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《茶多酚提取物：定義與基本要求》國際標(biāo)準(zhǔn)

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月15日 16:21

（一）成果基本情況

《茶多酚提取物：定義與基本要求》國際標(biāo)準(zhǔn)成果始于2017年12月13-15日在倫敦召開的ISO/TC34/SC8第26次茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)化工作會議。會議上第一次提出了關(guān)于茶多酚國際標(biāo)準(zhǔn)制定的新提案，并被大會列入決議內(nèi)容。隨后的2019年10月，在杭州召開了ISO/TC34/SC8 第27次茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)化工作會議。會上，針對第26次會議提出的要求，與會代表達(dá)成共識，同意作為前期預(yù)研項目(PWI)啟動工作，并被列入ISO/TC 34/SC 8第N817號決議。2020年7月經(jīng)過ISO/TC34/SC8 P-成員國的網(wǎng)上投票表決，該項目作為ISO前期預(yù)研項目立項（ISO/PWI 5642），同時成立了新的工作組，即ISO/TC34/SC8/WG14 茶多酚工作組，這也是由我國專家牽頭主導(dǎo)的ISO茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)制定領(lǐng)域的第4個工作組。2021年10月，該項標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)投票通過后注冊為NP階段(ISO/NP 5642)；2022年7月批準(zhǔn)注冊為CD階段（ISO/CD 5642），同年11月，圍繞CD稿征集意見的處理召開了茶多酚工作組會議；2023年7月，啟動了DIS投票，同年10月，投票通過推進(jìn)至DIS稿；2023年11月，召開茶多酚工作組（WG14）第二次會議，將標(biāo)準(zhǔn)研制階段進(jìn)一步推進(jìn)至FDIS階段。經(jīng)ISO成員國對該標(biāo)準(zhǔn)FDIS稿網(wǎng)上投票表決通過后，該標(biāo)準(zhǔn)于2024年4月中旬正式批準(zhǔn)發(fā)布，5月上旬正式出版。標(biāo)志著我國茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)化工作在新階段取得重要突破。

（二）產(chǎn)生的社會效益

國際標(biāo)準(zhǔn)是國際貿(mào)易和市場準(zhǔn)入的必要條件，是維護(hù)市場秩序和本國利益，并能被廣泛接受的重要技術(shù)性貿(mào)易措施。

茶多酚作為天然抗氧化劑，一般占干茶總量的20%左右。從茶葉中綠色制備后的茶多酚可應(yīng)用到食品、日化、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域，茶多酚的綠色制備和跨領(lǐng)域應(yīng)用，不僅能滿足全球消費(fèi)者對健康產(chǎn)品的需求，也是解決茶葉生產(chǎn)國茶資源產(chǎn)能過剩、提高茶業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益和促進(jìn)世界茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效路徑之一。茶多酚的國際貿(mào)易活動已有20多年，隨著茶多酚產(chǎn)業(yè)規(guī)模的逐步擴(kuò)大，茶葉深加工領(lǐng)域里的產(chǎn)品開發(fā)、成果推廣應(yīng)用等充滿了發(fā)展前景，但國際貿(mào)易中并無針對茶多酚的具體通用產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，一直阻礙著茶多酚產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，推動茶葉深加工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展迫在眉睫。該項標(biāo)準(zhǔn)的研制及成功發(fā)布，對茶多酚的定義、規(guī)格和質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了明確，進(jìn)一步完善了ISO茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)體系，將在科技開發(fā)與應(yīng)用、釋放消費(fèi)潛力、加速產(chǎn)品提質(zhì)升級等方面發(fā)揮重要作用，更好地推動我國茶制品的資源優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為國際競爭力，引領(lǐng)中國茶產(chǎn)業(yè)大步“走出去”。

（三）成果市場前景

ISO 5642：2024《Tea polyphenol extracts — Definition and basic requirements》（中文名：《茶多酚提取物-定義和基本要求》）是茶葉深加工領(lǐng)域由我國牽頭研制的第一個國際標(biāo)準(zhǔn)。不僅填補(bǔ)了我國在茶多酚國際標(biāo)準(zhǔn)的制定發(fā)布中的空白，也將進(jìn)一步推動我國茶多酚出口貿(mào)易和世界茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，也必將提升我國茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)話語權(quán)?！恫瓒喾犹崛∥铩x和基本要求》對茶多酚的定義、規(guī)格和質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了明確，為茶多酚生產(chǎn)、貿(mào)易提供了依據(jù)。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和實(shí)施，將進(jìn)一步提高國際市場對茶多酚的認(rèn)知和認(rèn)可，優(yōu)化茶多酚出口貿(mào)易結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步鞏固我國茶多酚出口的優(yōu)勢和地位，更好地將我國茶制品的資源優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為國際競爭力，引領(lǐng)中國茶產(chǎn)業(yè)走向世界。

（四）聯(lián)系方式

聯(lián)系人：張亞麗

電話：0571-86046015

傳真：0571-86041170

E-Mail: tc339@126.com