有數(shù)據(jù)顯示,90%以上的中國人都患有不同程度的腸胃問題,其中便秘、口腔異味、腹脹、腹瀉、消化不良已成為高頻腸道困擾問題。辦公室一族,尤其白領(lǐng)人群是被腸道問題困擾的高發(fā)群體。

不像大腦、心臟等重要部位,腸道對人體健康的重要性常常被人們忽略。調(diào)查發(fā)現(xiàn),有19%的人表示對腸道的功能并不了解,腸道的養(yǎng)護常常被忽視。

腸道對人體的健康有著舉足輕重的作用

腸道不僅僅只負責消化:它是除了大腦之外,最敏感細膩的人體器官,堪稱人體的第二大腦。當腸道運作正常,它就是生命的發(fā)電廠、補給站;而腸道健康一旦出現(xiàn)問題,無法正常運作,人體內(nèi)就會堆積大量毒素,阻斷人體的營養(yǎng)來源,使人體免疫力下降,且人體內(nèi)毒素過量累積也會加重腎臟和肝臟的負擔,進而損害其他重要器官。長期如此的惡性循環(huán),久而久之會造成嚴重的并發(fā)癥,如糖尿病、心(腦)血管疾病、肝膽疾病、貧血、癌癥等。

實際上,大多數(shù)腸道健康問題都與腸道菌群不平衡密切相關(guān)

腸道菌群是人體內(nèi)最主要且最復(fù)雜的微生態(tài)系統(tǒng),其平衡狀態(tài)直接關(guān)系著腸道乃至人體的健康。健康百歲老人一直被當作健康老齡化的典范,研究發(fā)現(xiàn),健康長壽的人存在更多樣化且平衡的腸道菌群,而在患有不同疾病的老年人中觀察到腸道菌群紊亂?？梢?腸道菌群與人類健康、長壽有著密切關(guān)系。一般情況下,腸道菌群與人體和外部環(huán)境保持著一個平衡狀態(tài),人體處于健康狀態(tài),但是這種平衡在某些情況下,一量被打破,將引起腸道菌群失調(diào),表現(xiàn)為腸道菌群在種類、數(shù)量、比例、定位和生物學(xué)特性上的變化,而這種變化可能導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生。

補充益生菌是調(diào)節(jié)腸道菌群平衡最直接的方式

腸道菌群的組成和結(jié)構(gòu)狀態(tài)在很大程度上取決于我們的飲食,除此之外,調(diào)節(jié)腸道菌群平衡最直接的方法就是補充益生菌。根據(jù)《益生菌的科學(xué)共識(2019年版)》顯示,目前有上萬篇公開發(fā)表的學(xué)術(shù)論文研究了不同益生菌菌株的各種功能,并已證實其核心功能是改善人體腸道健康。多位專家也提出益生菌對維護腸道菌群平衡的重要性,只要保證腸道中益生菌占腸道菌群總數(shù)的80%以上,就能保證機體健康,打造良性人體微生態(tài)系統(tǒng)。

益生菌緩解便秘腹瀉的相關(guān)研究[2-3]

腸道中雙歧桿菌與腸桿菌的比例是衡量腸道微環(huán)境的重要指標,當雙歧桿菌∶腸桿菌<1時,則表明微生物抗移植性差,致病菌容易潛伏,易導(dǎo)致便秘腹瀉等疾病。

在一項關(guān)于益生菌對腹瀉便秘的臨床研究中,給志愿者服用乳雙歧桿菌V9后,急性腹瀉者中,幾種菌群數(shù)量的變化趨勢都接近健康人群水平,并且急性腹瀉患者的有效率和治愈率分別達到95.4%和83.6%,對于便秘患者的有效率和治愈率也可以達到95.3%和75.3%,對于慢性腹瀉患者的有效率和治愈率為89.9%和71.9%。其實,便秘腹瀉的治療局限于維持療法和對癥療法,但由于引起的病因有很多,通常很難對癥下藥,補充益生菌可以作為一種有效治療方式之一,尤其是對于那些因腸道菌群紊亂所引起的腹瀉。

益生菌與腸易激綜合征(IBS)、炎癥性腸病(IBD)等腸道問題的相關(guān)研究[4-6]腸易激綜合征(IBS)和炎癥性腸病(IBD)也是令很多人痛苦的腸道問題,對于這兩種腸道不適,目前主流醫(yī)學(xué)不能完全解釋也不能用藥物徹底治愈。研究認為是由多因素相互作用所致,主要包括環(huán)境、遺傳、感染和免疫因素,其中腸道菌群的紊亂被認為是產(chǎn)生原因之一,多項研究發(fā)現(xiàn),IBS患者與健康人群比較,其腸道菌群不平衡,乳桿菌和雙歧桿菌數(shù)量較低,而已知腸道黏膜免疫系統(tǒng)異常反應(yīng)所導(dǎo)致的炎癥反應(yīng)在IBD發(fā)病中起重要作用。

保護腸道健康,恢復(fù)我們的健康與活力

腸道是一個非常重要的器官,它影響著我們的免疫系統(tǒng)、精神狀態(tài)和整體健康,腸道和腸道菌群就是驅(qū)動人類健康的引擎,影響著人體健康的方方面面。通過健康的飲食和生活方式來平衡腸道菌群,保護腸道健康,也自然地增強了我們的免疫系統(tǒng)、新陳代謝、激素平衡,重新恢復(fù)我們的健康和活力。（石漢平,首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀壇醫(yī)院 胃腸外科主任）

   主要參考文獻:

   [1]孫怡燕. 淺談腸道的重要功能[J]. 醫(yī)藥前沿, 2012(22).

   [2]Ma C, Huo D, You Z, Peng Q, Jiang S, Chang H, Zhang J, Zhang H. Differential pattern of indigenous microbiome responses to probiotic Bifidobacterium lactis V9 consumption across subjects. Food Res Int. 2020 Oct;136:109496. doi: 10.1016/j.foodres.2020.109496. Epub 2020 Jun 29. PMID: 32846577.

   [3]王記成,高鵬飛,周琦,王秋實,趙虎云,張和平.雙歧桿菌V9對便秘和腹瀉患者的臨床研究[J].營養(yǎng)學(xué)報,2011,33(01):70-74.DOI:10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2011.01.024.

   [4]2020年中國腸易激綜合征專家共識意見;中華消化雜志, 2020,40(12):803-818

   [5]馬杰, 張凌宇, 楊慧娟,等. 一種用于治療腸易激綜合征的復(fù)合益生菌乳酸菌粉劑及其用途: 2021.

   [6]張凌宇, 楊慧娟, 張建軍,等. 一種復(fù)合益生菌菌劑用于制備治療潰瘍性結(jié)腸炎產(chǎn)品的用途: 2021.

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