摘要：做為媽媽最擔(dān)心的就是孩子的飲食安全問題，現(xiàn)在的飲食安全也非常讓人擔(dān)心。油炸垃圾食品、食物過敏、蔬菜農(nóng)藥超標(biāo)、轉(zhuǎn)基因食物等等，如何才能吃的安全，讓孩子吃的健康呢？下面一起來看看寶寶飲食安全常識大全。

寶寶應(yīng)遠離的垃圾食品

1、奶油制品：而且如果經(jīng)常吃奶油類制品的食物的話，會出現(xiàn)血糖和血脂升高

2、果凍：果凍絕對是人造食品，這個如果寶媽是有看到過制作過程的話，絕對以后不敢碰了

3、火腿腸：這種制品主要是防腐劑、香料、肉皮等制成的，完全沒有任何營養(yǎng)可言，而且一大堆防腐劑，吃多更是不好。

4、方便面：現(xiàn)在很多人都挺喜歡吃泡面，但一包泡面的熱量比一頓飯都高，如此高熱量的油炸食品，少吃為好，買那種面條來吃都比方便面好。

5、各種派。這個絕對是寶寶喜歡吃的了，很香，根本停不下來。不過這類派的食品，主要都是調(diào)味添加劑制品的，所以盡量少吃吧。

6、汽水類。盡量自己榨果汁代替汽水給寶寶喝，汽水、可樂、巧克力、口香糖就盡量少吃寶寶吃喝了。因為這些食品主要是由糖、色素、香料調(diào)制而成

7、餅干、糖果。其含香精和色素易損傷肝臟，高糖會使胰臟負擔(dān)過重易導(dǎo)致糖尿病，但低溫烘烤和全麥餅干除外。

8、腌制食品：如酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉等，食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤。在腌制時含高鹽，使腎臟的負擔(dān)加重，易發(fā)生高血壓。

9、油炸食品：油炸食品中油的反復(fù)使用過程中會生成過氧化脂致癌物。油條中含的明礬，對大腦及神經(jīng)細胞產(chǎn)生毒害，使記憶力減退、抑郁和煩躁，導(dǎo)致心血管疾病。

10、燒烤類食品：據(jù)觀察1只烤雞腿＝60支煙的毒性；導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性加重腎臟、肝臟負擔(dān)；如肉烤不熟，細菌、寄生蟲會引起感染。【詳細>>】

寶寶喝奶噎住

原因：新生寶寶的胃的容量很小，孩子快速吮吸的時候，胃一時裝不下，而且新生兒的胃是橫著的，奶水順著胃壁往下流的速度比較慢，這樣就容易噎著。另外媽媽奶水過多，奶來的速度太快，寶寶來不及咽下；寶寶過于饑餓或者哭鬧的時候容易把空氣吸進，這樣就容易引起噎奶。

寶寶喝奶噎住怎么辦

1、拍背壓胸法

年齡未滿一歲的寶寶若被食物或異物噎住，可將寶寶伏下，趴在父母的前臂上，以單手固定頸部，身體微微向下傾斜，再以另一手連續(xù)拍打兩肩胛骨之間五次；然后將寶寶覆轉(zhuǎn)，保持身體向下傾，用兩根手指在寶寶乳線之間下一指寬，向下壓一至兩公分，連續(xù)壓五次。

2、哈姆立克法

若被噎住的嬰兒年滿一歲以上，父母可讓他背對自己站在前方，然后雙手環(huán)抱嬰兒，再將手掌握成拳頭，于嬰兒腹部快速向上及向內(nèi)連續(xù)擠壓五下，重復(fù)整套動作數(shù)次，直至吐出異物為止。

3、吸出法

假如寶寶只是被奶噎住，奶水只停留在口腔或喉頭位置，父母可嘗試用口把奶水吸出。

假如在嬰幼兒被食物或異物噎住后，采用以上急救法數(shù)次仍無效，父母或照顧者應(yīng)立即將寶寶送往急癥室，由醫(yī)生處理?！驹敿?gt;>】

寶寶被口水嗆到

被嗆到怎么辦

1、拍打背部

寶寶喝水嗆了，應(yīng)該讓他俯臥在大人膝上或床上，用力拍打其背部，讓他咳出來。

2、撫摸胸口

寶寶呼吸通暢后，大人坐好，將寶寶放置自己的腿上，讓寶寶待著的姿勢舒服些。大人用手掌輕輕從下向上的順序，撫摸或者輕拍寶寶的胸口和食道位置。

3、呼吸不暢緊急就醫(yī)

若寶寶嗆水嚴(yán)重，呼吸不暢，面色發(fā)紫，甚至沒有哭泣，代表寶寶缺氧，有大量水進入氣管，此時立即刺激拍打或捏寶寶的腳底板，使寶寶因疼痛而哭，加大呼吸，或采取心肺復(fù)蘇，并緊急送醫(yī)。

預(yù)防寶寶嗆水

1、喂水時，奶嘴的口不要太大

2、喂寶寶喝水，速度一定要放慢，寶寶喝兩口水，立即拔出奶嘴

3、采用合適的喂水姿勢，盡量抱起寶寶喂水，讓寶寶的身體處于45度左右的傾斜狀態(tài)，胃里的水液自然流入小腸

4、不要讓寶寶仰著頭喝水。

5、如果是用勺子喂的，一次少舀一些，多喂幾次

6、避免讓寶寶邊哭邊吃。【詳細>>】

寶寶噎食

食物卡住怎么辦

1、鼓勵咳嗽：有部分食物會卡在聲門外，鼓勵寶寶大聲咳嗽，有時可將異物咳出

2、俯傾拍背：將寶寶上身前傾60度，俯臥于搶救者的臂肘上，頭部下垂，搶救者以手用力拍打?qū)殞毜谋巢浚柚亓?，促使異物排?/p>

3、壓腹沖擊：讓寶寶站立前傾，搶救者在其后用雙手重疊攏在寶寶上腹部，沖擊性擠壓，使其腹壓增高，膈肌抬高，加大胸腔壓力，促使肺內(nèi)產(chǎn)生強大氣流將異物從氣管內(nèi)沖出

4、心肺復(fù)蘇：如果異物去除，阻塞緩解，但寶寶呼吸、心跳已停止，應(yīng)立即進行人工呼吸和胸外心臟擠壓。

預(yù)防孩子噎食

1、最好不要給給小孩吃花生、瓜子、果凍等食物，最好先把食物弄碎去核后再給孩子食用

2、孩子吃飯時，家長也別去逗孩子笑，不能和孩子打打鬧鬧，家長要想辦法讓孩子安靜、平靜地吃飯

3、應(yīng)該讓孩子坐在飯桌上吃飯，不要讓孩子端著碗到處跑。同時吃飯要有規(guī)律，在孩子比較饑餓的時候開飯，這時孩子吃飯的興趣會大大增加

4、像鉛筆帽、橡皮頭、繡花針、磁鐵、塑料片等這類細小物品一定要放在孩子接觸不到的地方，保證不讓他拿到危險或不衛(wèi)生的、細小的物品。并且家長要經(jīng)常有意識地告訴孩子什么東西可以吃，什么不可以吃?！驹敿?gt;>】

寶寶食物過敏

過敏癥狀

1、消化道過敏：腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、吐過多的唾液、黏液狀腹瀉、便秘等

2、皮膚過敏：蕁麻疹、風(fēng)疹、濕疹、紅斑、搔癢、皮膚干燥、皮膚鱗狀等

3、呼吸系統(tǒng)過敏：流鼻涕、打噴嚏、鼻塞、眼淚汪汪、支氣管炎、不斷發(fā)生耳部感染、久咳不愈、胸部發(fā)出聲響等

4、神經(jīng)系統(tǒng)或腦部過敏：有時一些征兆比較細微，不容易被察覺，例如：暴躁、焦慮、夜晚醒來、啼哭、頭痛、肌肉及關(guān)節(jié)酸痛、易怒等

預(yù)防寶寶過敏

1、延長母乳哺育的時間，至少能到6個月

2、寶寶出生后第一年的飲食要以低過敏的食物為主，同時輔食添加不宜過早

3、有過敏體質(zhì)的寶寶，添加輔食的時間可稍晚些，推遲到6～8個月時再添加

4、添加固體食物時，量要少，品種以單項為宜

5、一旦發(fā)現(xiàn)哪些食物有過敏反應(yīng)時，應(yīng)立即停止食用

6、通過對食品進行深加工，去除、破壞或者減少食物中過敏原的含量?！驹敿?gt;>】

寶寶十種危險食物

1、鮮牛奶

鮮牛奶的蛋白質(zhì)構(gòu)成主要是球蛋白，乳清蛋白只有20%，而母乳中的蛋白質(zhì)主要是乳清蛋白，其比例高達60%。牛奶中礦物質(zhì)含量偏高，會加重嬰兒的腎臟負荷。

2、蛋類

1歲前盡量不吃雞蛋，1歲-1.5歲，最好只吃蛋黃，而且每天不能超過一個；1.5歲-2歲，可隔日吃一個蛋。年齡稍大一些后，才可以每天吃一個蛋。

3、蜂蜜

不要在1歲以內(nèi)嬰兒的奶粉或食品中添加蜂蜜，以避免遭到致命細菌的感染。

4、巧克力

3歲以下嬰幼兒不宜吃巧克力。會使嬰幼兒情緒不安，哭鬧，不易入睡，還會腸脹氣造成腹痛

5、湯圓

3歲以內(nèi)的嬰幼兒不適合吃湯圓?；加泻粑兰膊〉暮⒆痈鼞?yīng)少吃湯圓以防病情加重。

6、茶

3歲以內(nèi)寶寶不易飲茶。茶葉中含有大量的鞣酸，會干擾人體對食物中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)的吸收，導(dǎo)致嬰幼兒缺乏蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)而影響其正常生長發(fā)育。

7、大豆

1-2歲的寶寶盡量避免食用大豆食品。過早攝入豆類食物，可能會引起嬰兒過敏，導(dǎo)致嬰兒發(fā)生腹瀉和皮炎等過敏癥狀。

8、鹽

寶寶由于腎臟發(fā)育不完善，攝鹽太多會增加腎臟負擔(dān)。1歲以內(nèi)的寶寶輔食中可以完全不放鹽。

9、菠菜、卷心菜、筍

不要給4個月以內(nèi)的嬰兒添加任何含草酸過高的食物如筍、菠菜、卷心菜等。

10、腌制食品

腌制品（咸魚、咸肉、咸菜等）含鹽量太高，高鹽飲食易誘發(fā)高血壓病。【詳細>>】

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