不要被這個(gè)裝逼的名字嚇到哦！其實(shí)做起來(lái)超級(jí)簡(jiǎn)單，味道清新，滿口的水果多滿足??？？？。？？！。我也沒(méi)搞懂到底為啥要叫這個(gè)名字呢？

原創(chuàng)作者 虎牙牙牙的廚房

食材

吉利丁片4片

水400克

白砂糖45克

各種水果適量

步驟

1. 吉利丁片剪成8片，用冷水浸泡至軟掉，水果切成大的丁，加一小蓋的果酒腌一下（沒(méi)有的可不加或者加氣泡酒）

2. 水加熱，放入白沙糖，煮至沸騰，關(guān)火，等水摸上去還有一點(diǎn)燙的時(shí)候，把泡好的吉利丁片擠干水放進(jìn)去，攪拌至融化，放涼（可以放在剛剛泡吉利丁的冷水中幾分鐘就好了）

3. 模具我用的這種，這個(gè)量做了2個(gè)這種，還有3個(gè)小的。放各種水果在底下，再倒入沒(méi)過(guò)水果的吉利丁水，再放幾顆水果，再倒九分滿，放冰箱冷藏2小時(shí)

4. 這個(gè)

5. 下面我要說(shuō)倒模的方法：加熱水至60℃（摸起來(lái)不燙），把布丁拿出來(lái)，隔水放進(jìn)去，4秒拿起來(lái)，布丁能再里面轉(zhuǎn)動(dòng)就可以倒模了

小貼士

選擇水果方面選自己喜歡吃的就可以了，例如芒果，菠蘿，提子等等。量的話，可以放多點(diǎn)

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