青島試水中醫(yī)健康文化游
□朱文
青島有一家CHINA公社文化主題設(shè)計(jì)酒店,它從傳統(tǒng)服務(wù)型餐飲酒店發(fā)展起步,如今走在了青島中醫(yī)健康文化體驗(yàn)游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的前列,在青島率先推出了體驗(yàn)式文化傳播的旅游新理念,其特色的中醫(yī)健康體驗(yàn)中心令消費(fèi)者耳目一新。據(jù)該酒店總經(jīng)理?;⒈榻B,目前,CHINA公社已經(jīng)建成了集中醫(yī)文化博覽、傳統(tǒng)技藝開(kāi)發(fā)傳承、經(jīng)絡(luò)調(diào)理療養(yǎng)及保健養(yǎng)生產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化于一身的太極經(jīng)絡(luò)堂和主要以“頭療”保健為主,輔以面部、發(fā)髻保養(yǎng)的首腦療齋。下一步酒店還將形成經(jīng)絡(luò)調(diào)治、中藥調(diào)理、食療調(diào)養(yǎng)、靈修調(diào)心、太極調(diào)身五位一體的中醫(yī)健康體驗(yàn)系統(tǒng)。他認(rèn)為,隨著人們對(duì)生命健康問(wèn)題愈來(lái)愈重視,中醫(yī)健康產(chǎn)業(yè)將成為重要的業(yè)態(tài)。
文化融入中醫(yī)健康游
較之傳統(tǒng)的醫(yī)療旅游,像CHINA公社這樣的中醫(yī)健康文化體驗(yàn)游其產(chǎn)品的組合性表現(xiàn)的相對(duì)完整。?;⒈J(rèn)為,其完整性主要包括三個(gè)方面:一是中醫(yī)健康文化體驗(yàn)游活動(dòng)內(nèi)容豐富、齊全,以養(yǎng)生體驗(yàn)為主體,凝和中華居住文化、餐飲文化、民俗文化組成一次完整的旅游體驗(yàn)經(jīng)歷;二是在體驗(yàn)過(guò)程中,有始有終,有入住不同文化內(nèi)涵居室的開(kāi)端,有餐飲、藝術(shù)賞析、中醫(yī)理療三步組成的高潮,有寧?kù)o后的尾聲;三是在服務(wù)上,多種服務(wù)型產(chǎn)品銜接一體化,細(xì)致周到。
中醫(yī)健康文化體驗(yàn)游與傳統(tǒng)意義上的醫(yī)療旅游大不相同。業(yè)界普遍認(rèn)為,中醫(yī)健康文化體驗(yàn)游帶有較多的文化介入成分,在行為模式上表現(xiàn)出顯著的文化參與性。以CHIAN公社為例,在文化旅游場(chǎng)景的構(gòu)建過(guò)程中,設(shè)計(jì)者讓符號(hào)語(yǔ)言及審美充分融合到居住、康體、餐飲等的文化體驗(yàn)細(xì)節(jié)當(dāng)中,在大廳走廊、房間均有文化設(shè)計(jì)和修飾,使游客起居、餐飲、康樂(lè)的環(huán)境更像一座中國(guó)文化博物館,而不僅僅是住宿之所。旅客可以選擇不同格調(diào)的房間,隨機(jī)享受同一區(qū)域不同類(lèi)別的服務(wù)體驗(yàn),以獲得不同的休閑體驗(yàn)。
好樹(shù)好土還需好栽培
青島市旅游整體發(fā)展格局已進(jìn)入休閑化時(shí)代,得天獨(dú)厚的海濱自然生態(tài)環(huán)境可以為中醫(yī)健康文化體驗(yàn)游提供優(yōu)良健康的生態(tài),多年來(lái)的相關(guān)配套的休閑區(qū)域規(guī)劃建設(shè)和休閑度假旅游接待能力與接待水平的營(yíng)造,為中醫(yī)健康文化體驗(yàn)游的發(fā)展創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。而作為中國(guó)最早開(kāi)放的沿海城市之一,青島的國(guó)際知名度一直較高,特別是2008年成功舉辦奧運(yùn)會(huì)帆船賽事之后,青島的國(guó)際美譽(yù)日漸響亮,主要入境客源地也由東北亞的日韓市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大到東南亞乃至歐美地區(qū)。而以嶗山為代表的中醫(yī)文化的博大精深對(duì)游客產(chǎn)生的吸引力日益加劇,游客在青島不僅可以感受休閑之都的激情和浪漫,還可以體驗(yàn)到傳統(tǒng)的以中醫(yī)文化為代表的中國(guó)養(yǎng)生文化,市場(chǎng)前景可觀(guān)。在國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng),近年來(lái),隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,青島作為中國(guó)的休閑之都,不僅本土居民休閑養(yǎng)生意識(shí)有了逐步的提高,國(guó)內(nèi)外地游客也紛紛慕名而來(lái),這為中醫(yī)健康文化體驗(yàn)游在青島的發(fā)展奠定了市場(chǎng)基礎(chǔ)。
然而,好樹(shù)好土還需好栽培。有專(zhuān)家指出,目前,旅游從業(yè)者和消費(fèi)者對(duì)中醫(yī)旅游體驗(yàn)文化與旅游文化的認(rèn)識(shí)存在等同化誤區(qū)。近年來(lái),隨著青島休閑旅游的發(fā)展,雖然旅游體驗(yàn)文化建設(shè)取得了一定的成績(jī),人們的旅游觀(guān)念不斷進(jìn)步,旅游體驗(yàn)?zāi)芰退讲粩嗵岣?,但無(wú)論是旅游開(kāi)發(fā)商還是旅游從業(yè)人員乃至游客,仍然沒(méi)有意識(shí)到“體驗(yàn)文化”其實(shí)是旅游參與者以體驗(yàn)為核心的旅游實(shí)踐與意識(shí)過(guò)程及其精神成果的總和。在這樣的認(rèn)識(shí)背景下,任何有關(guān)旅游體驗(yàn)文化建設(shè)的理念和舉措,實(shí)際上都不具有針對(duì)性,這就很難使旅游體驗(yàn)文化建設(shè),尤其是需要切身體會(huì)的中醫(yī)健康文化體驗(yàn)建設(shè)取得良好的效果。而且,中醫(yī)健康文化體驗(yàn)游仍在探索階段。雖然出現(xiàn)了CHINA公社這樣的企業(yè)開(kāi)始了對(duì)酒店餐飲、住宿、文化賞析與中醫(yī)健康理療產(chǎn)品的探索性組合,但前無(wú)經(jīng)驗(yàn)可鑒后無(wú)政策規(guī)劃可循,只能靠企業(yè)自己摸著石頭過(guò)河去探索,發(fā)展速度必然受影響。
牛虎兵認(rèn)為,目前,國(guó)內(nèi)多個(gè)城市多個(gè)景區(qū)都在推中醫(yī)旅游產(chǎn)品,如何做到各有特色而不是千篇一律是保持持續(xù)吸引力的關(guān)鍵。因此,青島的中醫(yī)健康文化體驗(yàn)游產(chǎn)品的組合發(fā)展必須充分發(fā)揮本土旅游特色資源優(yōu)勢(shì),與青島特色緊密融合,只有做到人無(wú)我有人有我優(yōu),方能有效保證這一跨行業(yè)產(chǎn)品組合的可持續(xù)性吸引力。
為青島旅游錦上添花
以CHINA公社為代表和引領(lǐng)的中醫(yī)文化體驗(yàn)游產(chǎn)品在青島的推出和運(yùn)營(yíng),為青島的旅游業(yè)帶來(lái)了一抹亮色。青島市旅游局市場(chǎng)處處長(zhǎng)范輝認(rèn)為,中醫(yī)健康文化體驗(yàn)游的發(fā)展為青島的旅游業(yè)增添了旅游內(nèi)涵,使傳統(tǒng)的海濱觀(guān)光為主體的旅游活動(dòng)融入了文化旅游的概念,進(jìn)一步豐富了青島的旅游品類(lèi),而該產(chǎn)品依托文化設(shè)計(jì)酒店的組合性特征,有效規(guī)避了季節(jié)性因素對(duì)旅游的沖擊,有效的緩解青島旅游市場(chǎng)長(zhǎng)久以來(lái)的淡旺季明顯的難題,激發(fā)旅游市場(chǎng)的活力和動(dòng)力。
牛虎兵表示,中醫(yī)健康文化的體驗(yàn)式經(jīng)營(yíng)與文化設(shè)計(jì)酒店的餐飲文化、起居文化的組合,也是增加酒店業(yè)產(chǎn)品附加值的新突破。融合了中醫(yī)健康文化體驗(yàn)的文化設(shè)計(jì)酒店既吸收了星級(jí)酒店的服務(wù)功能和管理模式,又涵蓋了中華餐飲文化、起居文化、人文歷史,集住宅、酒店、養(yǎng)生等多種功能于一體的體驗(yàn)式旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必然會(huì)為青島的旅游酒店業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展動(dòng)力。
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