué)校健康校園工作中所承擔(dān)的重要作用,同時(shí)對(duì)餐飲中心做出的努力和取得的可喜成績(jī)給予肯定。
講座中,朱文麗循循善誘,引人入勝,從“認(rèn)識(shí)食物”和“了解如何吃”兩個(gè)方面給現(xiàn)場(chǎng)廚師和師生員工們上了一堂生動(dòng)的膳食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)課。從平衡膳食到食物多樣性,從深色食物營(yíng)養(yǎng)素豐富到國(guó)民奶制品攝入不足,從雜豆屬于谷薯類到高纖維飲食對(duì)健康的保護(hù),從烹飪減少糖、鹽、油到嬰幼兒輔食添加,朱文麗在有限的時(shí)間內(nèi),通過(guò)豐富的圖片、簡(jiǎn)練的文字、詳實(shí)的數(shù)據(jù)及形象的比喻,介紹了食物、飲食、營(yíng)養(yǎng)與健康的密切關(guān)系,詳細(xì)解答了現(xiàn)場(chǎng)聽眾提出的問(wèn)題?,F(xiàn)場(chǎng)聽眾踴躍地參與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)競(jìng)答,體現(xiàn)出大家對(duì)膳食、營(yíng)養(yǎng)、健康的極大關(guān)注。
講座現(xiàn)場(chǎng)
本次活動(dòng)為朱文麗第二次來(lái)餐飲中心指導(dǎo)膳食營(yíng)養(yǎng)工作。2020年下半年學(xué)生返校后,朱文麗與“健康校園、智慧餐飲”工作組就膳食營(yíng)養(yǎng)健康進(jìn)行了座談,并走進(jìn)食堂后廚指導(dǎo)烹飪工作。
“十四五”規(guī)劃把保障人民健康放到優(yōu)先發(fā)展的地位,營(yíng)養(yǎng)供給是“健康校園”重要一環(huán)。餐飲中心承擔(dān)北大師生一日三餐飲食服務(wù)任務(wù),多年來(lái),餐飲服務(wù)“以師生為中心”,從吃飽、吃好到吃得健康,做出了不懈努力。今天,傳播營(yíng)養(yǎng)健康膳食理念也是北大餐飲人的服務(wù)使命。站在“兩個(gè)一百年”歷史交匯點(diǎn),北大餐飲人將不忘初心,砥礪前行,以“不斷滿足師生對(duì)美好飲食的需求”為己任,為北大實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展,為中華民族復(fù)興,作出新時(shí)代餐飲人應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
轉(zhuǎn)載本網(wǎng)文章請(qǐng)注明出處
相關(guān)知識(shí)
【我為師生辦實(shí)事】“增肌塑形”
我為群眾辦實(shí)事
我為婦女群眾辦實(shí)事
【我為師生辦實(shí)事】多措并舉心理育人,助力學(xué)生健康成長(zhǎng)
常德市市場(chǎng)監(jiān)管局:我為群眾辦實(shí)事 守護(hù)外賣食品安全
為群眾辦實(shí)事解決“疑難雜癥”
【我為群眾辦實(shí)事】社區(qū)增設(shè)健身器材,村民樂(lè)享健康生活
【鄉(xiāng)村建設(shè)】我為群眾辦實(shí)事——增設(shè)健身器材,居民樂(lè)享健康生活
【我為群眾辦實(shí)事】真貼心!“優(yōu)生優(yōu)育健康知識(shí)講座”走進(jìn)社區(qū)
我為群眾辦實(shí)事,體科所加強(qiáng)科學(xué)健身科普宣傳
網(wǎng)址: 我為師生辦實(shí)事 http://m.u1s5d6.cn/newsview561369.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對(duì)老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢(shì)有哪些 盤點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826
- 線上研討助力居家心育 ——臨沂西郊實(shí)驗(yàn)學(xué)
- 科學(xué)防疫,“宅”趣無(wú)窮——西溪學(xué)校科學(xué)科
- 玉淵潭中學(xué)居家學(xué)習(xí)健康小貼士
- 有哪些休閑游戲 放松身心的好選擇
- plus會(huì)員:美的(Midea) 10K
- PLUS會(huì)員、需搶券:LittleSwa
- plus會(huì)員:海爾(Haier)全自動(dòng)8
- 再降價(jià)、PLUS會(huì)員:LittleSwa
- 無(wú)縫連接健康服務(wù)!探索日照首個(gè)居家醫(yī)養(yǎng)云
- 休閑與健康的無(wú)縫連接 Vivitek(麗