砂糖橘漲價30%,橘子皮別扔!研究:橘子皮解毒抗衰、延長50%壽命
作為冬季明星水果,近日砂糖橘陸續(xù)在多地上市。不過,砂糖橘今年的價格比往年稍貴。“5個6.66元……”
不少網(wǎng)友反映今年的砂糖橘貴了,“在我印象中,砂糖橘不應該是10元3斤嗎?”(廣西人小聲說:過年就降了)
漲價歸漲價,過年該炫還是炫,砂糖桔可是我們廣西人過年的吉祥三寶之一。
不知道大家吃橘子時會不會剝掉那層呈微苦、白絲狀的物質(zhì),派派不剝,因懶得福了!這層物質(zhì)居然被驗證具有延緩衰老、延長壽命的驚人潛力。
國人科學家發(fā)表在國際頂級期刊Nature子刊的一項最新研究成果顯示:提取自橘皮中這種具有淡淡苦味、名為nomilin(諾米林)的物質(zhì),可以使早衰的小鼠壽命延長50.57%。
更重要的是,諾米林延長的不僅僅是小鼠的生命長度,還有健康壽命!實驗中,小鼠會運動水平下降、纖維化等情況,在使用諾米林后都得到了改善。
那么,我們怎樣才能從柑橘類水果中獲得最大的諾米林收益呢?
研究人員建議將柑橘皮和柑橘籽作為食用的一部分。這些部分通常被人們忽視或丟棄,但它們正是含有最豐富的諾米林的部分。如果你不喜歡吃柑橘皮,也可以嘗試柑橘類水果的浸泡飲料或使用柑橘皮粉末作為調(diào)味料。
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