開篇：黃花菜是一種常見的野菜，具有清熱解毒、潤肺止咳、降血壓等功效，是夏季養(yǎng)生的好選擇。黃花菜湯是一道營養(yǎng)豐富、口感清爽的湯品，今天我們就來分享一下黃花菜湯的做法大全。

一、清炒黃花菜湯

材料：黃花菜、瘦肉、姜片、蔥段、鹽、雞精。

做法：

將黃花菜洗凈后焯水，撈出瀝干備用；

瘦肉切絲，姜片切細絲，蔥段切段備用；

熱鍋冷油，下姜絲和蔥段爆香，放入瘦肉煸炒至變色；

加入黃花菜翻炒，加入適量清水，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘；

加入鹽和雞精調(diào)味即可。

二、排骨黃花菜湯

材料：黃花菜、排骨、姜片、蔥段、鹽、料酒。

做法：

將黃花菜洗凈后焯水，撈出瀝干備用；

排骨洗凈焯水，姜片切細絲，蔥段切段備用；

熱鍋冷油，下姜絲和蔥段爆香，放入排骨煸炒至變色；

加入黃花菜翻炒，加入適量清水，加入料酒，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮2小時；

加入鹽調(diào)味即可。

三、雞肉黃花菜湯

材料：黃花菜、雞肉、姜片、蔥段、鹽、胡椒粉。

做法：

將黃花菜洗凈后焯水，撈出瀝干備用；

雞肉切塊，姜片切細絲，蔥段切段備用；

熱鍋冷油，下姜絲和蔥段爆香，放入雞肉煸炒至變色；

加入黃花菜翻炒，加入適量清水，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時；

加入鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

結(jié)語：以上就是黃花菜湯的做法大全，不同的食材搭配可以呈現(xiàn)出不同的口感和營養(yǎng)價值，希望大家喜歡并嘗試做出自己的黃花菜湯。

相關(guān)知識

干黃花菜怎么做好吃，秘制美味的做法：教你輕松打造營養(yǎng)美味佳肴
干黃花菜不做湯，這樣炒，炒出來的黃花菜鮮嫩，味道比肉好吃
「美食攻略」干黃花菜的美味烹飪法，讓你的餐桌更加豐富多彩！
干黃花菜怎么吃，干黃花菜的吃法
【黃花菜的功效與作用】黃花菜的功效
健康素菜菜譜，娃娃菜做法大全，清腸排毒，健康美味的家常菜
花樣黃瓜輔食的做法
黃花菜的功效與作用 黃花菜怎么做好吃
黃花菜
【涼拌黃花菜的做法】黃花怎么涼拌好吃

網(wǎng)址: 美味又健康，黃花菜湯的做法大全 http://m.u1s5d6.cn/newsview535943.html